第一百八十三章 豆杆灰（1/2）

葉雲舒準備了三個口味的，蛋黃鮮肉粽，臘肉粽，還有紅豆蜜棗粽。

英娘和小晴包粽子的手藝比葉雲舒好上不少，葉雲舒包出來的，只能說是不會散，但是英娘和周小晴包的卻是標準的三角形，好看的很。

「小娘子，還剩這麼多的葉子呢。」

包完了三個口味的粽子，葉子還剩下一半。

「留著下晝包，下晝咱們還得再做兩個新口味。」

葉雲舒把自己手裡的最後一個粽子用稻草捆好，扔進了旁邊的簸箕里。

「英娘，辛苦你把粽子煮煮。」

英娘笑著應下。

英娘把粽子一鍋煮了，葉雲舒光是聞著香味便已經覺得食指大動。

煮好的粽子英娘放在簸箕里冷著，馬上到午食了，她又開始準備午食的菜餚。

葉雲舒轉頭出了廚房，葉正文早上已經去葉正強家裡拿了兩捆豆杆回來了，葉雲舒抱起豆杆，就在廚房邊的一塊空地上燒了起來。

豆杆燒成灰冷卻以後，葉雲舒用木盆把地上的豆杆灰都收集了起來。

「小娘子，是要做香皂嗎？」

周小晴幫著葉雲舒做過香皂，不過用的都是灶膛里直接弄的灰，怎麼這次要單獨弄，還指定得是豆杆的灰了？

「不是。」葉雲舒搖頭，「咱們做粽子的。」

「做粽子？」周小晴瞪大了眼，難道煮粽子都要用特定的灰？可已經燒完了，怎麼煮？

周小晴百思不得其解，跟在葉雲舒的身後好奇的看。

葉雲舒把收集好的豆杆灰端進了廚房，拿了一個筲箕放在小木桶上，又把之前就準備好的布放在了筲箕的上面，這才把豆杆灰倒進了筲箕里。

舀了五瓢水淋在了豆杆灰上，葉雲舒把布的四個角捏在一起，多餘的灰倒掉，然後洗洗，又換了個桶過濾剛剛的灰水。

如此三遍，才停下來。

她舀了三碗糯米放在了小盆里，剛剛過濾的灰水直接就倒了下去。

「小娘子！」周小晴下意識的想要阻止。

葉雲舒淺淺一笑，「別擔心，過濾了的，是乾淨的，和咱們做香皂的鹼水一個道理。」

周小晴懵懂的看著葉雲舒，她不明白，這香皂本來就是要洗的，用灰水不覺得有什麼，可粽子是拿來吃的啊，加了灰水的粽子還能吃嗎？

吃起來不會一股灰味？滿嘴的渣？

英娘做過幫廚的，知道有些菜品的做法比較奇特，倒是沒有周小晴那麼大的反應。

她微微笑了笑，「小娘子這主意可真是多。」

葉雲舒摸了摸鼻子，「就是試試看，書上學來的。」

英娘和周小晴都是沒念過書的，不識字，聞言，英娘的臉上浮現出感慨的神情來。

「讀書好啊。」

想著兒子也能認一些字了，英娘頗為欣慰。

「英娘，一會兒你做完午食，幫我把剩下的那些紅豆都倒進尾鍋里小火熬上。」

「好的，小娘子。」

葉雲舒帶著周小晴出了廚房，剛走到內院正好碰見周富貴往裡走。

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