第二十五章 相撲火鍋研究社（2/2）

「劉昴星同學！」

「住口！琴光喜！」

眼看兩人要鉚起來，武藏想要制止劉昴星，而豪田林則是直接喝止了琴光喜。

劉昴星見狀也不再看向琴光喜，而是盯著能做主的豪田林。

因為體型的原因，豪田林看起來相當老成，說是二三十歲只怕也有人信，與劉昴星對視了幾個呼吸之後說道：「請坐吧，你就是一年生中傳言的，又一位『神之舌』的擁有者吧？上次代表『蓋飯研究社』出戰似乎也是你……麻煩了，嘗嘗看我們的伊勢龍蝦火鍋吧！」

見豪田林這麼說，琴光喜也只得不爽的扭過頭，而劉昴星則是學著他們的樣子盤坐下來，給自己盛了一碗連帶著火鍋湯的火鍋菜。

輕輕的品嘗一口之後，劉昴星在這微微淡金色、清澈見底的湯料中，感覺到了大海的味道，仿佛在潛水中，偶遇到了一隻正在靈活的展現著身姿的伊勢龍蝦一般……

不過旋即一陣皺眉，又嘗了幾口菌類、豆製品和魚、肉製品，之後默默地放下了碗筷。

「怎麼樣？」豪田林似乎從劉昴星的表情中看出了什麼，但還是忍不住問道。

「那我就實話實說吧……僅此而已的話，相撲火鍋社的廢社，已經是必然的了！」劉昴星毫不客氣的說道。

「什麼？」

「小子！你說什麼？」

「你是對我們『相研』傳下的菜譜挑釁嗎！」

武藏連忙說道：「幾位學長，請稍微冷靜一些……」

「你讓我怎麼冷靜？還神之舌？這傢伙的舌頭簡直該看看的醫生了！連這麼明顯的美味，都嘗不出來嗎？」琴光喜不滿的說道。

劉昴星絲毫沒有看到他的憤怒一樣，自顧自的說道：「單從火鍋、或者是蝦料理的方面來說，也不能說是不美味，不過你們覺得憑這就能擊敗繪里奈？」

豪田林已經冷靜了一些，伸手按住了想要站起來的琴光喜，之後說道：「你為什麼這麼說？」

「龍蝦的過水時間漏洞重重，牡蠣的雜味對火鍋湯料的影響太大，而且過於執著於雞肉高湯作為底料，其實對伊勢龍蝦鮮味反而產生了影響，蔬菜的煮製時間太長，菌類……總之從一開始，想將這個端上『食戟』的戰場就是錯的！」

劉昴星絮絮叨叨的說出了一大堆漏洞，令在座的三名二年生臉色愈沉，最後劉昴星更是直接否認了這道料理，連改進的話都沒說……

琴光喜更是怒道：「你什麼意思？難道是說我們『相研』傳下的菜譜……」

「沒有多餘的什麼意思，只是想告訴你們，如果題目是『蝦料理』的話，火鍋從一開始就並不是『食戟』應該選擇的東西！這種需要自己慢慢取涮之後自己取食，才能發揮出最佳滋味的東西，做成火鍋菜端到評委面前，就已經註定了在火候控制方面是零分了！

而且裡面加了這麼多東西……雖然就相撲力士而言，每餐需要補充大量的食物，但是對於評委來說，味道根本無法統合！還有這雞肉高湯……評委在評分的時候，還要顧及你們的傳統嗎？」劉昴星一連串的說道。

的確，在劉昴星看來，用雞肉高湯的湯底來做龍蝦鍋，從一開始就並不合適……

只是相撲火鍋這種在一開始，專門為相撲力士研究出的料理，在傳統上就是使用雞肉高湯，並且在肉類上，不會選擇雞肉之外的肉。

因為相撲規則中，力士的雙腿之外的部分著地，則被視為敗北，而在雞牛羊豬等等家禽家畜中，雞是兩隻腿站立，而豬牛羊則是四腿著地，因此為了討一個好彩頭，傳統的相撲火鍋都是雞肉加上魚肉、海鮮、蔬菜、豆製品、菌類等等為原料，湯底也是雞肉高湯。

但是劉昴星顯然不覺得，這種傳統在「食戟」中，能發揮出任何正面作用！

論評級，這道「伊勢龍蝦火鍋」其實可以達到「特級一星」，但是「食戟」上在評委心中，只能發揮出「高級五星」的作用……

因為火鍋是一種料理形式，準確說並不算是一道料理，其中的味道太混雜了，相撲力士們不會在乎這一點，但是那些講究的評委，絕對會將此視為扣分項。

所以現在要做的，根本就不是改良，而是放棄以「伊勢龍蝦火鍋」進行食戟！

「這樣好了，我只是這麼說的話，你們也不會服氣，現在除了我和豪田林學長，還有三個人，剛好是奇數，不如我們先用『蝦料理』為題目，非正式的『食戟』一下吧！」劉昴星語不驚死人不休的說道。