第024章 小小蘿莉的驚嘆（2/2）

更讓她沒有想到的是，一碗麵居然能改變自己的狀態，如果不是女兒告訴自己此時此刻的溫柔，她都快忘了自己是個女人了。

看著面前的空碗，楊蕾微微笑了起來，或許下一期的美食封面就應該是這碗能讓人充滿溫情的清湯麵。

「媽媽你笑起來真好看，好久沒看到你這樣笑了。」小蘿莉開心道，對於媽媽這種改變最開心的莫過於她了。

「小傻瓜。」

楊蕾摸了摸她的小腦袋，為自己女兒露出一個最美的笑容。

……

早餐從開門營業一直忙到九點半，後廚的陳鋒這才清閒了下來。

雖然累了點，不過陳鋒對今天早上的業績還是很滿意的，一個早上賣了八十幾碗面，比昨天的午餐賣的還要好，照這個趨勢下去，嘖嘖嘖。

「鋒哥，外面那個美女還在等你呢，忙完了快點出去吧。」王文凱跑進來，一臉樂呵呵。

「行。」

陳鋒解了圍裙，洗了個手。

作為愛味餐廳2.0版的第一個客戶，陳鋒對楊蕾的印象還是非常深刻的，這是個嚴肅的女強人，不過吃麵的時候嘛，那被自然的味道所融化的神情證明她內心還是個普通女人。

「你好，找我有事？」

陳鋒拉了把椅子在她邊上坐下，這女人沒穿制服倒是別有一番風味，雖然臉蛋已經沒有二十歲小姑娘那麼嬌嫩了，不過這身材保持的倒是真好，身邊這小蘿莉，是她女兒？

「自我介紹一下，我是新味美食雜誌的主編楊蕾，這是我女兒楊蕊。」

「你好。」

媽呀沒想到這女人居然是美食雜誌的主編，這要是能讓她在雜誌上做點宣傳，生意豈不是能夠爆好！？

「蕊蕊這就是給你做面的那個哥哥，打聲招呼。」

「哥哥好。」

「小妹妹你好，喜歡我做的面麼？」

「喜歡，我吃了兩大碗！哥哥我能求你個事麼？」

「你說。」

「我們老師布置了一篇關於美食的小作文，我覺得哥哥你做的面超好吃，你能跟我說下是怎麼做的麼？我知道這是你們的商業機密，所以只要說個大概就可以了，讓我假裝了解製作過程就可以了。」小蘿莉嬉笑道。

「呦你懂的還真多。」

陳鋒想了想道：「用最好的麵粉，揉出恰到好處的勁道，關鍵是面的粗細，每一根都必須粗細一致，下鍋加熱的過程才能完美均勻受熱，然後是湯，湯是面的靈魂，恰到好處的調味才能激發麵的無與倫比的味道，而又不蓋過面本身的醇香，湯與面的完美結合才能造就這碗唇齒留香的清湯麵，我這麼說你能聽得懂麼？」

「意思我不懂，不過話我記住了。」

小蘿莉撓撓頭問道：「哥哥，我看人家最簡單的清湯麵也有放一點蔥花，面會更香一點，為什麼你的清湯麵就不放蔥花呢？」

「放蔥花的清湯麵好吃還是我這碗不放蔥花的清湯麵好吃呢？」陳鋒笑問。

「當然是你這碗清湯麵咯，超好吃。」

「那不就是了。」

陳鋒道：「蔥的辛香會破壞湯的口感，掩蓋面本身的味道，很多人眼裡蔥花是麵食的點睛之筆，但是真正美味的清湯麵，重點在於清字，辛香大味就不是清湯麵了。」

「哇，哥哥你好厲害，懂這麼多。」小蘿莉一臉崇拜地看著陳鋒，這話在她聽來簡直神乎其神。

就連她那作為美食雜誌主編的媽媽聽了陳鋒這番話也是眼前一亮，看似簡單的一碗清湯麵居然有如此深厚的講究。

「不知道能不能耽誤你一點時間，我想對你進行一次一對一的專訪。」楊蕾看著陳鋒，目光滿是期待……