第681節 貴族的享受（2/2）

今天吃蝦餅；

明天羊肉麵；

後天吃烤蛋糕；

大後天吃芝麻餅和揚州炒飯；

再大後天牛肉麵；

再再大後天吃奶酪卷和法式小麵包；

……

變著花樣給大家吃個痛快，總有白白胖胖的大饅頭給士兵吃，沾上蜂蜜、配上奶酪，好吃！

之前說過，在歐羅巴，小白面的東西這可是貴族的享受！

船行貼近海岸，補給方便，洪煕官捨得花錢，這邊嚴之以規，那邊厚之以恩，正是東南府治軍精華。

編隊重回里斯本，軍官們上岸，進行了使館開館儀式，而士兵們則不得上岸！

再到加的斯，同樣進行了使館開館儀式。

最後作了一次補給，火藥彈丸、食物、雜物、食水等，一一補給充足，尤其是火藥，更是裝上比往常更多。

當出航的時候，每條船上都十分驚魂！

船艙里吊了一條條腿，還有一條條的腸！

走路一不小心，可能碰上一臉油！

夜半的時候，頭腦不清醒，都會被嚇了一大跳。

他們買了大量的西班牙火腿和西班牙黑暗料理---血腸。

伊比利亞火腿！

它選用的是伊比利亞黑毛豬，這種豬從血緣上說是與野豬最為相近的一種飼養豬，豬群一般在西班牙中西部的林間牧地蓄養，而且必須保證每隻豬有半公頃的橡樹林，在橡樹成熟的季節，豬的飼料中必須50%—65%的橡樹果。這種以橡子餵養的優良豬，全身毛色發黑，很適宜火腿加工。

頂級的伊比利亞火腿僅以粗海鹽調味，不再用任何人工添加劑和化學成分。

還需要冷藏，最好在入後前進行醃製，12天後將海鹽抹去。在接下來的3個月內把溫度調高至20攝氏度。3個月之後豬腿將懸掛在儲藏窖中繼續醃製窖藏，時間長達20個月以上。

伊比利亞火腿的美味，簡直到了無可挑剔的程度。

中國產火腿一般用來炒制，西方火腿一般採用發酵方法，可以直接生吃無需烹調，切成薄薄一片，鮮潤如紅玉，亮白的脂肪條紋如大理石的條紋，肉質鮮滑，不會太咸，卻十分回甘，口感柔軟不失嚼勁，是一份難以掩蓋的美味。

除了這種火腿，還有塞拉諾火腿，兩者生產條件甚至產地都相同，但塞拉諾火腿是使用白豬，品味稍差一點，嗯嗯，主要給士兵們吃，軍官們當然享受的是伊比利亞火腿。

再有血腸，由香腸演變而來的醃製料理，在西班牙的不同地區，血腸有很多不同的搭配。豬肉、豬血、豬肝等，是血腸中最常見的食材，西班牙人習慣將血腸切得厚厚的來品嘗其中豐富的滋味。

由於豬血的緣故，血腸本身的腥味會很強烈，所以西班牙人選擇用豐富的香料來平衡這樣的味道，每個地方都有自己的獨特配方，小茴香、黑、籽、牛至、丁香和肉桂等香料按照不同比例混合，所以說這也是貴族的食品，價格不用多說。

好吧，吃過了貴族的食品，不停地訓練，越來越熟練，官兵們只覺得渾身充滿了洪荒之力，信心爆棚，哪怕遭遇上海盜時，他們第一個念頭是：干他丫的。