第二百一十章 趕海體驗（2/2）

「破」的一聲。

魚叉命中了這條土斑的身軀。

李青峰舉起魚叉後。

人生第一次叉魚還是挺順利的，一條兩斤多的土斑，等會應該可以做一份烤魚。

石斑到手後。

李青峰又去礁石上撬了一些海蠣下來，可能是品種的緣故，原始登陸點這裡的海蠣，沒有第二登陸點的好吃。

有魚有生蚝。

李青峰又在沙灘上，挖了不少花甲，準備用來做錫紙花甲。

花甲由於肚子裡有沙，李青峰倒了一些溫水，放了點油，讓這些花甲慢慢吐沙。

同時，在礁石區找了塊相對光滑的石板，洗乾淨後，弄了個小火炕，在下面點起了火堆，慢慢給石板加熱。

準備用來做石板烤魚。

全都準備好後。

李青峰將那條土斑處理乾淨，隨後放在了溫度已經上來的石板上。

魚接觸石板的瞬間。

發出「滋滋滋」的聲音。

李青峰讓它慢慢烤著，接著從儲物空間裡，拿了些配料出來。

鹽巴、蒜頭、小米椒，金針菇，糖和生抽，錫紙做成的鍋。

將蒜頭和小米椒剁碎，加上適當的油，先放在錫紙盒裡進行爆炒，差不多時，將金針菇和花甲一起放進去。

隨後用錫紙包好。

放在滾燙的石板上一同加熱，至於海蠣則比較簡單，只需要放在石板上烤就可以了。

原始登陸點這裡的海蠣雖然不大，由於藻類比較多的緣故，也不適合做刺身，可烤起來的味道真的是一級棒。

尤其那口湯汁，簡直就是又鮮又甜，完全不需要加蒜頭醬。

這三種海鮮，最快熟的，反而是最後放上去的海蠣。

加熱到差不多時。

海蠣就會自己張口，隨著裡面的湯汁沸騰，李青峰拿起了一個海蠣起來，夾起了那塊並不是很肥的海蠣肉。

放在嘴巴里吃了起來。

沒有第二登陸點的岩蚝口感好，也相對比較腥一點，但勝在非常的嫩。

吃完海蠣肉後。

海蠣殼裡面剩下不少湯汁，這都是烤海蠣時，逼出來的精華。

李青峰拿著海蠣殼，將裡面兩毫升都不到的汁液倒進了嘴巴里。

入口甘甜。

非常的完美，根本不需要任何調味劑，李青峰一連吃了十多個海蠣。

這玩意肉不多，就是過個嘴癮，根本就吃不飽，真正能填飽肚子的，還是石板上這條烤的差不多的土斑。

烤了十多分鐘的土斑，全身已經焦黃，不停有汁液從魚肉里逼出來，李青峰知道這是魚肉的油脂。

李青峰給它翻了個身。

又撒了一點鹽巴。

烤著各種石斑魚時，不需要太多的調味劑來去腥提味，就靠最基礎的美拉德反應就可以了。

二十分鐘後。

魚差不多烤好了，李青峰撕了一塊下來，放在嘴巴里嘗了嘗。

外焦里嫩多汁。

非常的完美。

吃了一口魚肉後，李青峰從儲物空間裡拿出了一瓶肥宅快樂水出來。