第132章、小龍坎（2/2）

走近了，葉開掛掉電話，打招呼到：「嘿！周主編。」

等走到跟前了周凱文才發現葉開。

「葉先生……」

「走吧，我先帶你吃點東西，這個天氣不吃點火鍋什麼的簡直是在犯罪。周主編喜歡吃什麼樣的店？自助還是什麼？」

周凱文不關心吃什麼，說到：「你來安排吧，我沒有忌口，也能吃辣。」

他只想在吃飯的時候多勸葉開喝一點酒，喝高興了然後刷的一聲，直接把下一本書籤給瑞普文化。除此之外什麼都沒關係。

他已經做好大醉一場的準備了。

葉開現在屬於無車人士，在一天之前還是沒車沒房。奮鬥一年，終於在蓉城一環買了套房子，這樣想的話咱也算是成功人士？

這在以前可是各種老闆才有的待遇。

在點評網上找了一家高評分的川省火鍋，葉開找了個計程車帶著周凱文過去了。

很多人都分不清川省火鍋和山城火鍋的區別，但實際上是各地的商家綜合了兩種地方火鍋的優點，做出了更具大眾口味的底料。

山城火鍋用的是牛油，這種油比較溫和，所以說相對來說吃到嘴裡的味道是比較淡的，而且山城的火鍋會加入大量的薑片，花椒，八角這些配料。

但是川省的火鍋他們主要使用的是植物油，而且川省最主要的就是要突出香辣，所以說它的火鍋底料當中就會有很多的辣椒和花椒。

對葉開來說回到國內當然是要用更加麻辣的川省火鍋來宣告自己的回歸。

其實山城火鍋用老油是最好吃的，不是地溝油，而是使用過很多次的老油。國家禁止使用老油多次使用後，很多山城的居民都是哀聲怨道。

好在川省火鍋不一樣，大量的麻辣味道把一切都覆蓋了，吃下去只能感覺到食材的口感，感受不到底料中豐富的香味。

蓉城火鍋有很多，葉開找的這家很有名字，加盟店在很多地方都能見到。

「到了。」司機師傅說到。

葉開掃微信下車，看著前面古色古香的店，對身邊的周凱文說到：「周主編吃火鍋的時候多嗎？」

「不是很經常吃。」

這個火鍋店外面是很古老的青石磚，門的兩邊有古代的門神，上方是木製的牌匾，寫著小龍坎。沒錯，葉開來的這家就是小龍坎火鍋。

進門之後一股火鍋的熱氣撲面而來，也不知道有沒有空調。感覺就算沒有空調這裡的溫度也不會太低，整個屋子都是熱氣騰騰的。

中午吃火鍋的人比較少，所以這裡還有位置。不然等晚上來，別說位置，在外面排隊的位置都能坐滿，只有站著等。

店裡還有個荷花池，裡面的荷花栩栩如生。晚上這個荷花池會噴乾冰，更有仙氣。白天一般不開，或許人比較少，放乾冰太浪費。

葉開和周凱文到了二樓坐下，詢問過周凱文之後，葉開點了一大堆東西。

毛肚鵝腸辣牛肉，郡肝蝦滑鵝腸，一份血旺，一份牛肉片……

「夠了夠了！」周凱文連忙叫停。

您是多久沒吃過火鍋了嗎？怎麼點菜的時候還在舔嘴唇呢？真嚇人……

葉開提醒服務員道：「要紅油麻辣鍋底，辣一點謝謝，然後兩瓶啤酒……冰過的。」