第520章 二郎能掃興(1/2)
張昌宗指著一個大鐵籠子,道:「諸位請看,這裡面裝著一隻雞。稍後,會有人把這鐵籠子放到篝火旁邊。那雞受不了,口渴無比,就會去喝旁邊銅盆內的五味汁。等它喝的差不多了,再讓那鐵籠更靠近篝火。雞被烤疼之後,會在裡面不斷奔跑,用不了的多久,就會被烤熟了。此時五味汁的味道,已經行遍雞的全身,真是美味無比,諸位千萬不可錯過!」
有人道:「那還有驢和羊呢?也是依此辦理?
張昌宗道:「當然。只是驢和羊的個頭比較大,恐怕一是半會的烤不熟,大家得多等一會兒。」
張易之接話道:「怎麼樣?我們兄弟這個法子,是不是確實花錢不多,而做出來的食物又美味異常?說實話,要不是為了母親的新婚之喜,我們才不會花這麼多心思哩。」
這個法子還真夠別出心裁的,不少人真的大感興趣。
甚至有人揣摩二張的意思,開始誇讚二張的孝心,說韋阿臧能有如此兩個兒子,為了她的婚事,特意想出新奇菜式,真是好福氣。
韋阿臧這才稍解鬱悶,露出點笑模樣。
張昌宗這個吃法雖然殘忍了些,但比起什麼「猴頭」「三吱」「醉蝦」「活叫驢」等東西來,也著實不算什麼。
要是僅僅如此,也就罷了,沒人會和他為難。
但是,張昌宗眼見崔耕這桌人不動聲色,就開始作死了。
他有心為母親出氣,走上前來,輕咳一聲道:「太平公主有四個兒子,薛崇訓、薛崇簡、武崇敏、武崇行,不知可有人為討您歡心,獻上新奇的菜餚?」
太平公主搖頭道:「沒有。怎麼了?」
「哦,沒有啊,那看來是他們孝心不夠了。」張昌宗先是強行下了定論,又道:「太平公主可知道,他們為何孝心不夠麼?那是因為報應啊!」
「什麼?報應?」
張昌宗點頭道:「不錯,就是報應。想本官之母韋氏,自從父親亡故之後,含辛茹苦,將我們兄弟倆撫養成人。直到我們兄弟出人投地了,她才尋思改嫁他人。所以,我們兄弟都甚為尊敬母親,誠心侍奉。但是太平公主你就不同了,有夫之婦,還大肆包~養男寵,尋~歡作樂,這讓孩子們的臉往哪擱?他們又怎麼可能對你有什麼孝心?這不是報應還能是什麼?」
不得不說,張昌宗的這個說法太惡毒了。
太平公主勃然大怒,道:「你……」
「我怎麼了?」張昌宗毫不示弱,道:「本官說得哪點不對,你儘管指出來。」
「……」太平公主張了張嘴,卻是無法反駁這事兒本來就是她理虧啊。
崔耕卻不容太平公主吃這麼大一個悶虧,長身而起,護在了佳人的身前,朗聲道:「張常侍此言差矣,太平公主的四子,可從未因為公主尋~歡作樂怨恨娘親。事實上,他們早就准別了無數菜餚,準備給娘親一個大大的驚喜。」
張昌宗好懸沒氣樂了,道:「人家母子之間的事兒,母親不知道,你崔司業這個外人倒是知道的清清楚楚?你自己覺得,這合理嗎?」
崔耕振振有詞,道:「本官乃太平公主次子薛崇簡的老師,崇簡想孝敬母親,在準備菜餚之前,請本官參謀一下,這有什麼奇怪的?」
「就算你說得有道理,但是為何,他們早不準備,晚不準備,偏偏本官發明了這等新奇的吃法,就開始準備了?」
「非也,非也,張常侍,你又想錯了。事實上,他們是早就有所準備,只是想湊成一桌酒席,給母親一個大大的驚喜,才一直沒有獻上。」
其實張昌宗純屬是喜愛美食,又生性殘忍,才發明了這等吃法,根本就不是為了向韋阿臧盡孝發明的。
現在聽崔耕說什麼要準備一桌菜餚,心中頓時生起了一個明悟這崔二郎是在順嘴胡謅啊,我自幼喜愛美食,研究這麼多年,才發明了一種新奇的吃法。太平公主家裡的幾個小毛孩子,怎麼可能自己發明一桌新菜?
他冷笑一聲,道:「也別說一桌子了,你就說出兩……呃,三樣新奇的菜餚,本官就承認之前說錯了。」
「三樣新菜?這也太簡單了。」
崔耕隨口道:「第一道菜,乃是我那賢徒薛崇簡發明的。為了給這道菜命名,他還特意取了本官的一句詩,叫「二十四橋明月夜」。這道菜的做法是:將一隻火腿挖出廿四個圓孔,把豆腐削成小球分別放入孔內,扎住火腿再蒸,等火腿熟了,其鮮味已全入到了豆腐之中,拋去火腿不吃,只吃豆腐。」
這道菜乃是明清時期的經典江浙菜,其做法不知比大唐年間的菜餚高明了多少倍,再配上如此有詩意的名字……單聽介紹,就引得人們食指大動。
相較之下,張昌宗發明的什麼,強逼著雞鴨喝五味汁的法子,就太過粗~暴野蠻了。
馬上就有人道:「想不到崇簡小王爺,為盡孝心,竟發明出如此新奇的菜餚,真是天生聰穎啊!」
孰料這才是剛剛開始呢,崔耕繼續道:「第二道菜,是一道涼菜,名曰「茄鯗」,乃是將新鮮茄子去皮,切成碎丁,用雞油炸,再用雞脯肉以及香菌、蘑菇、五香腐乾等俱切成碎丁,用雞湯煨乾,將香油拌了,盛在瓷罐子裡封嚴,要吃時再拿出來。」
這道菜跟之前的那道菜一樣,繁複異常,逼格極高,人們聽了恨不得馬上就回去,讓自家廚師依樣做出來。
不過,他們心思剛動,崔耕接下來的幾道菜又來了,什麼極講刀功的「文思豆腐」,低調奢華的「開水青菜」,化腐朽為神奇的「九轉大腸」……每道菜都是既從未聽說過,但稍微一入耳,就可以斷定是一道難得的美味。
最後,崔耕笑吟吟地道:「張常侍,這可不只三道菜了,你以為這些菜如何?是否足見太平公主諸子的孝心呢?」
那當然得算了,他們這些菜要是不算,那張昌宗發明的菜,還不如他們呢,就更不能算了。
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