069殺豬飯2（2/2）

下一刻，楊纂不敢置信的瞪大了眼睛。

一股肉的香氣瞬間占領了整個口腔，肥肉不油膩，瘦肉帶著點點嚼勁，間夾雜的肥肉一下子化開，帶著絲絲甜味。

那肘子，豬皮酥爛，入口即化，帶著點點肉皮的膠質口感……肥而不膩、粑而不爛，實乃極品！

「這，這真是豬肉？」楊纂還是不相信剛才自己吃的是「賤肉」，即便平素吃過的牛肉羊肉也沒有這般滋味啊！

李忘憂嘿嘿一笑，拽一了下詞：「然也！」

「此為何菜？」

「東坡肘子。」李忘憂也沒多想，順口回答道。

楊纂一臉疑惑：「何為東坡肘子？」

李忘憂一愣，這才反應過來，蘇東坡還得幾百年才出娘胎呢。這東坡肘子是川菜裡面的特色美食，傳聞是蘇東坡夫人王弗製作的傳統名菜，因蘇東坡極其喜愛而得名。

但他總不能那麼和楊纂解釋啊，眼珠子一轉回答道：「這是小子在東邊山坡上偶然間想出來的，是以取名東坡肘子。」

楊纂搖頭：「不妥不妥，既然是子憂創造此菜，為何不叫忘憂肘？即表明是子憂所創，又能形容此美食之美味，食之令人忘憂，哈哈。」

他的話把李忘憂雷得外焦里嫩，東坡肘子變成忘憂肘？這樣真的可以嗎？

一旁的劉瀟也連連點頭：「明府說的不錯，忘憂肘可比東坡肘子文雅許多。」

李忘憂無語，得了，忘憂肘就忘憂肘吧，反正自己現在越來越沒皮沒臉了，抄襲的多了，也就無所謂了。

倒是一旁的蘇長卿聽到幾人對話，為了忍住不笑出聲來，憋的自己一張俏臉通紅，身體一顫一顫的抖動。

李忘憂無語看了眼努力憋笑的蘇長卿，默默翻了個白眼，哎，丟臉啊！

楊纂把「東坡肘子」從歷史上除名之後，也不再廢話，筷子開始在席間飛舞，幾乎每一樣菜品都讓他吃得讚不絕口。

劉瀟也沒比楊纂好哪裡去，甚至更加不堪，一筷子豬肉下肚後都沒功夫與楊纂搭話，便自顧自的大快朵頤起來。

其實嚴格來說，李忘憂做菜水平一般，比蘇長卿的手藝那是差的太遠了。

不過殺豬菜這種農家大鍋菜，卻未必需要太精細的手藝，蘇長卿也並不擅長，更沒有用這樣大的鍋做過菜。

但即便如此，在炒菜尚不普及，豬肉只是賤肉，尋常用白水煮過就吃的大唐，李忘憂的廚藝可以堪稱神乎其神了。

仇昆那胖子更是吃得連自己舌頭都快吞下去了，也不嫌棄什麼田舍郎了，與一桌子莊戶們搶肉搶得不亦樂乎。

良久這貨終於滿意的拍拍肚子，放下了碗筷。

「小郎，你這頓殺豬飯實在是太好吃了，我終於明白什麼叫三月不知肉味了。哎，以後讓我怎麼吃得下長安那些酒樓的飯菜啊。」

他的話才說完，就被楊纂沒好氣瞪了他一眼：「不學無術！子在齊聞《韶》，三月不知肉味，是你說的這個意思嗎？」

仇昆沒懂，眨了眨眼睛，一臉不解。

李忘憂笑著解釋：「三月不知肉味，是形容專心一意，全神貫注，別的事都不放在心上。」

仇昆這才明白自己理解錯了意思，他倒也臉皮厚，只是訕笑一下也不覺得羞愧。

莊戶們吃了七分飽才終於放慢了搶食的速度，開始端起自家釀造的米酒互相敬酒。

而李忘憂的席前，更有無數村民端著酒碗，排著隊想要來敬他們一碗。

見此情景，李忘憂的臉都黑了……