第十二章 海苔便當！（2/2）

「原來如此，你的想法倒是很多。」

扉間點了點頭，將剩下的海苔炸竹輪一口全部吃掉。

擅長於發明禁術的扉間同樣很喜歡動腦筋。

這種創意十分符合扉間的口味。

「果然美味！」

柱間這時也吃下了海苔炸竹輪，只覺得一股海的香氣包裹著自己。

最後一道配菜，炸鱈魚。

經過前面兩樣菜品的味覺衝擊，他們對這第三道菜也十分期待。

扉間將筷子輕輕點在炸鱈魚之上，隨後一划。

那炸制的鱈魚竟是被輕易地攔腰截斷。

「哦？意外地柔軟。」

扉間微微詫異。

一般的油炸物走的都是清脆路線，但是這個炸鱈魚似乎有所不同。

外表的炸衣並不厚重，突出的鱈魚的味道，而非炸製品的鬆脆。

這樣的話，味道的襯托就全靠內部的鱈魚。

這炸衣與其說是烹飪過程，更像是一件衣服，將鱈魚的味道全部包裹在裡面。

但想要突破炸衣的油味，那裡面的鱈魚必須擁有更加清爽的口感。

而鱈魚本身的味道並不強烈。

扉間擅長水遁，這魚製品多有偏愛，也能稍微了解一點。

帶著這種疑問，他輕輕地咬了下去。

「這是！」

扉間瞪大了眼睛，跟想像中的不同，這鱈魚的香味竟是無比濃烈。

不！

更為準確地說，不只是鱈魚的味道。

還有其他的鮮味。

這種鮮味不但沒有將鱈魚的掩蓋，反而讓其更加突出

讓原本味道溫和的鱈魚變得極為強烈。

那種感覺，就像是海浪一樣，一浪又一浪地湧來。

「這鱈魚裡面還有別的東西？」

扉間忍不住問道。

「不錯！鱈魚在炸制之前，我用鮪魚柴魚片和海帶煮製的高湯煮過，不但可以讓鱈魚保持鮮嫩的口感，更是可以激發其中的美味。兩者是絕佳的配合。」

「原來如此。小小的鱈魚之中竟還隱藏了這道工序。」

接下來，第二層！

湯！

更注重溫熱！

再好喝的湯，一旦冷卻，味道也會大打折扣。

熱量會激發湯品最大的味道。

開啟飯盒，湯的味道便瀰漫了出來。

溫熱的湯頭，還沒有喝下去，便能讓人感覺到美味。

「這是培根和洋蔥煮製的味增湯嗎？吃過炸制的鱈魚之後，來上一口確實很合適。」

柱間說著，拿起飯盒喝了口氣。

「好鮮！」

不是普通的味增湯，而是鮪魚的高湯作為湯底，加上洋蔥的甘甜和培根獨特的油脂，三者融合在一處，產生了美妙的味覺疊加。

這個便當，說是海苔便當，但鮪魚的鮮味卻變成了主體。

「姐夫，扉間大哥，接下來才是重頭戲！最後的米飯！」

真修神秘一笑，打開了最後的飯盒！

白花花的米飯看似樸實無華，聞起來比一般的米飯味道更加清甜。

有一種特殊的味道。

「這是什麼米？味道竟然這麼濃郁？」

柱間和扉間滿臉寫著驚訝。

米？到底有多少不同？