第939章 越來越多的主播(1/2)
搞定蓑衣黃瓜之後,陳鋒將目標放在了文思豆腐上。
文思豆腐算是刀工菜里的扛鼎之作,其最大的特點也就是對刀工的要求極其嚴苛,但這道菜也僅限於此,除了對刀工的要求,其他的反而沒那麼重要,調配這道菜的湯品很簡單,剩下的那點差距依舊錶現在刀工上。
之前在直播中快速處理文思豆腐,那是為了在鏡頭前展示自己的技藝,但現在是為了100%的美食相似度去的,自然是調整好自己的心態,心平氣和的來完成這道菜。
但凡刀工菜,越是精細越需要心平氣和,像文思豆腐這種菜更是如此,想要將這道菜做到100%的美食相似度,就必須做到心如止水。
但這又並不意味著慢工必能出細活,動作太慢,纖薄的豆腐很容易就被刀帶破,心如止水的同時動作也要行雲流水,既不能太快,也不能太慢,這恰到好處又恰恰是最難把握的力度。
陳鋒只用了八塊豆腐就將文思豆腐的美食相似度提升到了97%,但是剩下的3%卻用了他整整15塊豆腐。
「恭喜宿主,【文思豆腐】的美食相似度達到100%,解鎖新美食【飛龍湯】,具體做法請宿主前往廚神食譜自行學習。」
搞定這道菜陳鋒大大的鬆了口氣。
刀工菜里的扛鼎之作也被自己拿下了,那麼剩下的三套鴨,脫骨魚和拆燴魚頭也就不成問題了。
把注意力放在了剩下的三道菜上。
三套鴨是這裡面難度最高的菜,他打算把這道菜放在最後。
脫骨魚和拆燴魚頭相對比較簡單的是脫骨魚。
柿子挑軟的捏,問題也先從簡單的入手,既然脫骨魚簡單,那就先把它搞定。
不過這簡單也是相對的,即便是這三道菜中最簡單的脫骨魚陳鋒也用了整整七遍,才將這道菜的美食相似度提升到了100%。
「恭喜宿主,【脫骨魚】的美食相似度達到100%,解鎖新美食【無為熏鴨】,具體做法請宿主前往廚神食譜自行學習。」
看還有時間,陳鋒決定把拆燴魚頭也給搞定。
相比於脫骨魚這道菜用了更長的時間和更多的嘗試次數,整整11遍才達到了系統要求。
「恭喜宿主,【拆燴魚頭】的美食相似度達到100%,解鎖新美食【東安子雞】,具體做法請宿主前往廚神食譜自行學習。」
當系統的聲音在腦海里響起的時候,陳鋒的嘴角不由自主的露出了一絲得意的笑容,一天不到,12道美食就已經搞定了11道,接下來就剩下三套鴨了。
之所以把這道菜放在最後,除了其拆解難度非常高之外,另一個重要的原因是這道菜特別費時間,除了要把肉全部脫骨之外,還要放在鍋里小火慢燉,一個下午把所有的時間都花在這上面也未必能夠搞定這道菜,與其這樣,還不如先把其他的搞定,把這道菜放在最後慢慢來。
一個下午一分鐘也沒有休息,眼看著還有五分鐘就要開門營業了,陳鋒立即將廚房收拾收拾,剛整理好,外面的客人就陸續進來了。
和中午的情況一樣,進入店裡的顧客幾乎全都是陌生人,每個進入店裡都感到新奇和興奮,對他們來說,此時此刻來到愛味餐廳,不單純是在享受美食,還是在見證一個熱點事件,如果愛味餐廳確如網上傳聞的那樣神奇,她們的興奮必然更加強烈,同時她們的興奮會對網上關於愛味餐廳的所有傳聞起到推波助瀾的作用。
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