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第一千四百七十七章 乾瞪眼(2/2)

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趙莉被傅松道破了小心思,臉色不由一紅,連忙擺擺手道:「沒有沒有,傅總,您誤會了,我沒說你騙我。

只是……,我就是有點糊塗,難道遠景集團沒掌握這項技術嗎?」

「這是遠景集團自研的技術,具體情況怎麼樣,我也不是很清楚,我只知道還存在很多問題。」

傅松實話實說,畢竟他是遠景集團的董事長,不是大農業事業群的總裁,更不是乳產品事業部的總經理。

投資一家常溫液態奶灌裝廠而已,這種小事兒哪裡用得著他這個董事長來批准,甚至申請報告都上不了韓澤聲的辦公桌,只需要馮保國點頭就行了。

傅松之所以記得這事兒,是因為馮保國的匯報材料里提到了一家名叫「利樂」的瑞典公司。

他對利樂這家公司可謂印象深刻,因為它是真正包裝屆的大佬,蒙牛、伊利背後的「爸爸」。

常溫液態奶的普及得益於兩項至關重要的技術,這兩項關鍵技術的突破為牛奶的工業化和規模化打下了堅實的基礎。

一個是超高溫瞬時滅菌工藝,這項技術是將生乳在132c-140c下保持2秒-4秒,可以將細菌總數降低12個數量級,達到商業無菌標準,即在常溫條件也不會引起微生物過量繁殖,引起產品變質。

另一個就是瑞典人發明的常溫類無菌包裝——利樂包裝。

世界上知名的乳製品包裝,有一半都是出自利樂包裝。

利樂的定位十分清晰,它將自己定位於一個食品行業的積極參與者,通過提供食品加工與包裝的完整解決方案,在幫助行業找到金礦的同時,利樂也順利拿到了「賣鏟子」的專屬權,賺得盆滿缽滿。

實際上,在90年代中期以前,國內的牛奶企業基本上都是區域性質的,根本沒有一個全國性的乳品企業,原因就在於巴氏牛奶不利於保鮮儲藏,但利樂的出現,改變了這一現狀。

第一個吃螃蟹的人正是伊利,利樂公司利用自己保存新鮮乳品的先進技術,成功幫助伊利打破了跨區域銷售的壁壘,從一個區域性企業變成國內乳品巨頭。

在伊利的帶動之下,蒙牛也開始與利樂合作,自此,「草原雙雄」雛形完備,在黃金十年的發展勢頭之下,逐漸形成了平分天下的格局。

曾有媒體將利樂描述為「乳業戰場背後的軍火商」,這個說法一點也不誇張。

後世我國乳品行業對無菌包裝的需求是每年1000億包左右,其中超過一半是利樂供應的。

利樂包裝技術很牛,但商業上,這家瑞典企業也是充分利用了其市場壟斷地位大發橫財。

利樂的壟斷方式是常見的捆綁銷售,因為它既賣包裝原材料,又賣包裝設備,它雖然不強求你兩樣都用它的,但卻通過技術手段逼你不得不都用它的產品。

如果只買它的包裝設備,而不買它的包裝原材料,那麼奶企在使用利樂競爭對手的包裝材料時,利樂的包裝設備會通過一些技術手段,識別到包裝材料不是利樂的,於是隔三岔五給你罷罷工,出點小亂子。

為此,利樂曾被歐盟因其利用市場支配地位不正當競爭罰款7500萬歐,又因為一樣的原因被中國這邊罰款1億美元。

但這點被罰的錢相比於他家掙的錢來說就是九牛一毛罷了。

後世的蒙牛和伊利作為中國乳業的雙寡頭,穩坐中國乳業企業排行榜2席位。

然而,雙寡頭也只是表面風光,實際上只是利樂的打工仔而已。

利樂包裝成本幾乎占了每盒牛奶成本的40%,每銷售一份利樂包裝的牛奶,乳製品企業獲得利潤的1/4,而利樂獲得3/4。

利樂把控著蒙牛與伊利的「命脈」,雖然未養一頭牛,卻吞掉了中國乳品企業75%的利潤,蒙牛和伊利不是打工仔是什麼?

細思極恐的是,乳品行業的很多創新都是被利樂這些無菌包裝巨頭推動的。

常溫酸奶在國內賣得如火如荼,三大品牌你死我活,不管這個餅,誰分的多,誰分的少,最終產品都用利樂的包裝。

分到大餅不是最厲害的,把餅創造出來才是最厲害的,就好比做產品不如做技術,做技術不如做標準,做餅的才是最厲害的,因為它設計了遊戲,不然玩家都沒得玩。

利樂其實早在70年代通過參加展會的方式,得到了第一個在中國嶄露頭角的機會。

隨著中國食品工業的飛速發展,利樂的第一台灌裝機於1979年在廣州投產,利用這一技術生產的紙盒裝菊花茶廣受消費者歡迎。

遠景集團在呼盟的奶源基地上投入了巨資,自然是要將牛奶賣到全國各地。

馮保國本來打算直接引進利樂常溫液態奶灌裝生產線,但在得知利樂如此心黑後,果斷地打消了這個念頭。

尼瑪的,老子賺一塊錢,一大半都進了別人的口袋裡,憑什麼?

靠山山會倒,靠人人會跑,只有自己最可靠。

科學技術才是第一生產力,如果核心技術一直掌握在他人手中,無論企業如何發展,都只是為他人作嫁衣裳。

所以,馮保國決定自己研發生產線!

但遠景集團壓根沒有這方面的技術積累,自己搞研發談何容易?

沒別的辦法,只能是先抄利樂的,然後在此基礎上進行創新。

只是,理想很美好,現實很骨感,就連抄作業都抄不好。

利樂包裝機結構簡單,省時省力,而遠景集團通過逆向工程抄襲的設備,過於複雜,維護難度過高。

這還只是包裝設備,至於遠景集團自己研發的無菌包裝材料,質量比利樂的包裝材料差更多。

比如,使用利樂的包裝材料,常溫牛奶的保質期能達到60-70天,但遠景集團研發的無菌包裝材料,保質期則只有30-40天左右,幾乎差了一倍。

牛奶保質期越長,在渠道下沉方面就越占優勢,可以順利的走進一線城市以外的廣大二三線城市和鄉鎮,甚至能擺上大部分村莊的零售貨架。

中國的快消行業一直有「得渠道者得天下」的說法,「先農村後城市,農村包圍城市;先低端再高端,低端支撐高端」的經營戰略在中國屢試不爽,後世常溫奶戰勝低溫奶再一次重複印證了這個事情。

並且因為大面積的進行渠道銷售,所以可以大面積做全國性的GG,以此快速打響知名度,占據更大的市場空間,攤薄成本,獲取巨額利潤後再擴充產能、增加市場宣傳,從而形成良性循環。

技術研發不可能一蹴而就,傅松雖然有錢,但對此也只能幹瞪眼,有錢也使不上勁啊。

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