第一百六十二章 響皮生意（2/2）

光聽葉雲舒說香腸生意做得好，可到底有多少，陸氏還真沒有概念。

一天五百斤左右的豬皮，那肉得有個七八千斤了吧？

陸氏看了看豬圈裡的那兩頭豬，一頭豬兩百斤，七八千斤那就得有四百頭豬那麼多了。

陸氏換算了一下，覺得自己有點想像不出來四百頭豬在一起是什麼樣的景象。

「是啊，所以這些豬皮我都給做成了響皮賣給了行商，三文錢一斤，我上個月賣了三十兩的響皮，舅娘，這個生意我想就讓你來做了。」

「我？」陸氏指著自己，「我也不會啊。」

「不會就學。」陳余氏從屋裡走了出來。

「娘。」

「外婆。」

陳余氏點點頭，和藹道，「大丫頭能做，陸氏，你肯定也能的。」

有婆婆的鼓勵，陸氏顯然是底氣足了一些，「那……雲舒，你跟我說說，要怎麼做啊？」

「很簡單的。」葉雲舒細細的給陸氏講起了響皮的製作來，「豬皮焯水，把油脂和毛刮掉，晾上十來天，等干透了，就用油炸，炸好的就叫響皮，燉湯或者燒菜都能放的，就是麻煩了些，掙得也是辛苦錢。」

「誰掙得不是辛苦錢。」陸氏卻覺得還好，「以前家裡面朝黃土背朝天的，一年到頭也存不下幾個銅板，一個月能掙上一兩銀子，我都歡喜了。」

「一兩銀子肯定不止的，少說也得有個二十兩。」葉雲舒說著，頓了頓，「不過我只做這個月了，下個月開始就不做香腸了，要等到十月份以後才會再開始。」

「那也夠了。」陸氏臉色笑容不減，「二十兩銀子以前兩三年才掙得起來。」

葉雲舒點點頭，「那回頭讓舅舅趕牛車過來拖就行，我那裡還剩了點做好的響皮，就一起了吧，正好舅娘也看看成品是啥樣的。」

陸氏點點頭，陳余氏問道：「大丫頭，豬皮算給你舅娘算多少錢一斤？」

陸氏也反應了過來，「對對對，雲舒，這個你可不能說不要錢的，你要是不要錢，舅娘也不能安心做的。」

「誰說我不要錢了。」葉雲舒想了想，「五斤豬皮一文錢。」

陸氏搖頭，「不行，你這跟不要錢有什麼區別。」

「舅娘，你聽我說。」葉雲舒解釋，「我是算過的，豬皮曬乾以後重量會輕很多，五斤豬皮炸成響皮也就二斤左右，本來那豬皮在作坊里也沒什麼用，這個價格給你正合適的。」

陳余氏微一沉吟點了頭，「陸氏，聽大丫頭的吧。」

陸氏自然是沒有意見的，歡喜的應下了，忽的想起什麼，又道：「對了，你文勇表哥這幾天跟著周曉虎他們跑，我瞧著他也挺喜歡的，雲舒啊，你那邊還要人不？」

「要的。」葉雲舒點頭，「採買那邊就大牛和曉虎兩個人，別的都是短工，文勇表哥能來幫我，我高興還來不及呢，不過舅娘，咱們有一說一，當初曉虎來的時候也有試用期的，試用期一個月，工錢是三百文一個月，等試用期過了合格才是五百文一個月，舅娘，你問問表哥同意不。」

這倒不是假話，作坊馬上要做香皂了，乾花的進貨需要有人去跑，還有竹筍醬這些山貨也得有人收，三個人葉雲舒覺得都是不夠用的。

「同意啊！」陸氏立馬接口，「三百文一個月也不老少了，你表哥肯定能同意的！」

「舅娘還是問問吧。」葉雲舒怕這是陸氏的一廂情願，便道，「要是表哥願意，明天找我就是了。」

陸氏點頭答應。