第474章 精打細算（2/2）

「第三講湯。正宗做法是用大地魚和河蝦子或者柴魚蝦殼熬出來的湯即要有鮮味且清甜。」林希言微微歪頭看著花半枝調侃道，「難怪枝枝不捨得扔，喝完了。」

「確實好喝。」花半枝非常坦白道。

「其實雲吞麵好吃還有一個訣竅，韭黃一定不能缺。這韭黃絲增添美味的同時並帶來清脆的口感。」林希言豎起食指道，「這韭黃絲，也是辨別你吃到的是真的還是假的雲吞麵。」

「哦！那咱們今兒吃到的是真的了。」周光明立馬說道，「我吃到韭黃絲了。」

「對！」林希言笑著點頭道。

「這雲吞麵就連盛放上桌也有講究：碗底一般放一湯勺，然後放五顆鮮蝦雲吞，然後把麵條鋪放在雲吞上面，面呈鯪魚背狀，再加入大半碗用大地魚和河蝦子熬成的湯底，麵湯不能麵條全泡進去，必須有一部分麵條露在湯上面，而且要趁熱趕快。」

「真講究。」花半枝勾起唇角淺淺一笑道，「難怪你生活那麼精緻，跟你一比我們活的粗糙的很！」

「入鄉隨俗，你以後也會這般精緻的。」林希言清透地雙眸看著他們倆說道。

「填不飽肚子的時候你想講究都講究起來。」花半枝實話實說道。

「倉廩實而知禮節。」林希言臉色柔和，語氣溫和地說道。

「姨爹，以後咱經常來吃可以嗎？」周光明抬眼看著林希言希冀地說道。

「哦！」林希言眼波流轉看著他說道，「這得問你娘了，她怕破費。」

花半枝聞言閉了閉眼，這傢伙，踢皮球是吧！

「其實我也喜歡吃雲吞麵，怎麼吃都吃不膩。別看羊城的美食多的數不過來，可是在外面最想的食物就是它。一碗雲吞麵，一解鄉愁。」林希言輕嘆一聲，娓娓道來：「小小碗中，喝著大地魚、豬骨、蝦籽熬成的湯底，清鮮香甜而不嗆喉，雲吞有蝦有肉嬌小玲瓏，小撮銀絲面半透明般韌勁十足，一如這座城市的個性。」

「既然這麼想那就吃唄！」花半枝笑眯眯地看著他說道，「我看價格不貴，挺划算的。」

「那當然了，有錢吃盒仔飯，無錢吃雲吞麵。雲吞麵出了名的便宜。」林希言看著花半枝笑了笑道，「還真附和精打細算過日子的性格。」

「出門走路看風向，吃飯穿衣量家當。」花半枝挑眉看著他直白地說道，「做人，首先得把自己丈量清楚，可以奢侈，但要有自己的資本。」還順嘴來了一首打油詩，「吃飯穿衣量家當，腳踏實地看風向，人生百年不走樣，一年更比一年強。」

「呵呵……」林希言聞言笑了起來，他真是愛死她這精打細算過日子的可愛勁兒了。

花半枝看著路燈下的他，俊臉半明半暗，非常的有質感，人如那深埋地下的紅酒終於散發出了甘甜的醇香。盈滿笑意的雙眸如星辰般璀璨又溫柔，笑容更是真誠而溫暖。

「娘答應了，姨爹我們以後經常去吃。」周光明高興地說道。

「嗯！」林希言點點頭道。

「姨爹，您不是說這裡以米飯為主嗎？怎麼雲吞麵這麼受歡迎。」周光明好奇地問道。

林希言開始給他們倆科普有關雲吞麵的趣事。