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第70頁(1/2)

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旁人也是忙點頭:「對對,稱一下,稱一下。差之毫厘失之千里,再急也不能急這點時間。」

這到也不是找茬, 而是擔心蔣老爺子所至。蔣舅舅這才回神,賀老笑了笑:「這不用擔心。李先生自打懂事就與藥材為伍,早練就了一身不看不聽,單憑味覺以及手感就能衡量藥材的功夫,這事我親自測過的,斷沒有半點含糊的意思。」

一個個到也不是那等沒見識又要打破沙鍋問到底的人,相互驚嘆下也就過去了。到是俞半夏心裡觸動挺深的,原以為是個青銅結果是個王者?想到這按下心裡感觸,忙找地方去煎了。蔣舅母跟去幫忙,俞半夏一到廚房頓時有點抓瞎,不過好在他早有準備。「那個、麻煩去小區把車上的炭爐取過來?」

蔣舅母也不廢話,立馬讓蔣文銘去小區門口搬了過來。爐子往廚房一放,俞半夏擼起袖子用天燃氣燒燃炭,見他們一臉狐疑,解釋道:「用天燃氣煎藥不容易控制火候,而且因為燃點不一樣,對藥性是有益無害的。所以如果煎中藥,最好的辦法是自己煎,而且要用炭火。」

蔣舅母也是長知識了:「還有這種講究?那天燃氣煎藥是不是就不能用?還有一般的藥店可以代煎,那是不是也不行?」

炭火燒燃了,俞半夏把炭往爐子裡一放,再把之前就弄好的藥罐架到上面,抽空回了句:「那到不是。天燃氣煎藥最好把火開到小檔,慢慢熬,至於藥店,我建議要服中藥最好去正規的中藥店,他們煎藥是有老師父煎的,那也是門手藝,至於一般的藥店那就是直接煮,藥效就很難保證了。」

兩個炭爐點燃俞半夏左右開弓,一個急火猛扇,時時注意加水,一個中火慢慢熬煮,頓時濃郁的中藥味就飄了出來。半個多小時過去兩幅藥煎好了,都是半碗的樣子,放到通風處自然涼好,好似算好一樣,老爺子也醒了。

蔣舅舅趕忙上樓,半響紅著眼睛攙扶著老爺子下樓。蔣文銘要來背,老爺子自己搖了搖手。父子倆只得小心翼翼一左一右把老爺子攙扶下樓。

賀老起身迎了迎:「老哥哥覺著怎麼樣?」

老爺子堅難的一步步下樓,眾人把人迎到座位,七嘴八舌的問好。

「老師怎麼樣?」

「老師你還好吧?」

「老師要不要去醫院看看?」

「老師,」

「老師,」

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