第二百七十章 擼面?(2/2)
白鳥菖蒲見到自己的「拉麵」,在評委中廣受好評,也露出爽朗的笑容,同時說道:「我回去之後一定建議爺爺將這道拉麵加入菜單,到時候爺爺不同意的話,你們要聲援我哦!」
明明之前已經品嘗了九十七份,雖然每份都是淺嘗一口,但現在也應該已經有相當的飽腹感了才對,但是這時「素湯葷面」卻再次挑動起了評委們的食慾!
堂島銀也就算了,看他的塊頭多吃些也很正常,而其中的兩個老頭,就不得不讓人擔心會不會撐到了!
「哈哈哈,我覺得你爺爺不可能會拒絕……真的拒絕了的話,就加入到我的拉麵館的菜單好了!」
「一號賽區,第九十八號選手白鳥菖蒲,通過!」
而這時作為九十九號的繪里奈,自然也已經做好了呈遞「拉麵」的準備……
同時評委們本來也「自以為」做好了,品嘗遠月學院十傑之一、美食魔王的血親,在品鑑方面比自己更有造詣的神之舌擁有者繪里奈的拉麵!
然而就在繪里奈將她的「拉麵」呈遞上去之後,五名評委中四名依舊瞪大了眼睛,唯一還算鎮定的堂島銀,也露出了饒有興致的神色!
因為白鳥菖蒲、繪里奈還有劉昴星,分別是九十八號、九十九號、一百號,而料理台的分部,又是按照號碼的順序排列,三人都是在後排,所以評委們對於三人的料理過程,也同樣好奇不已,反而觀眾通過轉播屏,倒是看到了更多……
所以評委們當然會驚訝……
白鳥菖蒲端上來,好歹能看出是「沾面」,可以算作是日式拉麵的一種。
但是繪里奈用餐車推上來的東西,就絲毫看不出和拉麵有什麼淵源了……
只見繪里奈推上來的,是圓筒的深鍋,約摸四十公分直徑,深度也有三四十公分,原本大家還以為這個是她熬湯用的!
不過現在繪里奈就這樣,直接將這口鍋推到了評委席前,之後將鍋端到了評委們面前。
沒錯,就是一口鍋,鍋口處還靠著五支木釺子的把手部分……
「這是……」
「嗯,這就是我的『滿天星拉麵』。」
「哈?滿天星?拉麵?」
評委們看著這五根釺子,不知道是不是應該拿起來……
畢竟在拉麵大賽上,看到這一幕實在有點古怪,似乎只要有遠月學員大規模參加的比賽,都會變得畫風「詭異」起來?
本來剛剛他們以為白鳥菖蒲的「素湯葷面」,畫風就已經很奇怪,想不到馬上就被繪里奈的什麼「滿天星拉麵」在詭異程度上超過了!
幾名評委也擔心,這東西到底是不是釺子,會不會拿起來之後繪里奈開口說「咦?你們為什麼用手抓麵條?這裡應該用嘴吸啊」之類的……
雖然這東西怎麼看都是木釺子,但是……拉麵大賽上看到這個就已經很奇怪了,更很奇怪一些似乎也不是不可能!
見到五名評委遲遲未動,繪里奈不由得說道:「各位請快點品嘗吧!否則拉麵的口感會受到影響的。」
「這個……有沒有什麼特殊的品嘗建議?」淺井正人變向的問道。
作為札幌拉麵街第一批拉麵館之一的「淺井拉麵」的現任大師傅,淺井正人絕對想不到,自己人到晚年,會向別人請教「怎麼吃拉麵」……
「沒什麼特殊的品嘗方式,也沒有澆頭有些要沾湯、有些不用沾湯的限制,直接將木釺拿起來品嘗就可以!順序也不需要一定要從前向後!」
「嘁……當這傢伙的秘書一定很麻煩吧?」白鳥菖蒲在下面小聲對劉昴星嘀咕著繪里奈,誰都聽得出,繪里奈後面的一句話就是針對她之前的「肉糜沾面」的。
看來她是真的覺得,劉昴星是繪里奈的男秘書?
「咳咳,提醒你一點,我是十傑第九席、繪里奈只是第十席!」劉昴星說道。
「那又怎麼樣?」
「所以我怎麼可能是她的秘書?」
「我哥哥在店裡,也都是給我打下手的啊!」
嗯,雖然白鳥菖蒲在家裡,既不是最年長的、也不是男子,但是因為天賦,以及對拉麵的探索、追求,現在已經是白鳥日鳥「欽點」的隔代傳人!
至於她老爹和兩個哥哥,都已經不在「日鳥拉麵」,而是作為主廚或者廚師,在其他星級餐廳工作,只有她三哥還在「日鳥拉麵」幫忙,平時也都是給她打下手……
「……我和繪里奈只是朋友。」劉昴星總覺得和另外一個女人,解釋這種話有些怪怪的。
「那你為什麼不敢當著她的面,承認你昨晚找我搭訕的事情?」
「我不是去搭訕,只是……算了,總之你知道我不是……等等,為什麼不敢當著她的面承認搭訕過你,就肯定是她秘書了?你是怎麼推理出這個結果的?」劉昴星疑惑道。
「誒?不是只有老闆、僱主,才會在意這種事情嗎?爺爺就經常批評三哥,讓他不要在工作期間,和女孩子搭訕!」菖蒲一副「我說得好有道理」的樣子。
劉昴星居然無言以對了,同時在心裡默默支持了一下,繪里奈對菖蒲的那句描述……腦子裡都是拉麵!
而這時五名評委,手裡也都已經各自拿著「一根拉麵」……
好吧,鑑於繪里奈聲稱這是「滿天星拉麵」,所以評委們也先姑且認為這是拉麵!
這件五根拉麵釺子上,穿著五份比核桃小兩圈的「拉麵」,有的是淡黃0色、看起來筋度很高的拉麵,有的是麥黃0色、初步判斷是義大利硬質小麥面,還有的是純白色、兩指寬的寬面,也有一段是幾根刀削麵對摺穿插,最後還有一截很粗的白色的面……劉昴星知道,那其實是米線!
除了刀削麵、寬面兩種比較寬的面,是摺疊之後穿在釺子上,其他面都是編成類似多重蝴蝶結、或者麻繩節的樣子,之後穿在釺子上……
而五種面也都相互分開,間隔的是六種……應該說是「澆頭」?
如果說這東西真的能算是拉麵,那麼這六種穿插的配菜,的確應該叫做「澆頭」!
切塊的松茸、白蘿蔔、豆腐,小顆的抱子甘藍,看起來很厚實的海帶頭,還有最頂上一顆去核的大櫻桃……
其他選手見到五名評委一副要當眾「擼串」的樣子,不由得議論紛紛起來……
「這樣子真的還能算是拉麵嗎?」
「應該……嗯,可以……吧?畢竟湯、面、澆頭都有!」
「我倒是覺得比起之前的肉糜面,其實薙切小姐的『串拉麵』更像是拉麵,畢竟面和澆頭都有,只是品嘗時候是用釺子……」
「呵呵,估計評委們不會有多滿意,這是『札幌拉麵大賽』,她偏離日式拉麵未免太遠了吧?」
「沒錯,我也覺得……似乎不是這樣啊!」
「怎、怎麼回事兒?」
「評委們這是……」
所有的質疑聲,在評委們開始大口大口的「擼串」之後消失了,取而代之的震驚的眼神與滿腹的疑惑!
雖然五名評委的動作,看起來一點也不像是在吃拉麵,但是這種大吃大嚼的樣子、豪邁的擼串的樣子,顯然是對料理人的高度讚賞無疑!