第一卷第24章 論食材豐富的重要性（1/2）

臘梅這症狀，似乎是夜盲症？

夜盲症就是晚上或者是光線昏暗的地方看不清楚東西，俗稱雀蒙眼。只是，夜盲症也有好幾種類型，其中一種就是缺乏維生素a引起的。只不知臘梅是哪一種，不過，多吃蘊含維生素a的東西總是好的。

想想自從穿越到唐朝後所吃的食單，最長吃的肉食是羊肉；菜蔬、水果的品種相比起後世，可算少的可憐。

薛朗覺著，以唐人飲食結構的單一，臘梅的夜盲症很有可能是缺乏維生素a導致的，也就是說是暫時性的，只要補充維生素a就能痊癒。

唐朝沒有維生素片，那就只能通過食物補充。蘊含維生素a的食物不外乎就那幾樣……

肝臟類，比如雞肝、豬肝；胡蘿蔔；魚。

豬肝，窮人家或許吃，公主府這樣的門第是肯定不吃的；胡蘿蔔明顯唐朝沒有。魚……唐朝人吃魚嗎？

薛朗直接問臘梅：「臘梅，府里吃魚嗎？」

臘梅老實的道：「郎君可是想吃魚膾？咱們院裡的廚娘可不會做這等大菜，吃魚膾須找專做魚膾的師傅方可。」

魚膾？

就是生魚片，看來唐人吃魚，主要還是生吃。不過，吃個生魚片還要找專門的廚師，看來也不是什麼家常菜。難怪臘梅一聽薛朗的問題就以為是薛朗想吃。

「魚膾？郎君想吃魚膾？」

兩人已經進了內院，墨竹聽到兩人的說話，插口道：「郎君想吃魚膾可不容易，府里只有辦大宴時才會召專做魚膾的師傅進府來做。」

薛朗看墨竹也誤會了，搖搖手道：「不是我想吃，我的意思是說，臘梅晚上看不清楚東西的毛病，多吃魚，多吃雞肝、豬肝之類的東西，應該能好。」

臘梅驚喜的問：「郎君說的可是真的？」

薛朗還沒答話，墨竹就直接打斷道：「郎君可別哄臘梅。以奴婢等的身份，魚膾哪裡是能享用的！至於雞肝、豬肝之類的腌臢物，如何能在府里出現？如若被管家知曉，郎君沒事，奴婢們可是要受罰的。」

也對，這裡是公主府，可不是自己家，也不是普通百姓家，有些東西是不可能上公主府的餐桌的，就算是奴婢的餐桌也不能，這就是社會現實。

墨竹已經準備好熱水，薛朗一進屋，就端上一盆來，給薛朗洗手洗臉。

薛朗一邊洗，一邊不以為意的點頭：「既如此，那我們就多吃魚好了。魚可不止魚膾一種吃法，明日吩咐廚娘，買菜的時候如果看到有人賣鮮魚，買點兒回來，看郎君我教你們一魚三吃。」

墨竹笑起來，朝薛朗福了一福：「多謝郎君體恤，少不得奴婢們就跟著郎君享一回福咯。臘梅，看郎君為你如此費心，還不快謝謝郎君？」

臘梅被墨竹說得小臉發紅，朝薛朗福一福，羞答答的道：「奴婢謝謝郎君。」

薛朗雖然覺得墨竹的話怪怪的，倒也沒多想。在他眼裡，墨竹、臘梅這樣的完全就是蘿莉屬性，小孩子而已，他一個大男人，還不至於去跟小孩子計較。

於是，薛朗爽朗的笑道：「其實，我也想換換口味。自從來到這裡，吃的東西，吃來吃去就四個花樣兒，蒸煮燉烤，明日試試別的做法，墨竹，記得告訴……對了，廚娘叫什麼名字？」

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