第三十七章 餐廳(2/2)
「嗯,我讓這位老奶奶做了些拿手的,味道應該會不錯……」
肖恩正在解釋,老奶奶說道:「我給你做兩人份的大醬湯,然後再做一份炒豬肉,主食就來米飯,可以嗎?」
這就是明日頭條里的推薦菜式。
「可以,謝謝。」
「客人的韓語說得很好喲,應該是有系統的學習過……」
「被你看出來了?」肖恩道。
老奶奶點點頭,「不應該這麼說,稱呼要說——您。」
「明白了。」肖恩點頭。
老奶奶微笑著繼續料理工作。
「哥,你怎麼會知道這種地方?以前你來過嗎?」
「沒有,但是有人推薦。」
「嗯,這裡隱藏的很深,看起來這個老奶奶很有一手,我得好好看看去。」
蕾蕾說著話,就跑去廚房,雖然不懂韓語交流,但是她會傻笑。
都說足球是世界語言?
其實傻笑才是。
老奶奶看著她,可能是想起了孫女兒一類的人物,很慈祥的微笑,還用動作示意她——看仔細哦!
「哥,好香哦。」
蕾蕾和老奶奶一起端著食物出來。
糖色的炒豬肉片還撒著芝麻,香噴噴的味道讓肖恩止不住流出了口水。
大醬湯在砂鍋裡面沸騰。
肖恩不想說話。
蕾蕾更是抄起了裝滿米飯的碗,連哥哥都顧不上,只記得在嘴裡塞滿了豬肉大嚼。
老奶奶又端了幾碟泡菜。
肖恩點頭示意感謝,然後低頭繼續吃——不說話是因為嘴裡塞滿了食物。
「真的很好吃,這種豬肉的做法是韓國料理特有的嗎?」
「大概是吧,我也是第一次吃。」
「這個大醬湯喝起來暖呼呼的,雖然冒了很多汗,但肚子裡相當舒服。」
「這是高麗參嗎?」
「嗯,哥,老奶奶做的很講究呢……」
炒豬肉用的是自製辣椒醬,應該是老奶奶的獨特配方,於市面上的辣椒醬有很大的區別。
口感甜辣,層次感很豐富。
咀嚼的時候,味蕾會很有滿足感。
炒制的過程中與豬肉產生了很奇妙的化學反應,吃起來讓人慾罷不能。
「大姨說過,酒香不怕巷子深,這麼好吃的店,為什麼沒有人呢?」
蕾蕾有些不理解。
肖恩同樣如此,也是疑問頗深。
這裡一眼就能看出是一家很有歷史的餐廳,開業時間想必不短。
如果始終保持這個味道,到了飯口卻沒有任何人光臨,未免太不合情理,更不用說上明日頭條了。
「怎麼樣?吃的還滿意嗎?」
老奶奶微笑著走近,相貌依然慈祥,但語氣十分狡猾。
「很好吃。」
肖恩很肯定的說著,「尤其是辣椒醬,是奶奶您自己做的嗎?味道真是……」
他豎起大拇指。
蕾蕾雖然聽不懂,但也跟隨著哥哥的動作舉起手臂,大大的給贊。
「是嗎?」
老奶奶鬆了一口氣,「這下我就放心了,沒有給姐姐搞砸呢。」
「姐姐?」肖恩疑惑道。
「嗯,這家店是我姐姐的,最近她需要住院,所以委託我來幫著看店。」
「哦……您不是老闆?」
「小伙子是第一次來?」
「是的,第一次。」
「那可真是太巧了。」老奶奶很高興的拍手道:「我也是第一次。」
「原來是這樣……」肖恩恍然大悟。
老奶奶看著桌子上被一掃而空的盤子,很欣慰的補充道:「我很擔心做出來的東西是否合你口味,現在看起來還不錯?」
「真的非常好吃。」
「那就太好了,這可是我作為廚師職業生涯的第一餐呢。」
肖恩終於知道為什麼飯口沒人——這位老奶奶是被臨時抓包到這裡頂替的,之前飯店的老闆是她的姐姐。
廚藝一般是肯定的。
但是這位老奶奶就不一樣了,只不過怎麼會上明日頭條呢?
「哎,歡迎光臨,請坐……」
「不好意思,這真是太遺憾了,我沒法同這位亞洲女士交流,Sorry,Can you speak English?」
進來的是一名美利堅白人叔叔,身穿一身很得體的西裝,看起來很紳士。
老奶奶看起來完全不懂英語。
老外完全不懂韓語。
雞同鴨講。
「這位老奶奶聽不懂英語,剛才她的意思是,對你的到來表示歡迎。」肖恩擔當了臨時翻譯,「他說他聽不懂韓語。」
「哎一苦,可幫了大忙了。」老奶奶頓時鬆了一口氣。
「謝謝你,小伙子,為了尋找拉斯維加斯的美食,我已經轉了很多地方,這家店很具有歷史的滄桑感,或許能給我一些驚喜……」老紳士表示感謝後,問:「能幫我向這位女士翻譯一下嗎,能不能勞煩她拿出最好的水平,以便滿足我這個老饕的胃口?」
「他說,讓奶奶你隨便做,好吃的話錢不是任何問題,您就放心的宰。」
「你這孩子瞎說什麼呢,我這裡還有自製的大麥茶,如果有時間,你可以和女朋友在這裡聊聊天兒,順便嘗一嘗,免費的。」
老奶奶很狡猾。
肖恩笑著答應了,「那真是太感謝了,我們正好有些口渴。」
「真是好孩子……」
蕾蕾看奶奶走進廚房,立刻蹦蹦跳跳的跟了進去,打定了主意要偷師學藝。
老奶奶笑眯眯的。
肖恩與老紳士喝著蕾蕾端出的大麥茶,很隨意的閒聊著。
飯菜很快端了出來。
炒豬肉片兒,高麗參大醬湯,晶瑩剔透的米飯,佐餐的泡菜。
肖恩禮貌的告別,準備與蕾蕾回家。
「這一餐價格是35美元,想打小費的話上不封頂,應該沒有需要我效勞的地方,那就再見吧……奶奶,我們走了,我已經告訴他這餐的價格,美國人習慣給小費,所以如果他給多了也不用找零。」
「哎呀,那怎麼行,今天真是謝謝你這孩子了,希望你能常來,也可以陪我說說話……」
「請等一下……」老紳士好不容易咽下嘴裡的食物,從兜里掏出一張名片,「如果方便的話,能跟我交換一下電話號碼嗎?我最近對亞洲的食物非常痴迷,所以決定好好的嘗試一下,目前看來,這個決定沒有令我失望,或許我需要結交一位新朋友,能夠幫我解決翻譯問題的同時,能夠結伴一同領略美食所能帶來的愉悅,對嗎?」
肖恩接過名片。
「當然,我也對美食有同樣的追求……」
看著老紳士存下自己的電話,肖恩再次與廚師界的新丁告別,帶著蕾蕾走出了這間小飯館兒的大門。
低頭看下名片,終於確認了明日頭條推送這篇新聞的來源。
上面寫著——
[Doug McGrice]
[Contact information……]
「道哥,買哥理死?」
而他的職務一欄只有一個簡單詞彙——Michelin。