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第五十六章 轉型(2/2)

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「顧名思義,就是加入跟同盟的意思。我們可以先開店,等我們名氣做起來。然後你說我們放出消息,要找人合作開店,你覺得會有人拒絕嗎?」張思源儘量很簡單的解釋,不然具體解釋又要很長時間。

「但是這樣的話,不是要很長時間,畢竟口碑這東西,不是一天兩天就能有的。」劉建軍有點擔憂。

「叔叔,羅馬不是一天建成的。做餐飲,確實需要口碑。我們做的快餐業,雖然也是這樣,但是我們跟傳統的餐飲不一樣。我們沒有他們嚴格的標準,我們只是服務工薪階級人群。我們是做快餐的,只要衛生,速度快,口味一般,價格中等就可以了,所以我們的口碑形成,並不像傳統餐飲行業一樣要那麼長。」張思源慢慢開導劉建軍。

劉建軍聽了張思源的話,恍然大悟。自己還沒有張思源一個孩子想的明白,快餐哪有飯店那麼高的要求。本身就是做那種趕時間人的生意,自己還是想太多。

想通的劉建軍問道:「那你覺得我們要開幾家店?」

「當然是越多越好,這樣可以形成規模,形成品牌效應,那樣離下一步發展也越來越快。」張思源理所當然的說道。

沒等劉建軍說話,張思源接著說道:「劉叔叔,您還記得我之前說的麼?我們做的是人流量,是快餐。所以,我們只要在一座城市,人流量最大的地方開一家店。像海寧,我們開一家就可以了,因為市場就這麼大。然後您在羊城也呆了這麼多年,您去羊城那邊再開一家,等時機成熟再開始擴張。」

「思源,我也不瞞你說。現在傳統行業是越來越難做了,叔叔現在日子也不是太好過。小胳膊小腿的,爭不過人家大公司。這次回來,說實話我是想看看海寧這邊有沒有什麼好生意可以做。你說的這個快餐,我覺得可以,但是我又怕虧了,畢竟傳統行業雖然難做,但是好歹也能活下去。」劉建軍嘆了口氣說道。

「既然這樣,那叔叔,你聽我說。做這個,想一下子賺大錢不可能,但是虧肯定是不會虧的。只要不犯一些常識性的錯誤,肯定不會虧。」張思源解釋道。

劉建軍這麼說了,張思源也不想再勸他了。畢竟這種快餐模式,很容易模仿。前期要是沒有迅猛發展的話,中期跟風的店面就多了。店面多了以後,利潤也會受到影響。

再加上,萬一經營的時候發生什麼問題,都可能造成多諾米骨牌效應。自己可就沒辦法給劉建軍交代了,餐飲行業,一個負.面消息就可能毀了一家店。

劉建軍考慮靠著老闆椅,手指在桌子上敲著。張思源也沒有出聲打擾他,等了一會兒,劉建軍說道:「思源,你老實告訴我,這個想法是你想出來的麼?」

「是的!」張思源肯定的回答。

聽到張思源的回答,劉建軍像下定決心一樣,說道:「那行,叔叔相信你。正好最近有一家大公司想要收購我的公司,我一直在糾結到底要不要賣。我在外面這麼多年,也感覺有點累了。你的想法我覺得可操作性特別大,也就不糾結了。不早了,你先回家吧,等我這邊安排好了,我再找你。」

劉建軍的話,讓張思源感覺到一股壓力。自己只是想讓劉家開一家店,可以讓母親少受點累。

沒想到聊的時候沒收住嘴,最後劉建軍竟然要賭上身家來做。看來自己要好好想想辦法,讓劉建軍可以好好的發展了。

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