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結果在收集完一大把花椒以後,越清溪又發現了意外之喜。
花椒樹下竟然有一大叢長勢喜人的魔芋!
她迅速地用鋤頭開始挖這些魔芋,結果發現這些魔芋不知道長了多少年,只挖出一個竟然就比她的腦袋還大了。不過挖了三顆魔芋,那個至少有二級包容量的背包就裝不下了。
越清溪背上魔芋,快樂地踏上了歸途。
漆黑的魔芋被洗乾淨後看起來白淨可愛,但是這東西直接吃或者是烤來吃都不行了,它本身帶著毒性,必須要做成魔芋豆腐才行。
越清溪把洗淨的魔芋削皮切成小塊放進大平底鍋里,但是就這樣還不行,別人做魔芋都要用機器打成漿,她沒有這些齊全的設備,看這樣子只能純手工來完成操作了。
她找了塊趁手的大石頭,洗乾淨後將它當石杵子開始無情地搗魔芋漿,這段流程最為麻煩,平底鍋畢竟不如其他鍋深,邊緣太淺了,她工作的時候不敢太快太用力,就怕把魔芋漏出去了。
搗魔芋漿這步驟著實麻煩,強悍如越清溪也不得不中途歇息了兩次才弄好。
好在皇天不負有心人,在忙活了一個多小時後,越清溪收穫了滿滿一鍋魔芋漿,她往鍋里加上水,然後把平底鍋放在先前搭建好的石頭灶台上,開始認真地一邊煮魔芋漿一邊緩慢攪拌防止糊底。
這樣燒了大半天,灰色粘稠的魔芋漿漸漸地被煮開了,一個個鼓起的氣泡逐漸出現,但是她知道現在還不是慶祝的時候。
最重要的一個步驟終於來了!
魔芋豆腐這東西做起來麻煩,但是需要的材料不多,除去魔芋本身,其實只需要一捧石灰水就好了。
但是問題就來了,誰來野外還帶石灰水呢?
越清溪:沒錯,正是謹慎的在下。
越清溪在自己的左邊衣袖裡縫了一包驅蟲藥粉進去,在右邊衣袖裡縫了一包淨水石灰進去。
其實她帶石灰很簡單,要是被丟到了全是污水的地方,勉強用這石灰淨水然後再燒開還是可以喝的。
結果沒想到這裡沒有污水倒是有清澈的井水,原本以為派不上用場的石灰此刻也華麗變身成為製作魔芋的神器。
在倒下用大葉子盛著的石灰水之後,越清溪的魔芋逐漸開始變形,一點一點地凝固起來。
又煮了一會兒後,越清溪成功收穫了一大鍋魔芋豆腐!
這一大鍋東西起碼能夠填飽兩天肚子了,而且那邊地里的魔芋還多得是,也就是說今天一出門,就成功解決了這段時間的口糧問題!
越清溪用小刀劃下一塊魔芋豆腐開吃,沒有加任何調料的魔芋豆腐還帶了一股明顯的澀口味,於是越清溪又丟了兩顆花椒進去,麻麻的口感增加了食物的風味,飢腸轆轆的她這會兒竟然覺得這塊灰撲撲的小東西迷之美味起來。
想到這一天的經歷,越清溪其實自己都覺得有點不敢相信,怎麼挖井真就挖出水了,出門就找到這麼大片魔芋地,還正好帶了石灰?
難道說自己跟姜文垣呆久了所以也變成了幸運爆棚的錦鯉了?
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