第一百零三章 震驚X震驚X震驚(1/2)
劉昴星三人獲得了「百年老面」之後,回到酒店中,見到劉昴星似乎對「百年老面」的品質有所懷疑,愛麗絲連忙催促他先將面和好,萬一出了什麼意外,也可以在剩下的時間裡,再去尋找其他老面,或者索性去買酵母粉。
而在發麵之前,要做的自然就是和面,只見劉昴星這次選擇的,只是普通的清水和面,但是和面的過程卻並不普通!
「咦?這根擀麵杖,會不會太細了?」愛麗絲疑惑看著劉昴星手裡拿著的,只比手指略粗一些的小木棒說道。
「剛剛好,我可是好不容易,才找到這個型號的!」劉昴星說道。
黑木場則是呆呆的說道:「現在只是要和面吧?你拿擀麵杖做什麼?」
「所謂和面,比力道大小更重要的是,力道的周期性運動,比如用這根棍子的話,靠手腕與手指的控制,不斷的畫圓……」
只見劉昴星說著,將手中的細長的擀麵杖,一端用好像捏著指揮棒的手勢一樣捏在手中,另一端則是深入到加了水的面盆中的水裡,畫起了圓圈來。
愛麗絲聞言白眼道:「嘁,你每次能那麼快的揉好面,還不是靠那種怪力……」
劉昴星的力氣大,在遠月學院中已經是有名的,也難怪愛麗絲會出言吐槽。
但是剛剛說到一半,愛麗絲便將後面的話咽了回去,只見伴隨著劉昴星手中的細擀麵杖的轉動,漸漸的整個面盆中的水也轉動起來,將周圍的麵粉漸漸吸附了過去……
最終水消失了,麵粉則是成了麵團,而且呈現出長蛇狀,伴隨著劉昴星手中的細擀麵杖,慢慢的轉動。
雖然因為劉昴星的內力還不夠強,所以便沒有出現「長蛇化龍」,從面盆中飛舞起來,繞著擀麵杖盤旋的現象,僅僅是一直在面盆中轉動,但是也足夠令愛麗絲與黑木場震驚了……
「白羅絕技·白龍蛇轉練……順便一說,平時的我的和面手段,也不是單純的蠻力,只是沒有些蠻力的話,確實做不到而已!」劉昴星一邊仿佛毫不費力的轉動細木棒、一邊解釋了愛麗絲的話。
「這、這是?」愛麗絲驚疑的問。
「沒什麼,一點和面的小技巧而已。」劉昴星微笑道。
「……終於不是『基本功』,而是『小技巧』了?」愛麗絲艱難的撇了撇嘴。
「除了快還有別的用途嗎?」黑木場戳了戳短短一小會兒就揉好的面,問了個更加實用派的問題。
「當然,『白龍蛇轉練』揉出面,不僅口感更佳,而且發酵也會比普通手法揉出的面更快,比如這塊『百年老面』,一般需要兩三個小時來發酵,現在就只需要……」劉昴星說著將百年老面,加入到了和好的面中。
震驚的表情再次出現,不過這次是同時出現在了三個人臉上!
「喂喂喂,太誇張了吧?」劉昴星臉色凝重的說道。
「這就是……你說的『更快』?還是說這是老面的效果?怎麼可能!」愛麗絲一副三觀崩潰的樣子。
「肯定不是『百年』老面能有的效果就是了。」呆呆的黑木場涼跟著補充了一句。
而三人面前,赫然是一塊以肉眼可見的速度,膨脹起來的了的發酵麵團!
如果愛麗絲和黑木場不是一直看了劉昴星之前的動作,確定他只是加了老面的話,肯定會以為劉昴星在表演什麼魔術,在面里加了硼砂之類的……
劉昴星伸手按了按面前幾乎成了半球形的麵團說道:「完全……發酵完成了!」
「怎麼可能?老面居然會有這樣的作用?這和之前研究結果完全不同了!對了,我要爸爸郵寄過去一塊,化驗一下……」愛麗絲說著想要取下來一塊發酵好的面。
不過卻被劉昴星制止了:「不行!」
「恩?不是還有這麼大一團嗎?足夠你明天比賽了,我又不需要太多……」愛麗絲疑惑道。
「那位老先生不是說過嗎?使用過之後,不要在留老面了!也就是不希望我們用作這次比賽之外的用處。」劉昴星嚴肅的說道。
「但是……這……你就不好奇嗎?我是要研究用啊,不是為了盈利……」愛麗絲還有些沒有放棄。
「不行,當時我們不是已經答應那位老先生了嗎?如果你那麼想要研究的話,就明天再去備前家的饅頭店好了。」劉昴星十分堅決。
雖然劉昴星也好奇,而且自認不是一個不懂變通的人,如果是被逼立下的「城下之盟」之類的,劉昴星根本不會理會,但是之前的承諾,可是劉昴星自願答應對方,之後對方才將老面交給自己的,因此不會為了其他原因而毀約,無論是為了盈利還是科研……
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