第一百章 魚苗缺氧(1/2)
「恩,松茸是一種很健康的高檔食材,但全國的松茸百分之七八十都會出口,剩下的那一小部分大多數人有錢也買不到。國內的假松茸泛濫,小灣村的極品松茸只要打響了招牌會很有吸引力!」陳意涵說道。
「對,我要把松茸打造成開心農場的特色美食!」趙富貴狠狠一拍手掌說道「那松茸要怎麼做才最好吃?」
「最好吃最營養的方法是蒸,這樣既可以保留松茸所有的營養,又可以保持松茸獨特的鮮味不被破壞。我覺得你可以做中低兩檔的松茸,一種是清蒸保持原汁原味,另一種是用土雞湯蒸,土雞湯既不會破壞松茸的鮮味,又能讓松茸變的更好吃更有營養!」陳意涵說道。
「好主意,意涵,沒想到你還有做美食家的潛力!」趙富貴想了想覺得這是一個很好的主意,當下就讓劉二姐開始現場試驗。
一鍋用沿著溪流留下的山泉水清蒸,另一鍋用土雞湯的高湯小火慢燉緩緩蒸熟,把土雞湯的味道融入松茸之中。十幾分鐘之後兩鍋松茸就被蒸好了。
「意涵,你嘗嘗,媽,你也嘗嘗!」解開鍋蓋一股水蒸氣立刻散發出來,趙富貴忍著燙,直接給陳意涵夾了一根松茸。
「恩,很不錯,原汁原味。這種極品松茸不加任何調味品都好吃!」陳意涵一邊吃一邊點著頭說道。
趙富貴也連忙嘗了一個,松茸一吃到嘴裡就感覺一股清香蔓延出來,雖然味道淡淡的,但也很好吃。
「恩,這種清蒸松茸愛養生食品的人會很喜歡!」趙富貴連連點頭說道。
「這道土雞湯蒸松茸保留了松茸的鮮味,松茸里也融入了土雞湯的高湯味道,兩者味道相互融合非常的好吃,喜歡美食的一定會喜歡的!」陳意涵又嘗了嘗土雞湯蒸松茸,興奮的說道。這種好吃的松茸就連陳意涵以前都沒有吃到過。
「這個真好吃!」趙富貴吃了一個忍不住又吃了一個,這種土雞高湯蒸松茸真的是非常好吃。
「這個好吃倒是好吃,不過幾個蘑菇能賣多少錢?」劉二姐也嘗了嘗問道。
「劉阿姨,這樣大小不一的五個松茸,一道清蒸的可以賣三百八,土雞高湯蒸出來的可以買到五百八,這個價格對極品松茸來說算是比較便宜了!」陳意涵笑道。
「我的天,幾顆蘑菇比一隻土雞都貴啊!」劉二姐吃驚的說道。
「松茸的營養價值比土雞高的多,而且它還含有好幾種罕見的營養物質,非常稀有,所以價格會比較高!」陳意涵說道「富貴,那你準備把松茸放在農家小灶賣?」
「不是,我準備把松茸做成一道特色的小吃,放在小吃一條街里!」趙富貴說道。
趙富貴和陳意涵把所有蒸熟的松茸都吃了,兩人吃的高高興興,隨後趙富貴把陳意涵送回學校。
「意涵,你這裡收拾的真溫馨!」趙富貴看著陳意涵的房間,這個房間現在已經大變樣。房間不僅收拾的很乾淨整潔,而且房間被重新布置了一下,原本簡陋的房間充滿了少女的氣息。
「我隨便收拾了一下!」陳意涵俏臉微微一紅,趙富貴站在房間裡,又是大晚上夜深人靜的時候,陳意涵感覺有點不好意思。低聲說道「富貴,已經不早了,我就不留你喝茶了!」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。