第1211章 我只是一個廚師(2/2)
之前看到這些報導的時候,她只是付之一笑,並不覺得這是真實存在的情況,一家餐廳而已,怎麼可能擁有如此龐大的消費群體,又怎麼可能有那麼多人願意花那麼多的錢嘗一嘗一家餐廳普普通通的美食,送你一季的日營收更是天方夜譚,多少企業一年都賺不到一個億,愛味餐廳小小的一家餐廳,怎麼可能一天的營收就有幾個億。
那時候她相信這不過是網絡上的謠傳,大家對熱鬧的排隊現象表示興趣和猜測的一種假象而已,但是如今他知道曾經自己以為是假象的一切很有可能都是真實存在的事情,否則陳鋒不可能一下子拿得出來近百億的資金來幫助自己老公解救自己。
「我真沒想到一個廚師能在你這裡做到如此登峰造極的程度。」歐陽美玉不可思議的說道。
「其實每一個行業都有它自己的契機,雖然我一開始也只是想開一家屬於自己的餐廳,過著普普通通的生活罷了,但是沒想到餐廳一炮而紅,走到了今天這個程度。」陳鋒感慨的笑了笑。
「這個行業能夠做到你這個水平,不得不說算是一個奇蹟了。」歐陽美玉同樣深以為然的感慨了一句,餐飲業的老闆他接觸過很多,只要稍稍經營得當都能夠賺錢,但是想要賺大錢又都不是那麼容易的事情,基本上的餐廳都是靠薄利多銷,一些高檔餐廳走的是高定位路線,但同樣的顧客的數量也隨之減少,得到的利潤本質上並沒有和那些薄利多銷的餐飲行業有多大的區別。
但是陳鋒卻靠一家餐廳,創造了絕大多數頂級企業都創造不了的利潤,這不得不說是一種奇蹟,而且是無法複製的奇蹟。
「不過說真的,吃了你的美食之後,我又覺得你創造這個奇蹟是理所應當的事情,如此極品的美食,我認為任何人品嘗過之後,都會二話不說的選擇一次兩次三次不斷的光臨,只要有那個經濟能力,我覺得應該會有人每天都想要在你那邊吃飯。」歐陽美玉說道。
「其實我還真不太願意那些女人每天都到我的店裡去吃飯。」
「哦這是為什麼?」歐陽美玉好奇的看著他,一般做餐飲行業的最希望的就是多一些老顧客,他怎麼還希望那些人不要天天去呢?
「愛味餐廳的定位畢竟太高了,基本上人均幾十萬,一天下來平均就要花掉100萬,我覺得這個世界上能夠每天創造100萬價值的人終究還是少數,如果那些女人天天都到我的餐廳里去消費,用不了多長時間,他們的家底就會被吃空,那就吃倒一個少一個吃倒一個少一個,無法長期繼續,如果他們只是偶爾偶爾的去吃,反倒能保證他們自己的財產不會太過迅速的減少,而我的餐廳又每天都能有新的顧客,事實上除了賺錢之外,我更希望把愛味餐廳的美食推向全世界,讓每一個女人都有機會嘗到那些頂級的美食,如果總是老顧客的話,那新顧客吃到這些美食的機會就大大減少了。」陳鋒說道。
「沒想到你竟然有這樣的深謀遠慮,看來真的已經不能用曾經的目光來審視現在的你了。」歐陽美玉忍不住誇讚起來,此時此刻的這個年輕人相較以前成熟多了。