第三百六十四章 兩種蟹(2/2)
不過這種日常菜譜,是方便廚藝不足的料理人,做出高於自身水平的料理的,以劉昴星現在的水平,直接用現成的菜譜,肯定發揮不出全部實力……
劉昴星現在也已經有豐富的創造……或者說是改造菜譜的經驗。
在創造力普遍很強的遠月學院,也很少有人完全「無中生有」的創造菜譜,所謂的「新菜」大多也有其原型、或者是數種原型融合而來!
劉昴星就是準備先想出一種,作為原型的菜譜,之後再細心雕琢……
再次在送來的各種螃蟹中看了看,劉昴星最終嘀咕道:「果然,還是用『那次』沒有用出來的那道菜吧!」
劉昴星和四宮小次郎進行「食戟」的消息,在短短半天之中,基本在遠月學院就已經無人不知了……
四宮小次郎,79屆的十傑第一席,時間上剛好是在69屆的堂島銀,還有現在劉昴星中間。
(之前好像有筆誤,把堂島銀寫成79屆了,不過我回去找沒找到……特此更正,堂島銀是69屆!)
而且稍微了解一下就會知道,四宮小次郎已經通過了法式料理的全部四大主要菜系的三星認證,在米其林美食聯合會大本營所在的法國,現在也是炙手可熱的新生代料理人……
嗯,雖然比劉昴星大了十幾歲,但是還不到而立之年的四宮,顯然也屬於「新生代」。
而作為他的對手的劉昴星,現在則是學員們心目中活該被燒死的野豬……同時也是遠月學院的「現役最強」!
同樣也通過了星級審核,而且同樣不止一種……
因此兩人間的對決,被視為是火星撞擊地球也不為過,提前好幾天就占據了各種院內小報的頭條。
雖然沒有先例,但是因為四宮曾經以遠月十傑的身份畢業,而且還是當屆的第一席,因此兩人的「食戟」,正如同劉昴星所料的,被安排在了「月天之間」的晚上!
轉眼六天過去,學員們早早的來到「月天之間」,坐在觀眾席上,等著一會兒的「巔峰對決」……
「同學們大家好!我是今天的司儀川島麗!首先恭喜在座的一年生的學弟、學妹們,通過了『住宿進修』的考驗……接下來在這裡,恭喜所有在座的同學們,大家將看到幾十年來,遠月前所未有的,往屆第一席畢業生、與第一席在校生的食戟!
而且對決的雙方,分別有著十二星、九星的星級榮譽!他們就是79屆畢業生中,以第一席身份畢業、在米其林總部所在的法國,也大受食客追捧的『légumes的魔術師』四宮小次郎!以及現役十傑第一席,『來自美食帝國的破壞龍』劉昴星!」
為了介紹四宮小次郎,川島麗還特地學了一句法語……
其實翻譯過來,也就是「蔬菜料理」的意思。
同時伴隨著川島麗的介紹,雙方已經從兩邊的通道,走上「月天之間」。
「想不到在畢業之後,還有機會再站到這裡……劉昴星,不得不說,你已經出乎我的預料了。」
四宮小次郎穿著象徵著「主廚」的紅圍脖的料理服,站在劉昴星的對面。
兩人在走上來之後,先是在「月天之間」的賽場中心匯合,理論這是給雙方在賽前,「表達友好」的機會,但通常都被用來「放狠話」……
「是嗎?四宮學長倒是在我的預料之中,大概只有今天贏我,才會出乎我的預料吧!」
比如現在劉昴星就毫不遲疑的放著狠話!
同時也是為了激將、令四宮小次郎全力以赴。
「看來你的『預料』,有些太天真了啊。」四宮說完便轉身回來自己的料理台。
劉昴星也隨之轉身,走向了另一側……
其他人不會看到,劉昴星這時雙眼中,仿佛有一抹幽光縈繞!
只有場下的繪里奈不由得感嘆道:「開始了……」
沒錯,劉昴星已經從這一開始,就發動了「司命對決」的效果,雖然成功之後,會快速從對決中汲取養分,但是如果失敗的話,就要承受相應的代價了……
與此同時,雙方入口處,各有一隻蓋著布的大箱子被推了上來!
十傑是有「偶像包袱」的,不會像普通學員一樣,自己推著小推車上來,而是由賽方將準備好的食材送上來。
此時兩人的料理台,也是按照要求擺放好的,其他食材都已經在上面了,唯獨沒有看到「螃蟹」,顯然就是這兩個大箱子裡……
「大箱子」被推上來之後,兩人都沒有著急打開,而是靜靜的看著敞開了的天花板。
就在月亮完全露出來的時候,坐在評審席上的仙左衛門,親自宣布道:「料理開始!」
同時劉昴星和四宮小次郎,也拽下了箱子上的幔布……
下面的果然是兩隻巨大的水族箱,裡面除了擬態環境之外,還有大小几乎均一的蟹類。
微微出乎大家預料的,劉昴星的水族箱中,並不是他使用過好幾次的中華料理中比較推崇的「大閘蟹」,而是一種淡紅色的螃蟹,是大閘蟹的數倍大,沒什麼精神頭的樣子,一隻只在擬態環境中趴著、蟹鉗也蜷縮著,不知道的還以為已經被人煮了!
四宮準備的螃蟹同樣很大,而且頭部與普通螃蟹「內置」在殼上不同,有探出來的、好像蝦頭一樣的頭部,身體部分的「殼」也呈現品字形的三塊……
而且相比之下,四宮小次郎的螃蟹,就要活躍多了,一隻只紫藍色的螃蟹,在擬態的樹幹上爬來爬去……
沒錯,就是樹幹!四宮的螃蟹,是在沙地、樹幹的擬態箱中,而不是水族箱!