第十四章 雪花膏(1/2)
從宿舍出來,姜皓順著就往金露街去了。
昨天那個燒餅攤的稀飯不錯。
燒餅也挺香的。
唯有的問題就是分量設計的不好,一個吃不夠,兩個吃的有些撐。
而最後,糾結了一下,姜皓還是要了兩個燒餅。
吃過燒餅,摸著肚子,在桌上排了一枚大銅錢,也在心底盤算好了待會的去處。
阜陽市城北是繁華之地,有許多商鋪,玩樂之處,城東和城西是一些小有產業的作坊,工坊主的地盤,而城南則是養殖場,一些沒什麼身家的傢伙居住的地方。
姜皓身家不豐,想要找一個清幽,僻靜的好地方,只能往城南方向靠。
同時,邪靈在千洺河,而千洺河在阜陽市西邊,從阜陽市城西一路流向阜陽市城南。
為了離那邪靈遠點,選址要往城東方向靠。
盤算了一下要求,循著記憶,姜皓順利的花了二十三個大銅錢,在城南和城東的交界處,租下了一個看著還算將就,帶院子的磚瓦房。
房子原本是一個破落戶的。
破落的原因是因為爛賭,而最後房子很自然的落到了賭坊手中。
因為有些破,不好賣,只能放著租短期。
姜皓倒是不嫌棄這屋子破,租下來之後,只簡單整理了一下廚房,便是開整。
先是取出二十株提前採收的虎杖,剪了莖稈,將莖稈丟回仙靈空間。
剩下的根莖丟在篩子裡面,放在院子當中晾曬。
隨即,抓著幾個麻袋,木桶,從仙靈空間當中取了原料出來,開始準備甜點的製作。
限於條件簡陋,姜皓也不打算做什麼複雜的甜品。
就打算做雪花膏,黑補涼兩種。
雪花膏有些類似姜皓前世的雙皮奶,是一種白的很徹底的甜點。
如凝脂一般的白。
姜皓在前身留下的記憶裡面找到了類似的存在。
這個世界,有一種被稱作鈴鐺果的果子,搗爛之後,放入水中熬煮,熬煮出來的汁液會凝成半透明的凝膠狀固體。
同時有一種被稱作奶漿果的果汁,經過熬煮,打發,可以得到顏色極為白皙,柔和的漿液。
將兩者以某種比例混合熬煮,加工,便能得到和雙皮奶類似的產物。
記憶中,姜皓原身所在的點心作坊,嘗試開發過類似的甜點。
不過因為鈴鐺果和奶漿果,一個是秋季出產,一個是夏季出產,如果要製作這種甜點,需要提前在夏季儲存一些奶漿果,然後到秋季製作。
因為存儲技術的緣故,中間耗損有些嚴重,而且製作出來的風味也不夠理想。
最後作坊老闆認為這款甜點不夠合格,拿出去會壞招牌。
便暫時沒拿出去做推廣。
而姜皓在翻閱前身記憶的時候,一下就相中了這一款,賣相很是不錯,製作也簡單的甜點。
至於奶漿果和鈴鐺果季節不和的問題,他可以依靠仙靈空間解決。
而黑補涼,基本就是將雪花膏中的奶漿果換成了烏根草。
類似於姜皓前世的仙草粉。
大商民眾,特別是貴族,十分中意黑色。
烏黑髮亮,晶瑩剔透的黑補涼,在大商是貴族階層,甚至普通民眾當中算是傳統食物,只要顏色夠亮,味夠正,很容易賣出去。
而仙靈空間出產的作物,無一例外,都是等其成長到接近完美的狀態,自然被分割出來。
然後被包裹在光球當中,進行保鮮。
作為黑補涼關鍵用料的烏根草自然也不例外。
今早,他看了一眼。
有著前身記憶,他能看出來仙靈空間出產的烏根草成色很明顯的不錯。
有好的烏根草,姜皓自然就能做出顏色夠亮的黑補涼。
可以說,這兩款產品,都是姜皓根據自己仙靈空間,篩選出來,別人輕易仿造不了的。
當然,不是說他們做不了,而是做不了那麼好。
這便占了一個出奇。
而除了出奇,姜皓選這兩種,還有一個考量。
限於生產力,這世界大部分人還處在勉強混個肚飽的狀態,一年忙到頭,混了肚飽,然後還能剩下幾個銅錢,那便算是過得還行。
點心對於大部分人來說,屬於奢侈品,只對於一些富貴階層來說,算是日常消費品。
可以說,點心作坊生產出來的東西,大部分都是賣給富貴階層的。
基於這一點,這世界的點心,味道,口感只是基礎,顏色好看,品相靚麗,是入門。
隨後還需要有噱頭,故事。
同時,因為這些點心,大多都是那些小姐享用,所以還得要有養顏,美容,滋補的功效。
而雪花膏和黑補涼,在味道合格,滋補效果勉強的基礎上,有一個優點。
那就是好看。
雪花膏在姜皓預想當中,合格的成品,應該要如凝脂,雪糕,奶昔一般白皙,柔軟,細膩。
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