第128章 村民的驚訝(2/2)
「東子,厲害呀,還能夠讓野豬撞死而死。」
聽到一些村民的解釋,這下,全部村民都明白過來了,驚訝的同時,也是被張振東的本事深深折服。
很快,在一大群村民的簇擁下,野豬被抬入了肖梅的院子裡面。
肖梅此時也在家,她看到這麼多村民抬著野豬進來,她疑問道:「你們這是?」
「肖妹子,東子剛才可厲害了,直接讓一頭野豬發瘋撞牆死了。」
「是呀,東子太有本事了,我們不敢接近野豬,可東子不僅跟野豬搏鬥,還讓野豬自個兒撞牆而死。」
「東子,太厲害了,我們這是沾了東子的福氣,東子願意分一些野豬肉給我們。」
村民們一個個七嘴八舌把事情全部說了出來。
聽著這些事情,肖梅既是驚訝,也是走過來看著張振東關心道:「東子,你沒事吧?」
張振東答道:「梅姐,我沒事,趕緊去燒水。」
「好的,我這就去燒水。」對於野豬肉的味道,肖梅也是很嚮往,她現在巴不得快點把野豬的毛弄乾淨,然後烹飪野豬肉出來美滋滋的品嘗,所以,她現在不多說,馬上進入廚房開始燒開水。
野豬可不是家豬,全身都是粗粗的毛髮,如果沒有鋒利的刀具,很難把野豬身上的毛髮去刨乾淨。
這時,張振東看到村裡的鄭屠戶也在現場圍觀,他馬上對鄭屠戶說道:「鄭大叔,你想吃野豬肉嗎?」
鄭大叔盯著地上的野豬答道:「東子,我做夢都想吃野豬肉。「
張振東微微一笑,說道:「那好,你回家拿工具來幫忙清理野豬身上的毛髮,我等下分你幾斤野豬肉,讓你吃個痛快。」
「行。」鄭屠戶二話不說,立刻往家裡的方向奔跑回去。
一些沒有分配權的村民也想吃野豬肉,可是,他們沒有鄭屠戶的本事,也只好看了一下,嘆了一口氣,就離開這裡,免得到時候分配野豬肉的時候,自己沒有份,在這裡看著難受,不過回去的時候,他們卻在心裏面暗暗告誡自己,下次還有打野豬這種事情發生,自己一定要衝到最前頭。
很快,肖梅也燒了開水提了出來。
鄭屠戶和幾位村民馬上用大勺子把開水從水桶裡面弄出來淋在野豬的身上。
等待野豬身上的毛髮可以用手輕輕扯掉,鄭屠戶拿著鋒利的殺豬刀在野豬的身上使勁的刨毛。
其他人也是學著鄭屠戶的樣子,幫忙刨毛,一個個幹勁十足的。
大約半個小時,野豬全身的毛髮已經弄乾淨,由於張振東只好一條前腿,鄭屠戶打開了野豬身子後,就給張振東砍下一條大約五十斤左右的野豬前腿,至於其它的野豬肉則是按照人數平均分開,鄭屠戶自然也得到一份野豬肉。
「東子,那就不打攪了,我們先回去煮野豬肉吃。」
「東子,謝謝你分的野豬肉。」
「啊,終於可以好好嘗一嘗野豬肉了。」
有分配權的村民們一個個領著一份野豬肉高高興興的回家去。
不到一會,諾大的院子裡面,只剩下張振東王海東幾人。
李天明看著一條野豬肉,問道:「大兄弟,海東兄弟,你們說,這條野豬腿怎麼整?」
王海東馬上說道:「野豬肉不比家豬,肉比較堅韌,燒烤和油炸都不行,必須清煮。」
「好,那就做白切野豬肉。」李天明點頭。
「就一種做法,太簡單了吧。」楚紅亭說道。
張振東馬上說道:「那就做一些白切的,再做一些熬湯的,最後再弄一些爆炒的。」
「對,東子說得不錯。」
一個個點頭稱讚。
肖梅馬上對著張振東說道:「東子,你先幫我野豬肉切開一些,我去燒水這些。」
「好的。」張振東二話不說,馬上拿著菜刀砍著野豬腿。
這時,李天明突然向張振東問道:「對了,大兄弟,你為什麼偏偏要野豬的前腿呢?」
「是呀,大兄弟,我也不明白了?」王海東也說道。
張振東一邊砍著野豬腿,看著疑惑的幾人笑道:「這還用說,前腿比後腿好吃呀。」
「不會吧,還分這個的?」楚紅亭疑惑了。
張振東解釋道:「無論是野豬還是家豬,前腿上的肉,都比後腿上的肉好吃,因為前腿的豬肉沒有後退的豬肉那麼硬實,但也不是那麼軟綿綿的,口感和味道好太多了,如果我不要前腿的話,村民們肯定會笑話我。」
「啊,吃豬肉還有這個講究的,我們真是孤陋寡聞了。」
聽著張振東的解釋,王海東李天明楚紅亭三人恍然大悟,不由驚訝了。
「你們都是土豪,當然不理解我們這些平民百姓啦。」張振東答一句後,開始認真的砍著野豬肉。