第一百零五章 秋天第一碗關東煮（2/2）

他拿出了提前準備好的昆布水。

其實就是把昆布放在水裡泡四個小時，然後昆布帶水一起煮。

這是關東煮的靈魂之一，昆布高湯。

在煮沸之前撈出昆布，加入木魚花和蝦皮，使高湯的口感和鮮味繼續提高。

蓮靜靜攪拌著鍋內的木魚花和蝦皮，使它們加快和高湯的混合。

等鍋內的高湯煮沸的時候，加入一點醬油和鹽調味。

鍋內的高湯很快就有了顏色，只能說，有內味了。

不過這樣還有些寡淡了……

蓮看了看外面正興奮的看電視的霜奶仙，嘆了口氣，將鍋內的湯汁舀了一碗出來，這是給霜奶仙準備的。

接下來，在鍋里放入細味増，一點砂糖。

使香味更加濃郁一點，不然煮出來沒有什麼味道啊……

最後，也就是最簡單的一步了。

蓮拿出魚丸，牛丸，魚豆腐之類的食物，率先放入高湯里。

這種冷凍過的食材還是先煮進去比較好。

等到鍋內的食材煮幾分鐘的時候，加入海帶結，豆腐塊，香菇之類的新鮮食材進去，直到徹底煮熟就行了。

蓮看著一大鍋熱氣騰騰的食材……其實著做法不太正宗……不過等他明天用那種帶格子的鍋再給食材串上竹籤以後，就有路邊關東煮內味了。

現在只是內部試吃，將就將就了。

蓮將食材加上湯汁用碗盛了出來，當然，霜奶仙的那一碗是用最開始的清淡的湯汁……

「好了，各位，你們……」

蓮正準備叫它們來試吃一下，就發現蔥游兵，小智和喵喵已經不知道什麼時候趴在廚房的窗台上，流著哈喇子了……

………

「那麼，我開動了！」

小智坐在外面的桌前捧著熱騰騰的關東煮，興奮的準備動筷子。

寶可夢們也一樣，這種冷冷的天氣，吃一碗熱騰騰的食物最幸福了！

………

「啊，蓮老闆的店還開著啊……」

大木博士路過蓮的小店，雖然拉著帘子，不過外面的牌子依然是正在營業，而且裡面還亮著燈光。

於是大木博士準備進去喝一杯熱騰騰的果茶暖暖身子。

等他剛剛走到門口，就聞到一股鮮美濃郁的湯汁的味道……接下來，一股豆製品烹煮過後獨有的香味也傳了出來。

這種味道他再熟悉不過了，熱騰騰的關東煮！

大木博士一下子衝進了店裡，坐在最外面的蔥游兵剛剛拿起一個小勺子準備先嘗一口熱湯，就看見眼前一道白影閃過……

接著，它的那一碗關東煮就消失不見了！！！！！

「唔，鮮美濃郁的湯頭，配上煮的恰到好處的湯豆腐……人活著就是為了這一口啊！」

大木博士的讚嘆從餐桌的另一邊傳來……

蔥游兵已經瞪紅了眼，不知道從哪裡抽出了大蔥劍，一股極度危險的殺氣從蔥游兵身上散發出來……

特喵的，怎麼又是你這個搶食的！我今天跟你拼了！