第二百六十三章 是不是有點突兀？（2/2）

不過這也是事實情況，畢竟多了99名遠月的學員，相信進入預賽的人數，能創下個幾年之最……

「好了，之後的時間，大家自由活動吧！明天十點自行到通知的賽區參加比賽，解散！」劉昴星宣布道。

和式拉麵雖然重湯，但是面的質量肯定也會有影響，而預賽的時候是有題目的，所以湯肯定要在晚上六點通知了主題之後，再根據主題準備，現在學員們大多去選購優質的麵粉了。

學員們散去之後，繪里奈手臂抱在雙峰下，對劉昴星問道：「怎麼樣？有什麼想法嗎？」

看著繪里奈的傲人，劉昴星不由得咽了下口水：「這個問題是不是有些突兀？」

繪里奈先是一陣疑惑：「哈？」之後馬上紅著臉吼道：「你……你腦子裡都在想什麼？正常人都知道我在問比賽的事情吧！」

郁魅等人這時也湊了過來，同時疑惑的看著繪里奈正呲牙的樣子……

之前考核因為是劉昴星和繪里奈負責，所以其他人出於避嫌，也從來不找兩人商量關於考核菜譜的事情，不過這次考核完全被嵌套在了比賽中，自然就沒什麼顧忌了。

畢竟劉昴星和繪里奈和比賽的承辦方也沒有關係，不需要避嫌，而且也沒規定選手不等在賽前商量點什麼。

「中華料理中，『面』也是很受歡迎的大類，不過具體的細節，還是要題目出來之後再考慮。」劉昴星說道。

「誰和你說預賽的事情了……再怎麼看，我們要考慮的都是決賽吧？」繪里奈無奈的說道。

「沒錯，如果有信心的話，現在應該考慮一下決賽的事情了……畢竟『札幌拉麵大賽』的決賽，沒有『主題』的說法，只要是『面』就可以參賽……只不過每年都是拉麵占絕大多數而已。」

劉昴星說完，發現果然周圍極星寮、還有相熟的幾人，都在思考之中的樣子……

看來對於他們來說，預賽遠遠滿足不了他們，既然參加了，他們的目標就是奪冠……哪怕這個目標有點遠！

決賽的「主題」固定且寬泛，這也是真正的種子選手們，沒有太在意亂入的將近一百名遠月學員的重要原因。

因為他們參賽的拉麵，大多是所屬的各個拉麵店的「鎮店配方」，那種直接印在招牌上的「本店特色」！

也就是說在通過了預賽的創意性考核淘汰之後，要面對就是老牌拉麵店，集體沉澱的智慧……

當然，比賽規則上，對此也做出了限制，比如預賽時只能使用現場熬製的高湯，而決賽時的高湯，必須由參賽者親自完成，如果需要的完成時間過長，可以在預賽之後的三天中，申請自帶原料，在承辦方準備的封閉場所內進行湯料的預處理。

「你最好不要小看那些拉麵店，雖然札幌的拉麵店，沒有一家通過了三大料理組織的星級認證的，但主要是因為正統的拉麵店，很少會提供其他料理，而且店內環境除了『整潔』之外，沒有任何達標的地方，服務方面也都是那種甚至拉麵師傅會一邊煮拉麵，一邊和客人聊天的類型……

所以才無法被評上星級，不過其他的拉麵店先不說，僅僅『札幌拉麵街』中，最『任性』的那幾家老店的大師傅，去申請個人認證的話，『二星級拉麵師』估計不會少，『三星級』應該都不止有一位！」繪里奈語氣有些凝重。

「你很了解的樣子？」劉昴星疑惑道。

「他們幾乎每年都會來我這兒預約一次品鑑，很難想像那是拉麵能營造出的味道……當然，能做到這點的拉麵店也並不多。」

劉昴星瞭然的點了點頭……具體是什麼味道他很難憑空想像，但是繪里奈是什麼人？「看不起」平民料理的大小姐，拉麵的味道即便沒得說，但和高大上的貴族料理顯然關聯不大，連繪里奈都這麼說，就可以一斑窺豹了！

「不過你說的那些老店的大師傅，並沒有25歲以下的年輕人吧？即便是一樣的配方，有些東西也不是可以單純的『複製』的。」劉昴星倒是想得開。

悠姬這時忽然說道：「對了，我好像聽說東京有一家拉麵店，有一星認證？有次我想去吃，結果預約不上！」

繪里奈聞言點了點頭：「沒錯，那是島國唯一一家純麵館性質的星級餐廳，也就是……」

就在這時，旁邊有路人的聲音傳了過來：「你們聽說了嗎？東京的『日鳥拉麵』的傳人，也報名參賽了……」