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【40】純手工製作,好吃的簸箕腸粉!!(2/2)

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回到家之後,韓清君先是將妮妮放下來,讓她自己去拿青菜去餵雞玩,然後他自己則是拿著米漿去水井那兌水。

給米漿兌好水之後,韓清君就進廚房拿出水桶來搖水到廚房的大鍋里去燒開水,完了就從自家倉庫房裡找出簸箕來清洗乾淨。

清洗乾淨簸箕之後,韓清君就領著米漿和簸箕開始進廚房,並對夢小喬招了招手,示意她可以進來繼續拍攝視頻了。

看到韓清君的招手,夢小喬在交代了妮妮幾句不能隨便亂跑之後,就直接拿著手機進廚房去,然後一邊開始拍攝韓清君做腸粉的視頻,一邊在那解說著道;「好了,米漿已經兌水了,現在我們要開始蒸腸粉了哦。

不過由於條件有限的緣故,所以我們沒有專門蒸腸粉的機器,我們只能用家裡燒水的大鐵鍋來代替,外加我們也沒有蒸腸粉的鐵盤,不過沒有關係,我們有簸箕,我們今天就用簸箕來蒸腸粉了。

蒸腸粉的第一步,先查看一下鐵鍋裡面的水溫夠不夠高了,然後在鐵鍋的中間放個架子,這樣我們才可以保證,等下我們的簸箕不會碰到水,不會將蒸腸粉變成了煮迷糊了。

好了,現在水溫夠了,架子也放好了,簸箕裡面也抹油了,我們要開始將米漿用勺子盛到簸箕里,隨後輕輕的給它搖動一圈均勻了,並給它打下去一個雞蛋搗碎,喜歡吃青菜的還可以放幾根青菜,然後撒上蔥花放到架子上,並蓋上鍋蓋讓它蒸個五分鐘。」

拍攝到這裡,夢小喬就停止了拍攝視頻,然後從碗櫃裡面拿出來一個比較好看的碟子,以及韓清君早就準備好的刮片放到大鍋的旁邊,用來等下給韓清君刮腸粉和裝腸粉用的。

五分鐘的時間到了之後,夢小喬立馬就再次拿起手機來,一邊繼續給韓清君拍攝視頻,一邊隨著他的動作而解說道;「好了,五分鐘的時間到了,我們的腸粉出爐了。

這時候,大家可以給腸粉倒上自製的醬油湯,也可以像我們一樣只是簡單的倒上醬油,如果是做給小孩子吃的,我們建議你們跟我們一樣,只是給倒點醬油就好了,小孩子的味蕾還很脆弱,我們就不要去用味精那些去刺激它了。

好了,我們的純手工腸粉做好了,我們妮妮爸爸現在要去餵我們可愛的妮妮吃腸粉了哦,家人們要是想吃的話,也可以自己動手做哦,當然了,能做給自己喜歡的人吃,那也最好不過哦。

今天的視頻我們就到這裡了,我們是妮妮的全能爸爸,喜歡我們視頻的一定要記得點讚,關注,轉發哦,我們下期節目再見,拜拜....。」

解說完之後,夢小喬就直接搶過韓清君手裡的腸粉,然後一邊拿來一雙筷子開始吃,一邊對他指揮道;「這個我先吃了,拍攝你做蒸腸粉的視頻,饞蟲都給你誘惑出來了,你自己重新給你寶貝女兒蒸過去。」

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