第93章 醉仙釀(2/2)
章德連忙說:「可別這麼說!」
眼見章德站起身,羅信笑著又將他拉著坐了下來,笑著說:「我這個人向來直接,有一說一。棲霞樓基本怎麼修改,基本它本身的定位就是給名門望族、王公子弟準備的。既然門檻高了,自然在食物、歌舞方面就要高大上,而我事先所準備的那些平民化、小資化的東西就不適用了。眼下,棲霞樓唯一卻的,就是酒。」
說著,羅信當著章德的面打開了酒罈子,酒罈子一經打開,章德不僅豁然起身,湊近酒罈子深深吸了一口氣。
章德眼睛突然一亮:「香!好香的酒!」
羅信笑著說:「來,先喝一小杯看看。」
待章德喝過這「醉仙釀」之後,更是讚不絕口。
很快,兩人就坐下來商討如何定價。
按照羅信的想法,是給「醉仙釀」定一壇二兩。
它成本大概在兩百文,所以羅信的定價也在合理範疇,酒水十倍賺還是要的。
然而,章德之後所說的話,卻是讓羅信對經商有了更深的了解。
他對著羅信說:「羅公子,在下認為,這醉仙釀應該分為三個檔次。您將這一壇酒送到棲霞樓,按照三成和七成兌水,這樣一來,酒的烈性就淡了很多,但味道仍保留了一些。七成水賣二兩一壇;三成水十兩兩,原液二十兩一壇。」
「我去,這行嗎?」
章德笑著點點頭:「羅公子,您是讀書人,不太了解這酒樓的經營之道。其實,每一家酒樓的酒都兌水,就看兌得多少了。而來酒樓喝酒的人,本義不是喝酒,更非吃飯,他們目的是為了增進彼此的情誼,或者商量一些事務。所以酒水如何,並不重要,當然您的酒乃是極品,想來產量不高,用兌水的方法,反而給您減少了生產壓力。」
羅信聽得連連點頭,對著章德拱手行禮:「章先生,受教了!」
「使不得!在下不過只是一介草民,怎能受您的禮。」
「禮不分貧富貴賤,我是真心受教啊。」說著,羅信又給章德行了一禮。
而章德則是面色激動地看著羅信,他勤勤懇懇地幹了大半輩子,這還是第一次受到讀書人的禮,而且對方還是冠軍大將軍之子,現今的東海郡公。
本來羅信還在擔心產量跟不上,這樣一來,最令他頭疼的問題迎刃而解,而且他第二天晚上就開始供貨。
二十壇酒當天晚上就被搶奪一空!
同時,得益於章德的策略,羅信又想出了另外一招,「飢餓營銷」!
羅信每天只給棲霞樓二十壇酒,章德則是將保留五壇原液,剩下的全部兌水。而且章德在兌水方面很有經驗,它加的並不是僅僅只是水,而是摻了糖水、蜂蜜水之類,在稀釋酒精濃度的同時,也改變了一點口感,使得酒喝起來有別的味道,這樣一來,一些貴族小姐也能接受。
如此一來,那些酒客們更是瘋了一樣購買。
一連十天都是如此,棲霞樓擁有「當世仙釀」的傳聞很快就在長安的貴族圈傳開,使得原本還留戀於醉仙樓的酒客們紛紛跑去棲霞樓。
這一次,他們不僅僅是為了應酬,而是真喝酒來的!