第七百四十七章 三杯雞（2/2）

「不好！快熄火！！」

活塞還是被磨損開來了。

但這依舊給了張寧巨大的信心，這代表這個方向是對的，只是如何用絲綢來保證活塞的密封性，還需要繼續研究。

「可以了，把機械拆卸一下我們看看，大家再想想，下午我們再研究，對了，今天中午我們吃什麼？」

「我去問問看！」

拆卸是力氣活，一個女研究生也幫不上忙，乾脆出去問菜去了。

「是三杯雞！」

「三杯雞？這是什麼菜？」張寧在征北大將軍府也算是吃遍了美食的，卻沒聽過這道菜。

「說是一道新菜，大將軍剛剛給的菜譜，大將軍可真厲害，什麼都會呢！」

「差不多了，去食堂吧。」

張寧等人去的食堂是一間小食堂，是專門給這些研究生用的。

幾個廚娘正圍在一起研究著什麼，看到張寧等人進來，為首的宋廚娘急忙道「各位先生來了，稍等一下，我現在就開始做菜！」

現場做菜，也是為了安全著想，這些人都是馬強的寶貝，雖然外人暫時不知他們的重要性，但馬強還是要防備一手，因此要求這些人做菜都得在眾目睽睽之下，這樣動手腳的概率自然就低了。

「宋廚娘，什麼是三杯雞啊？」

「這是剛剛大將軍傳出來的菜譜，好像是大將軍突然想吃了，步驟倒是不難。」

張寧聽了不由笑了一下，自己那個師父早上還說隨意，一快到飯點，不光要點菜，還是自創菜。

「這三杯雞的三杯，是指醬油、麻油、米酒各一杯，醬油入味，麻油提香，雞塊和蔥姜蒜一起煸炒出香味，倒入砂鍋粥，然後再放入一些米粉。」

宋廚娘的動作很快，只見翻轉之間，香味四溢，張寧都不由深吸了一口氣。

香！

「那米酒呢？」邊上有人看到米酒還放在邊上，不由問道。

「馬上就來！」宋廚娘笑著說道，將鍋蓋蓋上，然後將米酒沿著邊倒下，米酒順著縫隙流入了鍋內，最後宋廚娘拿出一片毛巾，卷了卷，讓毛巾變成了毛巾棍，再挖了一點豬油倒在自己手上，抹在毛巾棍上，最後將毛巾棍封住砂鍋邊。

「搞定！等會就可以吃了！」

「宋廚娘，你放個毛巾上去做什麼啊？」

「這不是怕香味跑了嘛，這毛巾沾點油脂，水汽就跑不了了！如此一來，米酒遇高溫蒸發，酒香和雞肉、醬油、麻油、米粉的味道融合到一起，那滋味，我想想就要流口水啊！」

「原來如此啊！」

張寧點了點頭，這方法...

等等！

這毛巾沾點油脂，水汽就跑不了了！

水汽就跑不了了！！

張寧只覺得腦中一道閃電劈過，大腦一片空明。

「所有人，立刻和我回實驗室！！！立刻！！！」

看到張寧這一副急不可耐的樣子，眾人不敢多言，急忙跟著張寧往實驗室跑，宋廚娘在後面急忙喊道「吃飯完再去唄！這飯菜怎麼辦啊？」

「我們等下再吃！！」

「啊呀，這一個個的...這菜不就不好吃了麼...」

宋廚娘對不能讓食客吃到自己做的最好味道有些不開心，想了想乾脆準備帶人等會送飯到實驗室，雖然自己不能入內，但讓軍士送進去應該可以吧。