第195章 這天底下最鮮的美食都在這裡了吧（1/2）

陳晚安和林清晨在沙坡頭逛玩了許久，久到肚子已經開始響了起來。

其實沙坡頭周圍可玩的地方還是很多的。

但是對於兩個人來說，盡興就好。

「所以我們快點去吃飯吧，今晚住的地方還沒找到，這一天又困又累又餓……」林清晨有些抱怨的說著。

對於陳晚安來說，來到這裡一定是提前有所安排的。

其他的不說，在吃的和住的這個房間，是陳晚安的強項。

「我和你說，在沙坡頭有幾種特色美食是一定要吃的。」陳晚安笑著對林清晨說著。

林清晨看著陳晚安，仿佛在問道，你說的是哪種東西？在哪？怎麼吃？

陳晚安一邊走著一邊說道：「沙坡頭最特色的那就是黃河大鯉魚，而且最好的吃法就是清湯燉，這樣不會失去本味，吃起來是沒有一點腥味和土味的，還有一些當地的特色野菜，算是小菜吧，對了，這裡的人們還有一些非常喜歡吃的食物。」

頓了頓，陳晚安繼續說道：「想來平日你是很少會吃到這樣的美食，那就是扒駝掌，駝掌也就是駝蹄，和熊掌一樣都是珍貴的美味。」

「這東西怎麼吃？」林清晨好奇的問著。

在林清晨的心中，很難去想像如何去駱駝的蹄子。

「其實駝蹄最早在漢代就有人吃過的，駝蹄羹可是當時的宮廷名菜，現在當地的扒駝蹄就是用駱駝掌和雞還有鴨一起蒸燒而成，菜色可謂是色澤鮮紅，駝掌軟爛筋糯，鮮味濃厚。」陳晚安忍不住有些落口水了。

林清晨點了點頭：「今晚我們就吃清燉大鯉魚和扒駝峰，還有什麼特色麼？」

「其他的我就不知道了，你知道我是有自己的旅行美食清單的，有些地方的特色美食我是一定不會錯過的，但是其他的可能還需要到店內去看。」陳晚安也在四處查看，周圍還有哪些看起來不錯的飯店。

很快，兩個人找到了吃晚餐的地方。

兩個人走進去之後，陳晚安特別看了一下菜單。

最明顯的位置上寫著店家推薦的一些特色菜。

當然黃河大鯉魚和扒駝掌都是在上面的。

除了這兩樣之外，還有一道叫做渾酒小炒肉似乎也是非常不錯的樣子。

「兄弟，這個小炒肉和別的地方的有什麼不同麼？」陳晚安好奇的問著。

小炒肉是很多地方都會有的一道菜。

當然炒法簡單而且好吃下飯，但是不同的地方都會有不同的做法。

在這裡能夠被店家強烈推薦的小炒肉肯定是有些與眾不同的。

「您好，先生，我們這裡的渾酒是用黃酒糟再次過濾而成，可以說是充分利用了米酒的營養素，小炒肉是用羊肉丁，胡羅卜丁還有粉條燴制，吃的時候將渾酒和小炒肉佐以辣油，風味很獨特，若是在過些日子，天冷的時候還可以加入酸菜丁和蔥花煮開，再加入一些水餃。」服務生開始介紹起來。

林清晨在一旁聽得有些奇怪，這怎麼炒肉還能加入水餃？這是什麼吃法？

「當湯餃和米酒還有鮮羊肉的味道混為一體的時候，可以說是風味別致，又充飢耐飽，還能驅寒取暖。」服務生笑著說。

陳晚安點了點頭，若是羊肉炒的話，那肯定是非常鮮美的。

「這個來一份我們嘗嘗，嗯……這裡還有一道清蒸鴿子魚？」陳晚安好奇的看了看。

「這個清蒸鴿子魚也是我們這裡的特色美食，和黃河大鯉魚是完全不同的，用鴿子魚蒸製而成，本道菜色澤潔白，魚肉細嫩，清淡味鮮，鴿子魚也叫銅魚，雖然不是黃河內產出，但是卻在中衛至石咀山河灣居多，因為體型形似鴿子而得名，在我們這裡是很珍貴的一種魚類，以前在古代還是供奉帝王的美食呢。」服務生繼續解釋。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。