第0137章 鄭家夜宴(1/2)
第0137章鄭家夜宴
天近傍晚,小七焦急的等在鄭家莊園大門口。
大個子真是慢,少爺怎麼還不回來呀。
明日義父要來,今日裡怎麼著也得跟少爺在學兩手絕藝。
對於吃這一方面來說,她只佩服少爺。
也不知道他的小腦袋瓜是啥材料做的,一拍腦門就能想出一道美味佳肴。
親情缺失的孩子,是很渴望得到關愛的。
小七也是這種情況,老朱自從認她為義女以來,她整個人都歡快了不少。
可惜的是義父每次都來去匆匆的,不過儘管相處短暫,可她是幸福的。
鄭長生在大門口下了馬車,把小竹箱交給等待的小七。
對於朱小四偷他的茶葉蛋和香酥糕,這是在他意料之中的。
小樣兒,要是爺們就光明正大的,偷偷摸摸算什麼本事?
就這還是未來的皇帝呢,也不嫌害臊的慌。
一邊往家走,一邊暗自好笑。
突然他發現今天小七有點不對勁,一直跟著自己,還一副欲言又止的模樣。
這丫頭啥時候學的跟自己也隔閡陌生了,這還是那個天不怕地不怕的小七麼?
小七是很矛盾的,少爺腦子裡的東西都是鄭家先人傳下來的寶貝。
如果是少爺主動教給自己的,那不用有什麼心裡負擔。
可是要是自己開口要,那就有點不妥了。
怎麼才能張口呢,明日裡義父就要來了,這是約定的日子。
可是之前的自己學會的那些美食,都已經做過一遍了,怎麼著也得做一道新的菜餚吧?
猶豫了再三,就在鄭長生臨門一腳就要進入書房時,她終於開口了。
鄭長生都有點想笑,這丫頭不就這點事兒嗎?
還至於欲說還羞,三緘其口的。
美食是有很多,但是有的做不出來,關鍵是材料不全啊。
思來想去也只有一道菜或許可以滿足老朱的口腹之慾。
說來這道菜自己也好久沒吃了,想念的厲害。
烤全羊,這是一道後世的美食大餐。
想想跟朋友一起大快朵頤,在配著清涼爽口的啤酒,渾身毛孔都透著那麼舒爽。
另外還有一個最重要的一點,古人以食牛羊肉為榮。
樸素的他們認為牛羊都是吃草的,是極為乾淨的,不像豬肉那樣腌臢。
在臭氣熏天的糞湯子裡豬都能吃的下東西,是以豬肉很是為士大夫階層所不喜。
但是牛這一耕作利器,又是為朝廷所禁止宰殺的。
所以羊肉就成了上流社會爭相追捧的美食佳肴。
但是這個時候的人們烹調手段不是那麼高超,通常膻腥味很重。
那就看自己的秘方烹製的烤羊肉能不能獨領風騷了。
小七很開心的笑了,少爺真好,這麼重要的東西都給自己說。
那就試試少爺所說的烤全羊吧。
不過就算是不試她也知道,那定是極為美味的。
光是聽製作的過程就一定是極好的。
麵粉、鹽水、雞子、薑黃、胡椒粉、孜然粉調和成糊糊狀,均勻的塗抹其上,醃製過後放入火中烘烤。
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