第一百三十一章 磨礪（2/2）

連續三天三夜的撇清雜質，不僅是對專注力的考驗，也是磨礪專注力的過程！

同時藥膳的原點，也依舊想要用料理幫助病患的心，也將是令緋沙子堅持下來的最好的武器，反而劉昴星的信念，並不適合這麼磨礪，所以將機會給了緋沙子。

「我們現在又要去做什麼？」繪里奈疑惑道。

「另一道配合的料理，明天晚上再開始準備也來得及，現在我們要做的是……想想我的半決賽！」劉昴星攤手道。

繪里奈臉色一紅，這才想起來，劉昴星在周末還有比賽，卻被自己拉了出來。

雖然原則上十傑不能對秋季選拔賽的選手，進行直接的幫助，不過劉昴星既然是為了她才耽擱了寶貴的賽前準備時間，那麼在規則允許的範圍內，進行一些間接幫助也是應該的！

「怎麼樣？西餐主菜的話，雖然不是你的最強項，但也不至於有什麼困難吧？」繪里奈說道。

「倒不是說有什麼困難，而是……到底要選擇什麼樣的料理，都還沒有決定！」劉昴星無奈的說道。

「哈？一整天都還沒有決定大體的分類嗎？」繪里奈驚奇道。

「大體的話……不是肉料理、就是海鮮料理吧！」

「……這不是你決定的，是題目要求的吧。」繪里奈無奈的說道。

「總之就是一道肉或水產為主食材，可以單獨承擔西式宴席中主餐位置的料理吧……還是比較寬泛的！」劉昴星說出了自己對題目的理解。

「你應該知道，所謂『西餐』的意思吧？」繪里奈忽然說道。

劉昴星愣了愣，旋即反應過來，繪里奈肯定是在暗示自己什麼！

「當然，廣義上的西餐，應該是指起源於義大利料理，現今以法國料理為代表的歐美菜系……」

「那你應該明白，西面、不代表西洋吧？」

「『西面』不代表『西洋』……」劉昴星嘀咕了一遍繪里奈的話。

不過繪里奈卻不肯再多說什麼。

劉昴星則是留在原地自言自語道：「沒錯，如果是單純方向上的『西』，中華料理、東南亞料理、地中海料理……對於島國來說也都在西邊！但是『西餐』的『西』卻不能單以方向而論，而是指歐洲菜系的料理……等等，這和我之前說的有區別嗎？」

劉昴星不由得糾結了起來，繪里奈不會無緣無故這麼說才對，肯定是想要暗示什麼！

歐洲、西餐……

「說起歐洲菜系的話，雖然最出名的是義大利菜系和法國菜系，不過西班牙料理、俄羅斯料理……等等！難道她的意思是……」

劉昴星忽然靈光一閃，歐洲菜系也並非是獨立的存在，不少歐洲國家的飲食文化，也受到了地中海、俄羅斯料理的影響。

而俄羅斯雖然人口大部分在歐洲地區，但料理重油膩與酸、甜、鹹、辣等重口味的，與歐洲料理也不能一併而論。

「繪里奈的意思應該不是讓我放大思維，而是更加『精準』的鎖定『西餐』！也就是說在口味上，也要比較傾向於襯托食材本身的原汁原味吧！」

「比較適合襯托原汁原味的料理方式，應該是燉、烤、蒸三種，這樣一來目標就更小了！」

而按照遠月的「潛規則」，只要滿足題目的「西餐」，也就是滿足「以肉或水產為主食材」、「可以獨立擔負宴席中主菜的位置」還有「燉、蒸、烤方式烹飪且香料作為襯托原汁原味之用」這三點後，進行任何料理都可以算是滿足題目……

「肉類魚類、燉蒸烤……」

「還有配菜！西餐中的配菜部分，也很重要……」

「對了，在保證料理可以獨立擔負宴席中主菜位置的同時，還要是第一口便可以對評委造成衝擊的料理……」

後面兩條是劉昴星回想起原本的情節，而想到的潛在限制！

劉昴星的目標越來越具體起來，終於有了眉目……