第二百五十九章家傳手藝(1/2)
「奶奶,你別看我這樣,其實我在家經常燒菜的,這些活就交給我來做吧。」蘇揚笑著說道,她把手洗乾淨之後,就走到了砧板的前面。在砧板旁邊的碟子裡,擺放了幾個已經洗乾淨的土豆和青椒。
因為方晨喜歡吃青椒土豆絲,所以奶奶經常會做這道菜。剛好家裡還剩幾個土豆,奶奶便打算中午做個青椒土豆絲。
蘇揚拿起菜刀,準備開始切土豆,一旁的陳來香還有方晨都是有些擔心的看著蘇揚。畢竟切土豆絲對刀法的要求比較高,一不小心,很容易切到手的。
不過身為蘇揚好友的周露卻是鎮定自若的站在一旁,一點都不擔心的樣子。
咚咚咚……
蘇揚快速的切片,然後開始切絲。菜刀飛快的上下揮舞著,和砧板接觸後發出了撞擊的聲音。
整個切土豆絲的過程行雲流水,更為難得的是,蘇揚將土豆絲切得很好。哪怕是和陳來香這樣的老廚師比,都是不遑多讓的。
很快,土豆絲就切好了,緊接著,蘇揚又將青椒切成了絲。看她這嫻熟的動作,便知道蘇揚之前所言非虛,她肯定經常做飯,不然不會有這樣的廚藝。
「你這刀法不錯啊,現在像你們這樣的年輕人,會做菜的可不多,更不要說有你這樣的技術了?」奶奶誇讚道,肯定了蘇揚的刀法。至於蘇揚的廚藝如何,估計也差不了,畢竟刀功就擺在這裡。
「我從小就跟著我奶奶學做菜,雖然我不是廚師,但是做菜一直是我的一個愛好。」蘇揚說道,像她這樣的手藝,也的確只有從小開始練習,才能掌握的。
這個時候,周露說道:「蘇揚的爺爺奶奶可是大廚,她們家就是搞餐飲的,她可是從小就受到薰陶,能做很多的美食呢。」
身為蘇揚好友的周露可是經常能夠嘗到蘇揚做的菜,自然知道她的手藝怎麼樣。
「你爺爺奶奶都是廚師啊,難怪你這麼厲害!」陳來香說道。
「嗯,我爺爺奶奶很喜歡做菜,他們一直希望有人繼承他們的衣缽。像我爸爸就是從小跟著他們學做菜的,現在也能燒的一手好菜。」蘇揚說道,可以說她們家都是從事餐飲行業的。而且她沒提的是,她們家的手藝擁有著不小的名氣。特別是她爸,可以說是青出於藍而勝於藍。
因為蘇揚在幫著陳來香乾活,方晨和周露也不好意思站在旁邊看著。周露說道:「揚揚,你和奶奶燒飯吧,我來給你們打下手,幫忙洗菜擇菜。」
「我也來幫忙!」方晨說道。
聞言奶奶指著周露說道:「小二子,你就別來湊熱鬧了,帶著她去樓上歇一歇吧,怎麼能讓客人們都幹活呢!」
讓蘇揚幫忙也是沒辦法,人家那麼堅持,陳來香實在是拒絕不了。可是現在周露也要來幫忙,這實在是有點說不過去。
「奶奶,沒事的,反正閒著也是閒著嘛!」周露笑著說道,擼起袖子就開始幫忙洗菜。
見狀,奶奶知道勸阻不了,也只能笑著說道:「你們兩個真是勤勞的好孩子!」
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