682雞肉不是肉（2/2）

李二笑道：「諸公，走吧，今日吃大戶，我等好好品嘗一番，這土豆做成菜餚會是如何美味。」

李忘憂道：「必定讓叔叔與諸公滿意。」

李二也只是笑而不語，那土豆確實味道不錯，但在他看來，也僅僅是不錯而已。作為糧食而言，卻是不錯，但要說有多味美，卻也未必。

土豆自然是要大力推廣的，即便不提味道，單單是這畝產二十石的產量，就讓李二為之動容。

但李二卻覺得，李忘憂所言這土豆能做菜餚，甚至是以味美來形容，卻是言過其實了。

不僅李二如此想，房玄齡、杜如晦也是這般想法，只是眾人不提罷了。

倒是程咬金這老貨，才不管什麼面子不面子，直接嚷道：「小子，這土豆味道倒是不錯，用做糧食再好不過。但你要說這土豆拿去做菜，未免是開玩笑了。這土豆也嘗過

了，還是讓你家廚娘做點忘憂肘這些菜餚來，才是正事，上次吃的那火鍋也不錯。土豆就留著做種吧，莫要浪費了。」

「嘿嘿，程叔叔，這話你倒是說晚了。那些土豆已經下鍋做成了佳肴，程叔叔可以先品嘗一番，若是不和胃口，小侄再讓廚娘給程叔叔換就是了。」李忘憂也習慣這老流氓的嘴臉了，絲毫不以為意。

聽李忘憂這般說，程咬金才滿意點點頭：「那就這樣吧，陛下，那便去吧，看看這小子弄玩出什麼花來。」

李二頷首，在老管家李衡的服侍下，去了李府城堡的餐廳落座。而李府的婢女們，可開始穿花一般送上酒水佳肴。

李忘憂給眾人解釋道：「叔叔，這是酸辣土豆絲，乃是土豆切絲後炒制；這是土豆泥，是土豆煮熟後搗成泥狀燒制而成；這是香煎小土豆；這是土豆燒雞，很是美味。」

這些菜端上桌來，程咬金又不滿了。

「直娘賊，子憂你果然吝嗇，請我等吃飯，為何不見有肉？」

李忘憂倒是很想指著這老貨的鼻子痛罵一頓，你丫的眼

瞎啊，這土豆燒雞不是肉嗎？

不過他卻是罵不出口，不是不敢，而是大唐雞肉還真不算肉。

唐人眼中，只有獸類身上的肉才算肉，而禽類不算肉。所以大唐雞肉普遍都非常的便宜，普通人家招待客人也是用雞肉。

歷史上，李二為了防止御史出差查案時鋪張浪費，吃人嘴短，於是下令「禁御史食肉」，意思是御史在出差的時候不准吃肉。

但馬周卻生性喜歡吃雞，於是在出差時，吃了雞被人彈劾。結果李二答覆：「我禁御史食肉，恐州縣廣費，食雞尚何與？」

意思就是我禁止御史出差的時候吃肉，是怕他們鋪張浪費，吃雞肉怎麼算吃肉呢？

所以大唐的常識就是雞肉不是肉，故而程咬金才會有此一說。

李忘憂心中吐槽老流氓的無恥，白吃白喝還挑三揀四，實在是可惡。另一方面還得滿臉賠笑道：「有肉有肉，程叔叔稍等，後面還有菜餚，馬上便來。」

正說著，府中婢女又端來了一大盆佳肴。

李忘憂一看便笑道：「叔叔，諸公，這肉來了。這是土豆燉牛肉，最是美味，叔叔快嘗嘗，是否可口。」

他這話一出，眾人的臉色卻不好看了…