第一千零三十七章 鮮美涮羊肉！（2/2）

李澤軒拍了拍手，說道。

話說，為了在唐朝吃一頓火鍋，他也真是夠拼的！

沒過一會兒，洗好、切好的食材全部端上桌，一口大鍋架在了「穿過」飯桌的煤爐上，每個人的身前，都有一晚灰色的蘸醬，上面撒著蔥花跟蒜末，看上去份外誘人！

「小軒，這個是什麼吃法？難道這菜煮熟了還得夾出來蘸著吃不成~？」

葉國重瞪著眼睛，看著身前的一碗醬料，納悶地問道。

有時候他心中也很好奇，恨不得將李澤軒的腦袋掰開，看看裡面究竟裝的是什麼，誰讓這傢伙每過一段時間，就要整出一個新花樣呢？

「善！外祖父真是慧眼如炬！其實要是直接將所有食材全部倒進鍋里一鍋煮的話，有些東西煮過頭了就不太好吃了！這火鍋最正宗的吃法，就是夾著新鮮的菜，放入滾燙的開水中，燙上一會兒，夾出來蘸著調料吃，既新鮮、又美味！」

這個時候，鍋里的開水已經翻滾了起來！這鍋底其實也就是一些姜、鹽、蔥、油之類的調味品而已，很是簡單。李澤軒一邊說，一邊夾起幾段羊肉卷，伸進鍋裡面攪和了兩圈，鮮紅的羊肉卷，沒過一會兒就變成了暗灰色，李澤軒直接將「涮」好的羊肉夾到裝有蘸醬的碗裡，蘸了蘸，他笑道：

「生的羊肉雖然有很大的膻味兒，但是放在鍋里涮熟、蘸醬後，膻味不僅會小很多，而且還極為鮮美~！外祖母，您先嘗嘗~！」

說罷，他將蘸好的羊肉送到了葉老太太的碗裡。

老太太眉開眼笑道：「好，好，好！我的乖孫！那祖母嘗嘗~！」

旁邊的葉國重卻只能眼巴巴地乾瞪眼，老傢伙心中很是鬱悶，只能孩子氣一般，也照著李澤軒剛剛的步驟，給自己「涮」了一筷子羊肉！

「嗯~！好吃！這羊肉好鮮嫩！這蘸醬的味道也真好！老身活了大半輩子，可從來沒吃過這麼好吃的羊肉！」

葉老太太將碗中的羊肉，送進了嘴裡，輕輕一嚼，羊肉卷的鮮嫩混著醬料的香郁，一瞬間，她舌尖的味蕾就如同一個三天沒吃飯的人一樣，瘋狂地開始吸收羊肉卷的美味。

「蘭兒也要吃涮羊肉！哥哥！」

蘭兒聽完葉老太太的評價後，咋咋呼呼道。

「來，哥哥幫你涮！爹、娘、娘子、外祖父，大家都開始吃吧！」

李澤軒一邊給蘭兒涮著羊肉，一邊招呼著家人，道。

「呵呵！吃！都吃！這羊肉這麼一涮，可真的好吃！」

葉國重此刻也嘗到了涮羊肉的鮮美，他一臉興奮道。

很快，屋內的氣氛開始高漲起來，吃火鍋嘛，講求的就是一個人多、熱鬧，這樣才顯得溫馨。

「喲~！今兒吃飯吃得這麼早？看來老夫來得不是時候啊！」

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