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看著那麼多的東西,想著地上有雪不會那麼的髒。葉槿就先把羊給拖到了河邊,再轉身去撿那隻兔子和刺蝟。本來葉槿是想在廚房裡處理這些東西的,因為可以烤火、擋雪。但是扛水不方便、地方也沒有那麼自由。所以只能冒著雪蹲在河邊解決了。

回廚房添了柴,葉槿便找了一些用得上的盆和桶出來。等葉槿開始著手處理的時候,才發現天氣是真的冷,最直接的證明就是手上變緩的動作。

手腳的不靈活使得這次的宰殺比往常慢了兩個小時。再加上中途還要回去添柴,舀鹽出鍋,所以等葉槿把羊弄好就已經是中午過去了。到處理刺蝟的時候,葉槿更是有種束手無策的感覺。

要不是它那身刺可以拿來做針,皮肉吃了都有藥用價值。估計葉槿早就把它丟了。

第26章

因為天氣冷,外面就相當於天然的冰櫃。所以葉槿留下了半隻羊放在外面凍著,想吃的時候就可以去拿。剩下的半隻則是用鹽把它給醃了。

等葉槿處理好這些就花了一個上午,再醃完肉又是一個下午過去了。葉槿看著手裡這個經過處理好後才有兩斤的刺蝟,決定今晚拿它來燉湯。走進廚房,剛煮好的鹽排排坐的放在角落裡,算了一下,有十八筒。葉槿從碗櫃頂上拿出了一個木砧板和石刀去洗乾淨,然後準備做菜。

其實平常葉槿用的都是竹砧板和匕首,只是為了砍骨頭才用的木砧板和石刀。

石刀像巴掌大小,但比較細長一些。有一邊比較薄一些,在葉槿的打磨下,也算是可以勉強切肉了。

「哐當,哐當」葉槿蹲在地上手起刀落的砍,哦!不,砸著那幾根骨頭。刀落下的地方,肉連著骨頭都變碎了。也虧得葉槿先把肉給剃出來,不然還會更加難弄。好不容易把所有的肉切好,才發現自己還忘了一隻兔子。想了想,葉槿決定還是先燉湯。

燒火、洗鍋,放適量的冷水和放刺蝟肉。然後蓋上蓋子,拎起兔子去切塊。弄好後,葉槿又利用燉湯的零碎時間,把那被戳了七八個洞的兔皮和羊皮簡單的處理了一下。

「咕嚕!咕嚕嚕!」鍋里的湯終於滾了,葉槿趕緊削了一根山藥放進去。然後舀了些米用鐵鍋來煮飯。等湯好了後,葉槿便趕緊的盛出來用蓋子蓋住。然後洗鍋、燒乾、放油。

「滋啦,咳咳」一把干辣椒放進熱油里,漫出來的氣味嗆得葉槿不停的咳嗽。透著冒出來的油煙,葉槿眯著眼睛把兔肉到進鍋里,然後不停的翻炒。偶爾還加一下八角、桂葉這些香料進去。不一會兒,空氣中就瀰漫著爆炒兔肉的香味。

「出鍋了。」焦黃色的爆炒兔肉散發著誘人的香味。奶白的刺蝟山藥湯,瀰漫著淡淡的清香。葉槿看著已經面前這一桌東西不停的咽口水。

「開吃」葉槿左手端著飯碗,右手夾著兔肉放在鼻尖深嗅了一下,然後「唔」的一口吃下去。「真好吃」葉槿眯著眼鼓著腮幫子的在細嚼慢咽著。

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