第684章 烤串攤（2/2）
黃毛還準備好了推車，薛宇江蘇的東西放在推車上離開。
這個兄弟可以處，黃毛是以前打球認識的，家就住在市場裡，薛宇想弄一個燒烤攤就拜託他幫自己收拾一些東西，他們那堆菜絕對不止50塊錢，更何況烤箱煤炭之類的都沒要錢。
天色還早，薛宇推著一堆東西返回大興村。
家中沒有人，老漢拿著自己編的東西已經去市場賣了。
「下面開始幹活了，分身。」
刷～
房間中瞬間出現十個劉聞欽，也幸虧薛宇把門窗全部關嚴窗簾也放下了，不然這要是被人看到絕對會嚇一跳。
「幹活吧！」
「好勒。」
「來了。」
「開幹了。」
「動手了。」
有人洗菜有人切肉，有人開始清理烤架的污垢，也有人用竹籤串肉。
一切都在有條不紊的進行，如果單憑薛宇自己的話肯定會耗費很長的時間，不過有這群分身幫忙確實省了很大的麻煩。
至於薛宇自己則開始調製醬料。
燒烤這個東西只要有一定的經驗烤出來的東西其實都差不多，之所以味道不同更多的是體現在醬料上。
薛宇的燒烤攤想要火起來也靠手中的這些東西，不然競爭這麼大幹嘛要來吃你的。
一個小時後，薛宇滿意的看著手中這個菜罈里黑乎乎的醬料，別看他長得不好看但味道絕對好，這可是薛宇在之前的某個世界中學來的獨家秘方。
抬頭看看天色，太陽已經泛著紅臉，西邊的雲彩也開始變紅。
薛宇讓分身們將已經收拾好的東西放在推車上，又搬了一個高桌放在上面才走出家門，至於那些分身從完成任務之後薛宇就讓他們消散了。
夜市，一個讓人流連忘返帶有極度討厭的地方。
流連忘返是因為這裡的東西是真好吃，但晚上吃這麼多油的東西卻又讓自己的體重不斷的膨脹，關鍵你還抵抗不了。
頭疼啊！
薛宇來的並不是早的，很多位置早已經被占據，攤主們也開始收拾東西拜訪，整條街都是賣各種吃食的地方，剛靠近就已經聞到若有若無的香味。
薛宇將推車放好一處位置之後就起身朝著市場管理員的位置走去。
「叔，咱們這裡怎麼收費的？」薛宇遞過去一支煙詢問道。
管理員是一個老大爺，伸手接過薛宇手中的煙推了推老花鏡，看了薛宇一眼。
「你擺的攤在哪兒？」
薛宇側著身指了一下自己的小推車。
「一晚5塊，走之前自己打掃好衛生。」
「好。」
薛宇從錢包中掏出5塊錢遞了過去。
這種價格並沒有亂收費，一般夜市主要是按照攤位的大小來收費的，薛宇的這種小推車5塊錢剛剛好，不遠處的那種大排檔攤子一晚至少五十。
不要感覺少了，現在是2004年，物價還相對比較低，到了2020年左右至少也是50，在小區門口擺攤兒都需要三百四百。
交完錢之後薛宇就回到自己的小攤開始收拾東西，其實也沒什麼好收拾的，自己的攤位是那種流動小攤，不需要擺放什麼桌椅板凳。
弄一張桌子上面放上烤架，旁邊放上早已準備好的各種食材上面標好價格，然後等著顧客上門就行。
東西並不貴，葷的兩塊錢一串，素的一塊錢，而且種類也不是很多。
雞翅、羊肉、豬肉、魚豆腐、板筋、茄子、蘑菇。
就這些東西，第一次準備也不需要準備那麼多東西，一樣一樣的來。
隨著夜晚的臨近夜市攤中人流量也開始增加，三三兩兩的開始出現。
「老闆，來五串烤豬肉，四串烤羊肉。」
「好嘞，稍等。」
薛宇直接拿起早已經穿好的肉串放在烤架上，炭火也已經升起，在這火焰的灼燒肉串上的油脂滴落髮出滋啦滋啦的聲音，伴隨著其特有的香氣飄散四周。
等到肉串加熱到一定程度之後薛宇拿起刷子蘸了蘸醬料抹在上面，一時間香氣四溢。
醬料的味道與肉串融合在一起，在火焰的灼燒下瞬間爆發，濃郁的香味讓等待的顧客都下意識的抽了抽鼻子，抬頭觀看。
「老闆，你用的是啥醬料，好香塞！」
薛宇笑著說道:「這可是秘方，不能說的。」
「秘方？嘖嘖，我倒要嘗嘗你這個秘方好不好吃。」
薛宇燒烤的速度很快，沒用幾分鐘就全部完成，伸手遞了過去。
「好了，嘗嘗。」
客人伸手接過，對著還在滋啦響的烤肉吹著吹一口咬下，一時間香味在味蕾中爆發，接著就是第二口第三口。
「唔，好吃，真好吃。」
三兩下就將一隻烤串全部幹完，然後又對著第二隻烤串下手。
伸出大拇指對著薛宇道:「厲害，不愧是秘制醬料，我還從來沒吃過這麼好吃的烤肉，再來五串，不，十串。」
「行，錢你自己放箱子裡自己找零。」
「哈哈，老闆你心真大萬一我要是多拿了呢？」
「烤串而已，不值幾個錢，我相信兄弟你的人品。」
「就沖你這句話我也得經常光顧。」
「那就多謝啦。」
說完繼續低頭開始擺弄烤串，肆意的香氣更是吸引了路邊的行人一個個全部都走了過來。
「5串烤羊肉。」
「十串豬肉。」
「來5個烤蘑菇。」
「老闆，來20串烤羊肉。」
不到兩個小時薛宇準備好的食材空空如也，隊伍還有好長。
薛宇將圍裙解了下來一臉歉意的說道:「對不起了諸位，今天準備的東西有些少，等明天，抱歉了。」
排隊的食客一陣嘟囔，不過也知道在排也無濟於事只能慢慢的離開。
薛宇拿起掃把開始清掃自己位置上的垃圾，將火焰熄滅丟進垃圾桶。
看了看手錶，才不過九點半，這個時候夜市才剛剛開始而已。
拿起攤子下面準備好的5串烤肉朝著讓管理員的位置走去。
「叔，這是給您留的，嘗嘗我的手藝怎麼樣。」薛宇道。
老大爺也放下手中的報紙，也不客氣伸手接過肉串兒。
「唔，味道的確不錯怪不得生意這麼好，第一次來？」
「對，第一次。」
「厲害，看你這年齡也不大，怎麼不好好上學跑出來擺攤兒了？」
「生活所迫嘛！」薛宇笑著說道。