第872章 一道菜賣出2000萬（2/2）

相信用不了多久，她們也能搞定。

行！

回家更娜娜商量商量。

不過眼下他還有一件非常重要的事情要忙，那就是把佛跳牆的美食相似度提升到100%。

雖然現在已經擁有85%的美食相似度，但是距離100%還有非常遙遠的距離，這15%看似輕巧，但是相對於它59999塊錢的價格來說，陳鋒可以很明顯的感覺到，這15%絕對不是輕易能夠跨越的。

早餐點佛跳牆的人相對較少，兩家餐廳，480號人，早餐點了佛跳牆的，只有196個。

不過製作196份佛跳牆，對陳鋒來說也一樣是個鍛鍊的機會。

由於現在有了氣運山河的支持，製作佛跳牆這種極其麻煩同時又極其耗時的美食，陳鋒從來都是一起製作，否則第一批人有的吃，後面下單的人等到營業結束都未必能夠吃得到。

每一份佛跳牆都做細微的調整，不論是食材碼放的規律，還是左右上下溫度的區別陳鋒都極儘可能的做嘗試。

最終早餐結束，佛跳牆的美食相似度從85%提升到了89%，一個早上196份佛跳牆的製作只提升了4%的相似度，不得不讓陳鋒感嘆這玩意兒的難度簡直高得嚇人。

但是陳鋒可不會因此氣餒，4%的提升也是提升，而且有三天的時間，如果一餐能夠提升4%，也一樣能夠順利完成任務。

午餐和早餐的間隙時間，陳鋒繼續鑽研廚神食譜，儘可能的掌握廚神食譜自己所忽略的每一個細節。

到了中午，點佛跳牆的人就開始增加了，早餐196個人點了佛跳牆，到了中午，這個數量直接上升到了339人，接近3/4的人都點了這道菜，作為愛味餐廳目前來說最貴的一道菜，它似乎成了吸引這些女人前來進補的一個標誌性美食。

儘管它的價格高達6萬塊錢一份，愛它的人依舊絡繹不絕。

以前陳鋒有點不懂，以前陳鋒不太懂，這些有錢的女人為什麼願意花大把的錢放在這上面，但是現在他漸漸有點明白了。

愛味餐廳所有的美食都帶有靈氣，而藍嵐說過這些靈氣能夠帶給女人天然的滋養，或許她們自己也感受到了在愛味餐廳吃飯能夠給自己帶來的細微變化。

尤其是這道佛跳牆，蘊含的天地靈氣非常的豐富，儘管這些女人並不能感受到天地靈氣的存在，但是進補之後給身體帶來的變化或許是她們不惜大價錢也想吃這道美食的原因。

她們想吃它還能不給做嗎？

59999塊錢一份，339份差不多就是2034萬，這個數據比陳鋒預期的要更高。

似乎採用系統級食材之後，佛跳牆對她們的吸引力變得更高了。

剛剛這一道菜一餐就能賣出2000萬，這可不是平時能有的生意。

開工。

依舊採用同時製作的方式，但是陳鋒的策略上進行了改進。

339份同時製作這廚房容納不了這麼多的瓦罐，更好的方式無疑就是選用更大的瓦罐，把大量的食材全部放在一個大瓦罐里進行製作，等製作完成之後，將這些食材裝在小份的瓦罐里給客人送上去。

不過這種製作方式難度更高，對技藝的要求相對的有所提升。

午餐結束，陳鋒再次注意了一下佛跳牆的美食相似度。

從早上的89%提升到了91%。

無法確定同樣用小罐的方式，能否繼續上升4%，但是2%的提升也還算不錯，至少採用大罐的方式製作讓陳鋒避免了無法給客人及時上菜的尷尬。