第0398章 聖眷正隆（1/2）

自古以來，帝王的飲食，全都由一些精於烹調的人掌管。

光祿寺的職掌主要包括祭享、宴勞、酒醴、膳羞之事。

光祿寺所屬有大官、珍饈、良釀、掌醢四署。

大官供祭品、宮膳、節令筵席、蕃使宴犒之事；

珍饈供宮膳、餚核之事；

良釀供酒醴之事；

掌醢供餳、油、醯、醬、鹽之事。

隨著老朱一聲令下，一個叫「辣腐油」的菜單擺放在了光祿寺少卿劉雲的案頭。

天啦嚕，辣腐油是個什麼東東？為何勞得皇上親自點名品嘗？

十幾個掌勺的御廚被劉雲召集起來，可是一個個的面面相覷，皆束手無策。

饒是任他們廚藝高超，不管是天上飛的，地上跑的，河裡游的，草窠里蹦的都可以烹調。

但是這一個從未聽過的「辣腐油」可著實讓他們大為頭疼。

不過不要低估了古人的創造力，只要是給他們一個名字，，顧名思義，他們也能弄出花來。

辣者，辣椒也，這是所有人的共識，鄭長生大人兼任光祿寺少卿的時候，在聖壽日大宴群臣，用的就是辣椒。

那滋味簡直是妙不可言，讓人吃過之後，大呼過癮，甚至是一瞬間就能讓人味蕾打開，深深的喜歡上這種味道。

油，也是很好理解的，不用贅述。

可是腐，是個什麼東東，這就有了爭議了。

有人認為乃豆腐也，有人則認為是腐竹。

關於腐竹，古之有者也，早在唐代就有記載。

是以就圍繞著這兩種食材一時間僵持不下，最後光祿寺少卿劉雲一拍大腿，兩者皆做之，以供陛下品鑑。

聖上喜歡哪個以後就做哪個。

有人拍板定奪，那御廚們就開始分工行動。

於是乎，一道油潑辣子豆腐和一道油炸腐竹小炒就呈現在了老朱的餐桌上。

老朱凝眉沉思了一下，伸出筷子夾了一口腐竹。

頓時一股鮮香可口的感覺直接就打開了味蕾，不住拍案叫絕：「好，好吃，果然是人間美味，為何咱以前就沒有發覺這腐竹用油炸烹調後如此的美味呢。

還是鄭雨濃這小子的嘴叼啊。

來人，多準備一些，明日裡給永和伯送去。」

光祿寺少卿看老朱吃的開心，懸著的心才算是放下來了。

擦著額頭的汗，心中舒暢極了。

......

一大早，小七就美滋滋的站在鄭府的大門口，仰著小臉眉開眼笑的看著金光閃閃的匾額。

永和伯府，這大內的工匠鐫刻出來的匾額就是氣派。

這灑了金粉的大字，金鉤鐵劃，氣勢磅礴，一看就出自大家之手。

最最讓人艷羨的是還有兩個金粉小字「御賜」。

御賜永和伯府，這名頭說出去都倍兒有面子。

「琪夫人，少爺請您過去用早膳。」

李小牛嘴裡冒著哈氣，一溜小跑過來招呼小七。

「恩，知道了！」

鄭長生對於老朱突然加封自己永和伯，感到很是意外。

大明非以軍功無以封爵，這是大明尚武精神的延續。

可是偏偏給了自己一個伯爵之位，這不知要羨煞多少人的眼球啊。

不過要說封他這個爵位過分嗎？

一點都不過分，就當初的救駕之功，這就是無可比擬的。

任誰也說不出個否來。

封伯爵就封好了，可是突然間送給自己一大車的腐竹是何用意？

來人也不說，只說是奉了陛下的口諭，賞賜給永和伯的年貨。

年貨昨日裡不是王德用已經送過來了嗎？

二次賞賜，還只是這一種食材，這就讓人鬱悶了。

老朱不會有什麼深意吧？

可是想來想去的，也沒有個頭緒。

管他呢，給咱就吃。

油炸腐竹，佐以青椒菜蔬烹調之，美味可口啊，比之吃肉還來得香。

呂婉容夾了一筷子：「嗯？好吃呢夫君，你所說的辣腐油是不是這種呀？」

說完羞紅了臉。

鄭長生尷尬的隨口支應著：「嗯嗯，這才是真正的辣腐油！而不是昨日裡為夫吃的豆腐。」

說道豆腐二字，鄭長生不禁有些咬言嚼字。

呂婉容更是羞赧了，想起了夫君昨天在炕上「吃豆腐」的事情。

小七不明所以，怎麼一說到豆腐，婉兒姐姐如此羞澀不可方物呢？

她夾了一筷子：「嗯，是好吃，可是人家還是覺得豆腐好吃，是吧少爺？」

小七叫少爺順嘴了，一直是不肯叫夫君，鄭長生也由得她稱呼。

「哎呀呀，來晚了，來晚了，不過還不算是太晚，正好趕到飯點兒。」朱小四這廝推門就進，拉過椅子就坐在飯桌前。

也不客氣，奪過鄭長生手裡的筷子就開吃。

「嗯，這個好吃。」說著把腐竹拉倒他的面前成護食狀。

鄭長生無奈，誰讓他交了朱小四這個損友呢。

只得逕自又拿了一副碗筷。

呂婉容想要離席，可是看小七一點走的意思都沒有，她猶豫了。

鄭長生揮揮手：「無礙的，四皇子向來在我們家就跟自己人一樣，不用避諱。」

古人所言「通家之好」或許正說的是朱小四和鄭長生這種友誼了吧。

穿堂過戶，妻子不避，同桌用餐，亦不避諱。

他們之間的熟悉程度，真摯的情意，這在古代很重封建禮教的年代裡，幾乎都有點「離經叛道」的程度了。

小七自是早已習慣，但是呂婉容自幼被封建禮教束縛著，她是感到不自在的。

不過看夫君並不在意，她也就隨之釋然了。

朱小四吃的嘴上油光水滑的，放下筷子一抹嘴兒：「好吃，給我備上一些，等會兒我要帶走。」

啊，還連吃帶拿的？

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