第一百二十一章 生辰快樂（1/2）

陳雪娘這邊打發蛋清，葉雲舒那廂把麵粉倒進了蛋黃液里，又倒了一些油，混合均勻。

「小姨，你歇一下。」葉雲舒說著，往蛋清盆里到了剩下的糖，接替陳雪娘繼續攪打起來。

打了一刻多鐘蛋白變得細膩，提起來有勾回的形狀，但筷子打發的蛋白還是做不到打蛋器那樣有直立的小彎鉤。

然而眾人還是驚了：「雞蛋清怎麼變成這樣了？！」

葉雲舒把蛋白分兩次和蛋黃麵糊攪拌在一起，把混合好的麵糊倒進了碗裡，蓋子密封好，入鍋開蒸。

三十分鐘後，蛋糕蒸好，在眾人的期待中，葉雲舒打開了蓋子。

因為蛋白打發不夠，蛋糕顯得沒有那麼蓬鬆，有一點塌，顏色是淡淡黃白色，聞著味道似乎也與記憶里有些不同。

葉雲舒切了兩塊讓大家嘗。

陳雪娘：「味道有點怪。」

葉雲重一臉的失望，「我不愛吃雞蛋。」

陳芸娘微笑著鼓勵，「不過口感很好，鬆軟細膩。」

葉雲舒自己也嘗了兩口，味道確實是差強人意，雞蛋的腥氣和豆油的味道融合在了一起，怎麼吃怎麼覺得怪。

「豆油不行。」遭遇滑鐵盧的葉雲舒開始找問題，「應該用茶油或者酥油才是。」

要是有檸檬就更好了，去腥的。

陳雪娘笑道：「你這個蛋糕用的怎麼都是些稀罕的？那茶油和酥油尋常人家哪裡有？」

葉雲舒心虛道：「書上就是說這是御貢的。」

陳芸娘道：「其實娘覺得這樣的味道還是不錯的，不必非得用書上說的那些油。」

葉雲舒明白陳芸娘的潛台詞，茶油和酥油都是特別富貴的人家才有，像他們這種剛邁過溫飽不愁門檻的小戶人家，還是不要想了。

「唉，你們倆怎麼不吃了，回來！吃完才准走，不能浪費了！」

陳雪娘見兩個孩子手裡的蛋糕沒有吃完扔下就跑，連忙出聲喊。

陳芸娘也道：「可不能浪費了。」

又是雞蛋又是糖的，家裡縱然是有兩個錢了，也不能這樣浪費啊。

葉雲舒低頭看著手裡沒吃完的蛋糕：我也不想吃了，怎麼辦？

幾經掙扎，葉雲舒還是把手裡的蛋糕吃完了。

見葉雲舒吃完了，葉雲重只能委屈巴巴的把蛋糕遞到自己的嘴邊。

「二郎哥。」周方銀一雙眼睛亮晶晶的，「你要是不想吃，我幫你吃吧。」

其實他覺得味道還不錯，甜甜的，軟軟的，他愛吃煮雞蛋，所以一點也不覺得腥。

葉雲重聞言立馬往周方銀懷裡一一塞，「給你了。」

周方銀笑眯眯的拿起就吃。

「剩下的給爹留著吧。」葉雲舒實在是不想吃了。

陳芸娘一笑，「知道你不愛吃，行了，去玩兒吧，晚點讓你爹也嘗嘗。」

葉雲舒狡黠一笑，麻溜的跑出了廚房。

晚食，陳芸娘和陳雪娘做了一大桌子的好菜。

蒸了一個腊味拼盤，一個韭菜炒雞蛋，一個燉雞湯，還有一個黃豆燜豬蹄和清炒蘿蔔絲。

一桌子菜全是葉雲重愛吃的，小朋友眼睛都快落到盤子裡去了。

感嘆道：「阿姐，你要是天天過生辰就好了。」

「娘，怎麼我過生辰全是二郎愛吃的。」

陳芸娘笑著反問，「哪個菜你不愛吃？」

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