第278章：這就是火鍋！（2/2）

張瑞不知為什麼，突然想發笑，但還是忍住了，耐心道：「火鍋店就是鍋里有湯，然後將一大堆菜扔下去，等煮熟後撈上來吃就可以了。」

「嗯？」

不僅父母沒聽懂，就連陳天賜也沒聽懂是怎麼回事。

張瑞的眼神注視到面前的一碗湯上，突然想到個比方道：「就好比面前的湯，當然火鍋店用的鍋是比這大五倍多，然後有生菜，肉丸子等等的菜餚往這湯里扔，等煮一段時間後就能吃了。

「就這樣？」這是陳天賜下意識道。

張瑞點頭道：「媽，爸，你可別小看這，等店一開，先吸引一波客人後，慢慢名聲就傳出去了，只要等名聲傳出去後，上門吃飯的客人就會越來越多，排長龍隊也不是沒可能。」

「生意真會有，你說的這麼火爆？」雲蘭納悶問道。

張瑞點頭道：「是的，生意就這麼火爆，而且全程不用廚藝，只需要買點冷凍的菜就夠了。」

雲蘭疑惑的小眼神瞥了眼老頭子，納悶問道：「老頭子，我怎麼就不信呢？」

「聽起來匪夷所思的，只要這麼簡單，生意就能火爆。」

張錦榮倒沒那麼多疑惑，直接道：「瑞子說火爆，那肯定就火爆，不過這該怎麼開呢」

張瑞此時恨不得帶父母去一趟山城，親自體驗下才好，這樣不僅能減少時間，又能對火鍋更加全面的認識。

現在全魔都還沒有一家火鍋店，但關東煮倒是有。

張瑞這時突然想起了洪嘯天，洪嘯天家裡肯定是有，借個鍋和食材，洪嘯天應該不會介意吧？

張瑞沉思了片刻道：「那這樣，今天晚上就這樣算了，明天我為大家親自演示下火鍋，這樣您們倆也能對火鍋有個概念。」

父母自然是沒太大意見，陳天賜對表哥講的火鍋也好奇，恨不得現在就開吃。

剩下的晚餐時間，張瑞從頭到尾，把自己知道的，理解的，給父母從頭到尾解釋了一遍，父母這才頻頻點頭。

但沒見過真實的火鍋，沒吃過火鍋的味道，光憑講是不可能懂的，最好的辦法就是親自品嘗。

吃完後，張瑞就聯繫了洪嘯天，簡單說了下情況後，洪嘯天十分爽快答應道：「明天我讓人送到你公司去。」

張瑞連忙感謝，談完這事後又詢問了茶葉供貨的情況後，才了了掛斷電話。

張瑞抹了額頭一把汗，這事搞得，為父母真是操碎了心。

第二天。

洪嘯天辦事效率挺快，時鐘剛到11點，李欣敲門就拿著一大堆的食材進來。

等火鍋食材拿過來後，又將門口的鐵鍋費力的拖到了張瑞的面前，上氣不接下氣道：瑞總，剛剛過來一個人，說是洪總的助理，說這些是洪總送給您的，吃完也不用還，就當做第一次見面禮。

張瑞頓時苦笑不得，見面禮，哪有人見面禮送這麼大一鐵鍋的。

由於洪總一家子人，十幾口人吃飯，必須要用這麼大的鍋，張瑞一家三口，再加上陳天賜就四個人，鍋當然是用不了這麼大的。

張瑞將冷凍的食材翻了翻，熟悉的食材一目了然，牛肉丸，牛肉卷，羊肉卷，蟹肉棒........這些食材足足能夠四個人吃三頓的。

這洪總夠客氣的，送這麼多過來。

有了這些，回家就好跟父母說明白，說再多也沒有用，全不如來試一試。

李欣此時也有些好奇，低聲問道：「瑞總，這些是什麼？」

「這個鍋又是什麼？」

張瑞淡笑了笑道：「這叫火鍋。」

火鍋？李欣好奇的眨眨眼，追問道：「好吃嗎？」

都聊到這了，張瑞也不介意多聊會，想了想直接道：「比小南國的飯菜要好吃，而且特別適合同學聚會，朋友聚會。」

「真的？」李欣眼睛又眨了眨，顯得十分可愛。

張瑞苦笑點頭，李欣聊了幾句後，也很自覺的離開了。

從洪總送的東西就能看出，洪總這個人考慮的很周全。

九宮格，鴛鴦鍋..........全都有，火鍋底料這些也全有，讓張瑞對洪總的好感默默上升了點。

張瑞敲了敲楊澎的門，直接道：「今天晚上來我家吃飯。」

楊澎雖然有些疑惑，怎麼這麼突然？但還是點了點頭答應下來。

張瑞又叫來了李欣，將這些食材放進冰箱裡，就只剩下那口大鐵鍋放在辦公室拐角處。

下午4點。

張瑞就叫來了楊澎，一起將鍋帶回家，並且取出一大堆的食材，4點公司的人還沒下班，有些路過的員工，見公司倆老總搬著一口大鐵鍋，紛紛惹人注視。

但也有眼力見的員工，主動上前替老總扛起了這重擔。

由於鍋太大，張瑞索性沒開車回家，而是從公司調了一部麵包車帶回家。

楊澎將鍋抬上車後，擦了擦額頭上的汗，喘氣問道：「瑞子，你這又是在幹什麼？」

「搬這麼大一鐵鍋回家，難道放在家裡做擺設嗎？」

說完後，又瞧了眼身邊的食材，聯想道：「難道你是用這鐵鍋來煮菜吃？」

張瑞沒給回復，而是開車回家。

至於如何生火，這也簡單，直接放在煤氣灶上，反正意思到了就好了，能讓父母看明白就行，那這口鍋的價值就成功的體現了。

雲蘭看到這一口大鍋，簡直都快傻眼了，火鍋原來就是這樣？

這好吃嗎？

張瑞忙活了一個小時後，時間來到了5點鐘，兩人稍微休息了下後，時間剛好來到5點半。

等天賜回來看到這麼一口大鍋，同樣有些傻眼，這難道就是火鍋？

張瑞熟練的將食材放下，紅油油的湯底浮現，這辣味光聞著就上火。

等一切準備就緒後，張瑞介紹道：「這就是火鍋！」