第083章 柳暗花又明（1/2）

「提高效率？怎麼個提高法？」鄭保紅問道。

韓春雷說道：「這一呢，快餐店以後要少做一些需要吐渣去殼的菜。」

阿雄一臉費解地問道：「這怎麼還跟做什麼菜扯上關係了？」

「你別瞎打岔，」鄭保紅白了一眼阿雄，然後催著韓春雷：「春雷，你繼續說下去。」

「嗯，這二呢……」

韓春雷將自己的法子逐一說給了他倆聽。

其實他的法子，也不複雜。

他參考了重生前，自己上大學那會兒，學校里食堂的做法。

在食堂里，同學們吃完飯之後，都會自覺將餐盤裡的剩飯剩菜，倒進回收桶里，然後再將自己餐盤放回洗碗池中。

這樣一個簡單的操作流程，一下子就減輕了食堂阿姨的工作量，無形之中，也為學校節省了人力開支的預算。

韓春雷讀書那會兒，他們學校偌大一個大學食堂，除了偶爾有一兩個阿姨過來擦拭桌子，收拾一下桌子上的食物殘渣外，大部分時候，都是自動翻台，自助就餐。

所以，他第一點就建議紅姐，以後少做點吐渣去殼的菜，也是基於這個道理。

鄭保紅跟阿雄聽完韓春雷這個新穎的法子，紛紛側目，尤其是阿雄，忍不住豎起大拇指，贊道：「春雷，你這腦袋瓜子真好使。」

「是啊，的確是個好辦法！」

紅姐也很認可韓春雷這個法子，不過她也提出了她的顧慮：「可是，咱們這快餐店的顧客，天南海北的，啥樣的人都有。你讓他們吃完快餐，還要自己端起餐盤碗筷，送到洗碗池去。怕是不樂意，不願意配合啊！」

她尋思，畢竟人家進快餐店是花錢吃飯的，怎麼還要自己動手幹活呢？這事換誰，能樂意？

「不樂意，不願意配合……那就給他們點甜頭。」

韓春雷心裡早有章程，說道，「紅姐，你可以找人印一些餐券，比如印個面值三分錢一張的。誰主動配合，誰就能領一張餐券。下次再來消費，就可以用這三分錢面值的餐券抵現金。不是一葷兩素二毛五，餐券抵扣一下，只要二毛二。你們自己尋思，端個碗筷送到洗碗池，不就是吃完飯捎帶手的事情嗎？為了這餐券，還值當配合的？」

「餐券？這主意簡直太牛了！」

紅姐畢竟是經營快餐店的，不缺生意頭腦，被韓春雷這麼一點撥，瞬間就秒懂了。

阿雄有些心疼道：「一葷兩素也才兩毛五，一張餐券就抵三分錢，這會不會有點虧啊？」

韓春雷搖了搖頭，繼續道：「快餐店的利潤不低，一張餐券抵三分錢，還是讓利得起。這三分錢的好處，我想對絕大部分顧客都是蠻有誘惑力的。畢竟能來吃快餐的，除了省事，不也圖個便宜實惠嗎？而且他們領了咱這餐券，下次再找店吃飯時，不得優先考慮咱們快餐店啊？這頓吃完，抵扣掉這張餐券，又能再領下一張，這不就成回頭客了嗎？回頭客越來越多，生意自然就越來越好。到時候，快餐店賺的，只會比之前更多！這叫吃小虧，賺大便宜！」

「對啊，我怎麼沒往這方面去想。」阿雄恍然大悟。

鄭保紅鄙視地看了他一眼：「你要有這腦子，你能一直開小巴？」

「開小巴怎麼了？開小巴我也掙得不少！」阿雄天不怕地不怕，就怕阿紅瞧不上自己。

韓春雷哈哈一笑，說道：「這法子用好了，我們就等著紅姐快餐店的生意，再上一層樓吧！」

「借春雷你的吉言了，更上一

層樓！」

……

紅姐的快餐店，找了一個全職的洗碗阿姨，又引用了韓春雷出的辦法，讓顧客自己收拾碗筷桌子，獎勵餐券一張。

在接下來日子裡，鄭保紅果然輕鬆了很多，也不用擔心工商局的同志，三五不時的找自己談話了。

阿雄也沒有天天去紅姐的快餐店了，但每個禮拜天，快餐店最忙的時候，他還是會主動跑過去幫忙的，這種頻次，鄭保紅倒也沒再說什麼。

倒是解放了阿燦，他一百個願意，把禮拜天過去店裡幫忙的這個光榮任務，交給了阿雄。

至於韓春雷這邊，個體戶的營業執照還沒發下來，幾次去問，都說在走流程，快辦下來了。

現如今政府部門的工作效率，可以理解。

不過在黃守業的介紹下，他倒是認識了一個新朋友，縣造紙廠的採購員錢文杰。

黃守業和錢文杰的關係，很鐵。

他家廢品站收到的廢紙，就是通過錢文杰，賣給縣造紙廠的。

當初黃守業和韓春雷合夥印刷高考模擬卷，所需的紙張，也是通過錢文杰幫著解決的。

因為有老黃這層鐵關係在，錢文杰很爽快地答應了韓春雷，龍井茶所需的包裝紙，以後就由他來提供。

錢文杰先後帶了好幾種厚薄不一的紙樣，供韓春雷挑選，最後他選定了一款牛皮紙。

又過差不多一周，韓春雷的個體戶營業執照，終於下來了。

現在是萬事俱備，只欠東風了。

欠乾燥劑這股東風了！

一直找不到乾燥劑這個事情的突破口，向來沉穩的韓春雷，也有些著急了。

他想著實在不行，乾脆就用紙包生石灰這種土法子，來充當乾燥劑算了。畢竟老祖宗一直用的法子，雖然看起來簡陋了點，工序繁瑣了些，但至少管用。

活人還能給尿憋死不成？

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