第886章 8700萬的單餐營業額(2/2)
「妹砸妹砸妹砸妹砸。」不愛滾。
「送你一個白眼,明天要不要來?我這個月的零花錢還夠吃兩餐,陪你啊?」
「嘿嘿你說的,我請客,晚上睡你房間。」不愛滾。
「少來,上次被你踢下床痛死了,我請客,你自己睡你自己家裡去,你這邊不是有套別墅麼。」
「倪倪,明天我們一起啊?我上次去的時候沒有這道菜啊。」如火如哥。
「新菜,應該是今天剛剛上新的美食,我發張圖誘惑一下你。」
小姑娘又拍了兩張,直接微信發了過去,兩個人又在微信聊了起來。
這邊小姑娘聊的不亦樂乎,其他餐桌的情況大致如此,即便是一些貴婦此刻都不忘拍張照紀念一下這極致的一刻。
整個餐廳里都是有錢的女人,但沒有一個吃過真正的一頭鮑,此時此刻,怎麼能不拍一張照做個紀念呢。
陳鋒在廚房把餐廳里的動靜看得一清二楚,愛味餐廳的美食不能帶出去,但是這些人傳出去的照片卻可以為愛為餐廳帶來最直接最有效的宣傳,這世上沒有什麼比女人之間的小道消息更能帶來商機的了。
本來賺的就是女人的錢,有她們幫忙宣傳,那就更是事半功倍了。
早餐結束,陳鋒刻意清點了一下今天的營業額。
其他美食不記,兩家餐廳早餐一共賣出去318份佛跳牆,81份蚝汁鮑魚,佛跳牆的營業收入四捨五入1908萬,蚝汁鮑魚營業收入5265萬,沒錯,整整5265萬,一分不多一分不少,只一個早上花在購買食材上的4500萬就賺回來了。
早餐的總營業額高達8700萬,單單一個早餐的營業額就超過了之前一整天的營業額,陳鋒看著面前的數字很長很長一段時間,有點不敢相信這樣的營業額是自己兩家餐廳所做出來的,這恐怖的盈利能力也難怪讓那些投資客眼紅了,一個早餐而已,營業額就能高達8700萬,這就意味著今天一天的營業額能夠超過兩個億,如果這些女人帶貨的能力強,說不定超過三個億都有可能。
之前一天賺7000多萬讓他感覺自己對錢看淡了,忽然間一天能賺兩三個億,這種激動的情緒又莫名的冒了出來。
陳鋒花了好一會兒才從不可抗拒的激動中冷靜下來。
今天這可怕的營業額主要功勞來自於蚝汁鮑魚,僅僅81份就創造了5000多萬的營業額,未來這道美食能夠創造的營業增長相當可觀。
儘管65萬一份的蚝汁鮑魚不可能成為日常消費,極少有人能夠每天都來吃,但是得益於愛味餐廳現在越來越大的名聲所帶來的越來越強的人口流動,每天來到愛味餐廳的絕大多數都是新客,有這些慕名而來的新客支撐著這道美食的終端銷售,這道美食絕對能夠持續很長時間保持銷量上的持續上漲。
第一個早上就能賣出去81份,接下來這道美食自身的吸引力一定能夠吸引擁有對應消費能力的人前來品嘗這道美食,陳鋒有理由相信,午餐這道美食的銷量能夠突破一百分。
這不是他的盲目自信,而是基於他對這些女人的了解。
今天點了這道菜的很多女人都自發的為這道菜進行了宣傳推廣,20個名額只是他最保守的估計。
嘿嘿,只要午餐點這道鮑魚的人超過一百人,單單這道菜能夠帶來的營收就達到了6500萬之多,午餐也是佛跳牆銷售的熱潮,2000萬向上輕輕鬆鬆,整體而言,午餐突破一個億,應該是相當輕鬆的事情。
嘖嘖嘖,
剛剛冷靜下來的陳鋒又忍不住激動了一會兒,感覺愛味餐廳就是無限印鈔機啊,印鈔的速度都快趕上印鈔廠了。
重新冷靜下來之後,陳鋒把注意力從錢上面轉移到了早餐的銷售數據上。