第一百二十八章 小綱手（2/2）

朔茂的刀很快，快到讓人難以想像這是一個十一歲少年用出的刀。

青蔥洗淨，朔茂朝天一扔。

隨後拿起一旁的玄鐵菜刀，刀光閃爍！

蔥白，蔥綠一分為二，同時整齊地堆成兩摞。

上面沾染的水柱也被刀鋒彈出，變得乾燥。

「好了，黑店老闆。」

朔茂切蔥，真修正在逗弄小綱手，聞言說道：「辛苦你了。」

蔥油拌麵，並不是一道很難的料理，但需要一點耐心。

起鍋加油，燒熱，先加入蔥白。

蔥白比蔥綠耐炸，所以需要先放。

小火煎制，等蔥白微微泛黃的時候，將蔥綠放入其中。

仍是小火。

熬製蔥油是一個細緻活，所以都是小火。

火一大，蔥立刻發黑，這蔥油也就廢了。

「舅爺爺，我餓餓……」

小綱手吮吸著手指，看上去有幾分迫不及待。

真修笑道：「小綱手不要著急，再一會就有了。」

另起一鍋，燒水，等水開，放入麵條。

一邊煮麵，一邊熬製蔥油。

很快，蔥油的香氣便充斥著整個七味居。

等蔥白和蔥綠同時呈現出褐色，便可以將他們全部夾出來了。

不然的話，兩者就會發苦，蔥油也會毀掉。

關火，油尚有餘溫。

倒入白糖、生抽和老抽，微微攪拌，讓兩者充分融合在蔥油之中。

蔥油便以完成。

麵條斷生，過涼水，取出。

兩者融合。

蔥油拌麵由此完成。

不過要注意的是，拌麵的時候，蔥油不要加的太多。

不然的話，一大早吃得過度油膩，可是會有很可怕的事情發生哦。

真修取出一個小碗，裝了一些蔥油拌麵。

「來，小綱手，吃麵面。」

「啊！」

小綱手乖巧地張開了嘴巴，仍由真修將麵條放入她的口中。

嘴巴動了動，牙齒咬了咬。

小綱手的眼睛都亮了。

「好吃！舅爺爺好棒！」

「那是當然了。」

「舅爺爺，以後我都跟你吃好不好，奶奶做的飯實在是太難吃了。還沒吃都要我吃完。綱手不要要，綱手難受受。」

「好啊，那以後小綱手到了飯點就來舅爺爺這裡吧。」

「嗯！那就這麼定好了！拉鉤鉤。」

「拉鉤上吊一百年不許變！」

大手拉小手，大勾拉小勾。

真修和小綱手相處得十分融洽。

不一會，小綱手就將碗中的麵條吃完了。

「吃飽了，舅爺爺。」

「好嘞。」

真修回頭，正想自己也吃一點，卻見剛剛那一大盆蔥油拌麵此刻竟是一點不剩。

連個面渣都沒了。

「我的面呢？」

真修震驚。

轉頭一看，朔茂和肉球的嘴角還殘留著蔥油，肉球更是飽到打嗝。

「這個面，還是不夠的。」

肉球拍了拍自己圓滾滾的肚子，表示滿意。

「你們這兩個混蛋！吃得也太快了吧？」

「這就要怪你，吃飯都這麼慢。嗝~」

肉球滿不在乎地說道。

「謝謝款待。」

朔茂禮貌回應。

真修：「……」