第一卷第42章 好肉就好酒(1/2)
羊肉是溫補的,寒冷的地方吃的多些,溫暖的南方不像北方吃得那麼多。偶爾吃一頓,薛朗也挺喜歡的,基本上吧,只要好吃的,他都不挑食。
大概是體質和腸胃已經適應了南方的飲食以結構,薛朗只要羊肉多吃了幾頓,就會上火,口腔潰瘍。不然,也不用琢磨發豆芽吃。
薛朗笑道:「既然二位不嫌棄,那就請留下用早飯吧。不過,還請二位稍待,我去叮囑廚娘幾句。」
易重安揮手:「快去,快去,某家這腹中的饞蟲可是呼之欲出了。」
熊郎將笑道:「就是,薛兄弟快去,某可是從昨晚就饞到現在了。」
這誇張的語氣,逗笑了薛朗,趕緊去廚房,就著現有的調料,調了個蘸水,可惜沒有辣椒,不然自己熬鍋紅油,涼拌豬頭肉和豬耳朵,味道也是極好的。
客人臨時上門,菜色準備的少,一頓飯只有冷菜沒熱菜,只有葷菜沒素菜,似乎不是待客之道。
見薛朗發愁,秀娘連忙道:「郎君,不如讓奴去大廚房看看,可有什麼素菜?」
「成,速去速回。」
「奴曉得。」
秀娘快步去了。
薛朗在廚房轉了一圈,從樑上吊著的竹籃里拿出兩條瘦肉,切好大蔥,爆炒,總算又湊出一個菜;滷好的大腸,切了爆炒,做個紅燒,又是一道菜!
牆角放著幾個蘿蔔,雖然沒有新鮮的那麼水氣十足,但也算素菜不是?洗了切絲,涼拌蘿蔔絲。就缺個熱湯了,早飯還是要喝點兒熱湯暖暖胃才好。
等了沒多大一會兒,秀娘挎著個竹籃回來,裡面有大塊的豆腐,還有一條草魚。
「罪過,罪過,居然讓郎君親自動手做菜,是奴的罪過。」
秀娘一進來,看見灶上擺著的菜,連忙請罪。薛朗不在意的擺擺手:「沒什麼的,總不能讓客人一直餓肚子等著。先把客人招待了再說。快殺魚!」
「喏!」
秀娘快手快腳的動作起來,不過片刻功夫,一條草魚已被她料理乾淨,薛朗瞟了一眼,直接道:「魚鰓!把魚鰓也摘了!」
「魚鰓?郎君,魚鰓是哪裡?」
薛朗連忙指給她,秀娘忙不迭的點頭,趕緊把魚鰓摘了。
交代了秀娘豆腐魚的做法,便讓人開始上菜。薛朗把易重安拿來的酒打開,聞了聞,倒出一點兒嘗了一口……
好淡!並且,雜質還多!不知道如果把酒壺裡的酒拿出來給兩人喝,老熊同志和易參軍能喝幾杯?
薛朗不禁十分期待。迴轉後院,拿上酒壺和酒杯,話說,他這酒壺裡可都是六十來度的高度白酒,驅寒暖身是極好的,就不知熊郎將和易參軍受不受得住!
待薛朗拿著酒壺回到正堂,長儉、萬福已經手腳極快擺好三個小案幾……
唐朝是分食制,簡而言之,一餐飯,各吃各的。如果是一群吃貨一塊兒吃飯,完全不用擔心搶不贏。
不一會兒,長儉就把做好的菜端上來……
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