第二卷第144章 紅薯宴客（2/2）

薛朗突然想起自己釀的果酒，道：「李尚書年事已高，每日小酌幾杯，不過量其實對身體有好處，驅寒暖身活血，下官那裡有自釀的果酒，最是適宜，下官讓人送來，請李尚書嘗嘗我的手藝。」

李綱笑問：「薛咨議還會釀酒？」

薛朗道：「下官喜好杯中之物，故而對此略有研究。」

平陽公主這時提醒道：「李尚書年事已高，幼陽可別拿你那烈酒給李尚書飲用。」

薛朗覺得這是公主殿下想起自己的黑歷史的緣故，笑道：「烈酒所余不多了，下官還想留著自己品嘗。不過，春天桃花盛開時，下官釀了桃花酒，青梅、杏子成熟時，又釀了青梅酒與杏子酒，皆是果酒，不烈，入口綿軟甘醇。」

李綱奇道：「桃花酒、青梅酒、杏子酒，只聽酒名就讓人垂涎欲滴，薛咨議快快使人拿來。」

平陽公主也極有興趣：「幼陽有好酒，為何不早日拿出來？」

薛朗笑道：「所謂來得早不如來得巧，好酒需窖藏，果酒也需要時日，今日拿出來喝的，是第一批釀造的，時間剛剛好，要是早上幾日李尚書來，我也是沒酒招待的。」

眾人皆笑。閒話談天幾句，終於到哺食時間，方大娘來請示是否擺飯，公主殿下自然是命人擺飯。

今日的紅薯宴，菜色又與當日擺給平陽公主吃的略有不同。李綱是老年人，吃不得太多油炸之物，故而，主食換成了大碗的煮粉條，用豬大骨熬出濃湯，放些薑末與鹽巴，下粉條的時候，放上幾朵泡發的干野生菌一塊燉煮，最後撒上翠綠的蔥花，吃的就是一個鮮香。配菜有三個，一個還是炸紅薯丸子，涼拌粉條算一個，最後是螞蟻上樹。

薛朗把菜式都介紹了一下，最後總結道：「炒菜費油頗多，普通人家除了年節，只怕捨不得吃，涼拌粉條、煮粉條則便宜些，做來容易，花費也不多，可謂貧富皆宜。」

李綱點點頭，拿起筷子夾了一口煮粉條，滿口的鮮香瞬間征服了他的味蕾，眯著眼細細品嘗後，道：「柔韌勁道，頗有嚼勁，別有一番滋味。」

平陽公主也吃得十分滿意，薛朗推出的菜品，從來就沒讓人失望過。臉上掛著淡淡的笑，道：「李尚書請再品嘗其他菜式。」

李綱笑著點點頭，伸著筷子繼續品嘗其他菜式，吃了一個丸子，又吃了一片烤紅薯片，奇道：「薛咨議，為何這紅薯有甜有咸？如若是平常人家，糖恐怕無有。」

薛朗道：「紅薯味道本來甘甜，做成粉條後，甘甜的口味沒有了，吃什麼味道端看各人自己調味。下官有讓人分別烤制和水煮紅薯，想必很快就能送來，屆時李尚書就能嘗嘗紅薯本來的味道。」

「大善！老夫十分期待。」

話才剛落，內侍就端著烤好和煮好的紅薯進來，薛朗站起身，先是親自掰了一塊煮好的紅薯給李綱，李綱接過一嘗，道：「果然口味甘甜，口感綿軟，最適宜老夫這等年老之人。不過，薛咨議手上那烤制的似乎更香，老夫不禁十分期待。」

薛朗笑道：「紅薯比之小麥，有個缺點就是吃多了容易積食，李尚書年事已高，還是少吃些為好。」

「可！多謝薛咨議提醒。」

「這是下官應當的。」