第一百五十章 奪冠！（2/2）

「在離心力的作用下，香料與秋刀魚本身的油脂完全混合，並且均勻的遍布全身……我想回去之後，有必要嘗試開發一款烤制用離心機！」蕾歐諾拉說道。

「那專利費是不是分我……」

「我可以和我家薙切先生商量一下！」蕾歐諾拉展顏一笑道。

「算了，你當我沒說！」劉昴星無奈的說道。

「最讓人驚嘆的是，這烤魚對火候的把握！明明看起來手法很粗狂，但是卻好像慢火細烤的一樣，不但計算到了秋刀魚本身的筋肉破斷強度，令加熱達到一個臨界值，使得魚肉有一種仿佛會如花綻放的細膩口感，而且油脂也在離心力下，最終罩在了魚身外面一層，將香氣完全鎖住……」堂島銀感嘆道。

「沒錯，無論是對香料的控制、還是對火候的控制，都達到了出神入化的程度。」總帥讚賞著說道。

不過聽到了總帥的話，堂島銀卻疑惑的看了過來，似乎是覺得總帥的話有些誇張了……

「均一性！」薙切仙左衛門忽然瞪大了眼睛，嚴肅的說道。

「均一性？」愛麗絲和葉山、黑木場，顯得都疑惑起來，不明白總帥在說什麼。

而堂島銀、蕾歐諾拉還有繪里奈，則是連忙又動起了筷子。

這時愛麗絲三人也發現，總帥面前的魚上，在好幾個部位都落了筷子，而堂島銀、蕾歐諾拉還有繪里奈，在聽了總帥的話後，也都開始到處下箸。

愛麗絲見狀，也疑惑的在不同部位取食魚肉……

而黑木場和葉山亮，因為品嘗的是同一條魚，這時就比較「甜蜜」了，畢竟秋刀魚雖然更適合來烤，但不像青魚那麼大，現在兩個人不可避免的開始在對方下過箸的位置附近下箸起來！

「這、這是……」

「的確，無論從哪裡下箸，都會馬上散開！」

「火候已經達到均一性，明明是火烤，卻好像是用烤箱加熱的一樣……」

「無論是火候還是香料，都完全均勻了嗎？」

總帥一邊穿回衣服，一邊說道：「沒錯，這就是對火候的掌控，已經臻於完美的象徵！許多燒烤大師，也只有在發揮極好的情況下，才能夠達到這種程度！」

「但是……那些燒烤大師想要達到『均一性』，不僅機率不是百分之百，而且還需要小心翼翼的進行烤制，不敢稍有疏忽的吧？」堂島銀回想著劉昴星之前粗獷的掄動著鐵索的樣子。

愛麗絲不敢置信的說道：「難道阿星在烤制上，已經是大師水平了？」

「不，只是說對火候的控制而已……」繪里奈糾正道。

但是火候的控制，恰恰是燒烤料理中最難的技巧啊！繪里奈在心中補充了一句。

三名評委此時也簡單的議論了起來，現在三名選手的料理，都已經品嘗過來……

正如同劉昴星在半決賽時所說的一樣，別說是像半決賽第二場時，評委們的那種猶疑不決……在劉昴星的「天雄灸秋刀魚」面前，葉山亮與黑木場涼的料理已經完敗了！

雖然之前三名評委，也都在其他比賽或者其他場合中，品嘗過劉昴星的料理，所以現在對現在的情況，並不是完全沒有預料，但也並非沒有任何心理波動……

畢竟針對不同的題目時，料理人的發揮也不會一成不變，他們從來沒有認為過，哪一方是穩贏的。

最重要的是，畢竟劉昴星是在只剩下二十分鐘時才趕到「月天之間」啊！

在月至中天、時間過半的時候，還沒有任何人能聯繫上劉昴星，那時三名評委就已經在為劉昴星嘆息了！

然而最終劉昴星居然憑藉不到二十分鐘、手段看起來極其粗獷的烤魚，便正面碾壓了葉山亮和黑木場涼……

雖然連擺盤都沒有，但是即便將這算作一個扣分項，劉昴星的「天雄灸秋刀魚」的美味程度，也已經完全凌駕另外兩人的料理之上了。

在他們品嘗到劉昴星的烤魚的瞬間，已經在場上熄滅的火海，在每個人的心中又重新燃燒了起來，在這熊熊烈火之中，無論是雄鷹和猛虎，都顯得黯然失色！

堂島銀感受的最清楚，其實葉山亮與黑木場涼的料理，其實也比半決賽時有所突破，已經是難得的英才……

但是一如當初小當家與亞刊的差距一樣，如果美味程度可以具象化的話，兩個人的料理相加，大約才與劉昴星的「天雄灸秋刀魚」有一拼之力！

「辛苦諸位了，在決勝一刻，你們展現出了各有千秋的實力，黑木場同學對料理的專注、葉山同學對香料的掌控，還有劉昴星同學對火候的控制……在品嘗三道料理時，都在心中映照出了你們的臉龐，但是……優中擇優，我以學院總帥的名義再次宣布，第九十二屆生，秋季選拔賽冠軍得主是……劉昴星！」

聽到了總帥的話後，劉昴星才詫異的看了葉山亮一眼。

能夠映照出料理人的面龐？最起碼也要擁有「食感」才可以吧？而擁有廚心後，就不僅僅映照出面龐那麼簡單了，就像是當初品嘗城一郎的料理時……

因為來晚了的原因，兩人的料理，劉昴星並沒有看到，但是黑木場之前的專注力，就已經臨近界限，而葉山亮應該還差一些的……難道是必殺菜品？劉昴星心裡默默推測著。