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因為推磨費勁所以很多人家懶得推磨，就總是吃碎碴子糧食，大不了在水裡多泡泡，很少吃發麵的。

福爺爺：“公社好像沒有，機器推磨可費電呢，咱們這裡還沒通電，都得去縣裡。”

姜芸：“要是這樣的話，不如用糧食去糧管所換糧票，再用糧票換細面。”

省力氣呢。

要帶糧食去縣裡推磨不現實，紅豐大隊去縣裡小一百里路，自己家沒有車，當地去縣裡也沒有公共汽車，只能搭大隊順風車。可大隊的馬車不是那么正好的，所以怎麼都不方便。

那就只能暫且用石磨對付了。

鄭畢臣挑水回來，聽見姜芸說磨麵，笑道：“這是力氣活，當然交給我。”

這會兒割了麥子，他是宣傳員不用下地輕快得多，有自由時間就能幫她推磨。

姜芸：“晌午頭曬得挺好，這會兒快幹了，下午再曬倆小時差不多。傍晚咱們早點吃了飯就去推磨。”

推磨其實還是驢最好使，雖然她住在牲口院裡面，也給大隊立了功勞，不過卻從來沒想過要借大隊的驢去推磨。

畢竟牲口是集體的，個人借來借去不合適。

福爺爺想了想就去大隊找宋書記和大隊長，建議他們分兩頭驢出來定期幫社員推磨。牛和騾子是為了耕地拉車養的，驢耕地沒勁兒，拉磨是最合適的。

宋書記一想也是個好事，他們商量一下分兩頭驢子出來在大隊的碾坊、磨坊里負責拉磨，各家想推磨的就去大隊登記排隊，一個個來。

今天晚上第一批，姜芸、張愛英還有另外一家，第二天再繼續。

福爺爺回家一說，姜芸也很高興，有驢使喚的話，以後再推磨她自己就能搞定啦。

因為下午要早點吃飯，晌午她就簡單對付一下。

二合麵粉活成硬硬的麵團，搓長條，搭在高粱挺杆釘的蓋墊上，用拇指一按一搓就出來一個帶棱的圓面片，狀如貓耳朵。

小海和小河看見就跑過來幫忙，他倆小手動作快，一按一搓就是一個，做得又快又漂亮。

姜芸看他們玩得開心，就去院子裡一角起了個磚頭小灶，把砂鍋坐上燒開水，然後放一小勺豬油，先把菠菜、薺菜、雞毛菜這些湯熟撈出來，再往裡下面片。

一邊煮麵片，她對黑貓笑道：“煮貓耳朵咯，你要不要吃碗貓耳朵？”

黑貓：“……”

煮好了，姜芸又磕進去三個雞蛋，攪和攪和，這樣湯就更加鮮香美味了。