第九百六十二章 豆芽!(2/2)
李澤軒一聽,轉過身,瞅著韓雨惜的胸脯壞笑道:「相公我只會吃豆腐,可不會做豆腐!」
「相公你說什麼呢?趙嬸還在呢!」
韓雨惜臉頰羞紅,嗔道。
她雖然不明白「吃豆腐」是什麼意思,但見李澤軒臉上那壞壞的微笑,她便猜測到了大概意思,暗道自己的相公有時候像正人君子,有時候又色色的、壞壞的,還真是特別呢!
門外的趙嬸,連忙輕咳一聲,向遠處走去了。
李澤軒見韓雨惜一臉羞澀,不忍再逗她,便言歸正傳道:「為夫泡豆子是想讓豆子發芽,咱家雖然弄了兩個大棚種蔬菜,但要想吃上裡面的菜,少說也得兩個月。這豆子生芽之後,取其芽莖放入鍋中清炒,也算是一道美味!在大棚蔬菜出來之前,這道菜倒是一個非常不錯的替代品!」
韓雨惜顯然不是那種不食煙火、不知農事的深閨小姐,她皺眉道:「相公,這豆子一直泡在水中,怕是不會生芽,反而會變臭!」
李澤軒笑道:「當然不會一直任其泡在水中,後面的步驟還多著呢!等到明早的時候,為夫會將豆子取出來,放在鋪有濕紗布的竹篩中,竹篩再放在裝有水的水盆里,水盆不要太大,能讓豆子夠喘氣的就好。
竹篩上面需要蓋上另一塊濕的紗布,最後再在上面壓上稍重點的碗,碗的重量可以讓豆芽發的更粗壯。後面每天都要給豆子淋水三到六遍,保持豆子的濕潤度。淋完還要繼續用濕的紗布蓋好。到了第五天,邊角的豆芽都已經長出,而且也已經有根了,就可以吃了!」
韓雨惜認認真真地聽完,末了,她問道:「相公,你怎麼懂這麼多?你以前是不是親手做過?」
主要是李澤軒說的一副煞有介事的樣子,讓她忍不住懷疑李澤軒之前是不是做過豆芽,所以才這麼有驚訝。
李澤軒摸了摸鼻子,他雖然沒親手做過,但他倒是看過他外婆做過不少次。
「咳咳!算是吧!」
李澤軒乾咳一聲,含糊其辭道:「總之娘子你五天後便能看到這豆芽長啥樣,並且能嘗到這種美味了!」
韓雨惜將手放入水盆中,輕輕撫摸著盆中的黃豆,抬頭道:「相公,莊子上還有炎黃書院都需要你,你還有許多事要忙,這點事就交給妾身來做吧!先前你說的那些步驟,妾身全記住了,索性也不是什麼麻煩事,妾身肯定會替你辦好的!」
李澤軒想了想,點頭道:「那好!有勞娘子了!」
對於自家媳婦兒的辦事能力,他還是非常放心的。有些事情上,韓雨惜的細心程度,甚至讓他都自嘆不如,自己娶的這個媳婦兒看似簡單,其實並不簡單。
「相公,爹已經知道你要在莊子上推行大棚蔬菜,他說你既然有把握通過這種方法在冬天培育出蔬菜,那就藉此讓咱家其他六個莊子也一舉富裕起來!不過爹說有一件事你可能忽略了,他讓妾身提醒下你!」
韓雨惜將手從水盆中拿了出來,忽然對李澤軒正色道。
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